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Couteau japonais à Désosser Yaxell ZEN - Damas VG10 15cm
82,50€
Y35506-
Couteau à désosser japonais haut de gamme
Yaxell, série : ZEN - Gamme Pro
Lame à désosser 15 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC
Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées
Manche micarta ergonomique - matériau durable et solide
Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.
Style authentique et élégant!
Fabriqué à Séki au Japon et garanti à vie!
Les couteaux japonais Yaxell - gamme ZEN ici
Yaxell Japon
Livraison offerte : 2/4 jours
Satisfaits ou remboursés!
| Marque | Yaxell |
| Gamme | Yaxell Zen |
| Profil de la lame | Désosser |
| Longueur de la lame (cm) | 15 |
| Couleur de la lame | Blanche |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | VG10 |
| Dureté HRC | 60-62 HRC |
| Matériau du Manche | Micarta |
| Couleur du manche | Noir |
| Résistance aux chocs | 1,5 mètres |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Japan |
| Usages | Détacher la viande des os et enlever la graisse et les tendons |
| Garantie | A Vie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
Couteau à désosser japonais Yaxell Zen
Couteau japonais de cuisine haut de gamme - Damas 37 couches
Lame 15 cm en en acier VG10 37 couches
La lame de ce couteau à désosser japonais damas a un coeur en acier VG10 (acier haut de gamme : 1% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène, 0.2% de vanadium et 1.5% de cobalt). Cette lame possède un angle de coupe extrêmement tranchant, et une performance de coupe "longue durée".
ZEN est une marque déposée du coutelier Yaxell et signifie en japonais " Les repas les plus ains"
Convient pour un usage professionnel ou particulier
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 | Satisfaction |
| Nadine V. le 2020-01-04 | Très satisfaite de ma commande!très beau produit. |
