Couteau à Découper japonais Yaxell SAYAKA - 18cm

74,93€

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83,25€

YS7-

COUTEAU A DECOUPER JAPONAIS

YAXELL

Lame 18 cm - 3 couches d'acier alternées San Maï - dureté : 60-62 HRC

Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées

Manche monobloc en acier inox 18/10 : extrême longévité

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais

Design authentique et élégant by Sakuma.

Une coupe nette.

Rapport qualité/prix très intéressant!

Fabriqué à Séki au Japon et garanti à vie!

Couteaux à découper japonais ici

Livraison offerte : 2/4 jours

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Note moyenne : 5/5 - Nombre d'avis : 4
MarqueYaxell
GammeYaxell SAYAKA
Profil de la lameDécouper
Longueur de la lame (cm)18
Couleur de la lameBlanche
TranchantLisse
Acier de la LameVG10
Dureté HRC60-62 HRC
Matériau du MancheAcier inox
Couleur du mancheNoir
Résistance aux chocs1,5 mètres
PortCoffret
Pays d'origineJapan
Peut être gravéoui (nous contacter)
GarantieA Vie
Type du CouteauCouteau japonais de cuisine

Couteau japonais à découper - Yaxell SAYAKA

"Sayaka Slicing knife" - Lame en acier San Mai 3 couches

La lame de ce couteau à découper japonais a un coeur en acier VG10 (acier haut de gamme : 1% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène, 0.2% de vanadium et 1.5% de cobalt). Cette lame possède un angle de coupe extrêmement tranchant, et une performance de coupe "longue durée".

Manche en acier inox

Le manche en inox 18/10, muni de zebrures pour un bon maintien de l'outil, se termine par le traditionnel logo Yaxell.

Sayaka est une marque déposée du coutelier Yaxell et signifie en japonais "coupe nette, précise".

Convient pour usage professionnel ou particulier.

Couteaux japonais Yaxell SAYAKA

Voir aussi le COUTEAU DE CHEF CHINOIS



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couteau japonais a découper
annick E. le 2020-12-05article pas encore déballé , cadeau de noël
parfait
Marianne R. le 2021-03-02parfaait
couteau japonais
Rene F. le 2020-07-14qualité au top
couteau japonais
Hugo D. le 2020-01-27conforme, très solide, bonne lame, qualité impecc! je recommande
  
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