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Couteau Santoku KAI Shun Classic White _ Damas VG10 18cm
149,97€
DM.0702W
Couteau santoku KAI
Série "Shun Classic"
Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10
Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC
Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable
Manche ergonomique en bois de pakka.
La beauté du manche est rehaussée par une mitre en bout.
Design élégant et novateur.
Ne va pas au lave vaisselle.
Couteau japonais KAI
Livraison offerte : 2/5 jours
Satisfaits ou remboursés
Paiement en 3 fois sans frais possible!
| Marque | KAI |
| Gamme | Shun Classic |
| Profil de la lame | Santoku |
| Longueur de la lame (cm) | 18 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | damas inox 32 couches / noyau central en acier VG-10 |
| Matériau du Manche | Lamelles de pacca compressé |
| Couleur du manche | chêne |
| Dureté HRC | 61-62 |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Japan |
| Usages | Préparation de sushis et sashimis, découpe de viande, de poissons et de légumes.. |
| Garantie | A Vie |
Couteau santoku KAI Shun Classic White
Avec une lame de 18 cm de longueur, ce couteau japonais santoku Kai Shun Classic White est un couteau professionnel de cuisine au tranchant exceptionnel. On l’utilise pour différentes taches telles que la préparation de sushis et sashimis. Il convient également à la découpe de viande, de poissons et de légumes.
KAI SHUN Classic White, le couteau japonais qui a conquis les cuisines des grands restaurants dans le monde
La gamme Shun Classic White est une déclinaison de la série Shun Classic avec un manche en lamelles de pacca compressé couleur frêne. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damas inox composé de 32 couches et d'un noyau central en acier VG-10. Cet acier très dur, particulièrement résistant à la corrosion, possède une dureté Rockwell de 61 +/- 1. Le tranchant convexe de la lame ainsi que l'affûtage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe remarquable.
La beauté du manche est rehaussée par une mitre en bout.
Design élégant et novateur.
Retrouvez tous les couteaux japonais KAI ici.
Retrouvez tous nos couteaux de cuisine damas ici.
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 | Excellent couteau à légumes |
| Frederic G. le 2020-02-07 | Très belle finition pour ce couteau japonais kai. La série Kai Shun classic est vraiment parfaite. |
| BIEN |
| Rene F. le 2020-02-09 | L'aspect du couteau est à couper le souffle! prise en main parfaite, tranchant juste extra!! |
