Yaxell Couteau à Découper Yaxell Super GOU - damas 161 couches 18cm Y37107 Couteaux japonais
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Couteau à Découper Yaxell Super GOU - damas 161 couches 18cm

Y37107

Couteau japonais à découper haut de gamme

Yaxell Super GOU

Lame 18 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC

Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées

Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu

Manche conçu en canvas micarta avec rivets

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.

Style authentique et élégant!

Fabriqué à Seki au Japon et Garanti à vie !

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282,50 €
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Couteau à découper japonais Yaxell Super GOU damas

Ce couteau à découper japonais Yaxell est un couteau japonais haut de gamme performant et polyvalent. Le couteau japonais Yaxell Super Gou est un couteau très maniable avec sa lame fine et tranchante.

Manche en micarta avec une excellente prise en main.

Lame en acier inoxydable damassé 161 couches.

Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.

S'adapte à un usage professionnel ou particulier.

Lave vaisselle : non conseillé.

Gou en japonais signifie 'Le superbe'.

Fiche technique
Y37107
4984909371071

Fiche technique

Marque
Yaxell
Gamme
Yaxell Super GOU
Profil de la lame
Office
Longueur de la lame (cm)
18
Epaisseur de la lame (mm)
5
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
SG2
Couleur de la lame
Damas
Dureté HRC
63-64 HRC
Matériau du Manche
Micarta
Couleur du manche
Rouge
Résistance aux chocs
1,5 mètre
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
Exceptionnel
rating 5
Couteau efficace, d'une beauté.. lame coupe tèrs bien! Envoi rapide et soigné. parfait!
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