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Couteau japonais Santoku Yaxell ZEN - Damas VG10 16,5cm

Y35501

Couteau santoku japonais damas

Gamme Pro - Yaxell ZEN

Lame santoku 16,5 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC

Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées

Manche micarta ergonomique.

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.

Style authentique et élégant!

Fabriqué à Seki au Japon & garanti à vie!

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Couteau santoku Yaxell ZEN

Couteau japonais santoku haut de gamme Yaxell ZEN

Semblable à un couteau de chef, le couteau santoku a une lame plus courte pour un meilleur contrôle lors du du hachage des herbes et du découpage des légumes et des fruits ainsi que du poisson et de la viande.

La lame  du couteau santoku japonais damas Yaxell ZEN a un coeur en acier VG10 recouvert de 18 couches d'acier inoxydable à haute teneur en carbone doux et dur de chaque côté, produisant la lame Damas de 37 couches avec un angle de coupe extrêmement tranchant, et une performance de coupe "longue durée".

yaxell zen couteaux japonais damas cuisine

Yaxell ZEN

ZEN est une marque déposée du coutelier Yaxell et signifie en japonais " Les repas les plus sains"

Couteaux japonais damas ici

Fiche technique
Y35501
4984909355019

Fiche technique

Marque
Yaxell
Gamme
Yaxell Zen
Profil de la lame
Santoku
Longueur de la lame (cm)
16,5
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
VG10
Couleur de la lame
Blanche
Dureté HRC
60-62 HRC
Matériau du Manche
Micarta
Couleur du manche
Noir
Résistance aux chocs
1,5 mètres
Port
Coffret
Usages
Trancher, ciseler, émincer..
Pays d'origine
Japan
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
couteau santoku damas
rating 5
très beau couteau
Parfait
rating 5
La marque Yaxell est une valeur sûre. Produit de qualité. Conforme à la commande. Livraison rapide et emballage soigné. Nickel !
Excellent couteau japonais
rating 5
Bonne prise en mains et bon poids, ce couteau est efficace dans toutes les tâches : trancher, découper, hacher... je recommande ce couteau ainsi que cette boutique parce qu'elle offre le meilleur prix (en tout cas pour ce produit) et livre rapidement.
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Marque: Yaxell

Couteau à Découper japonais Yaxell RAN - Damas VG10 18cm

Couteau japonais à découper Yaxell Série "Ran" - Gamme Pro Damas 69 couches Lame 18 cm en acier damas VG10 - dureté : 60-61 HRC Manche micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant ! Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie! Livraison offerte à...

Prix 178,90 €
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