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Couteau Sahshimi Due Cigni HAKUCHO - 22cm

2C.508

Couteau japonais sashimi

Due Cigni, gamme : « HAKUCHO »

Lame 22 cm pleine soie en acier inoxydable

Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.

Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets.

Ce couteau de cuisine ne va pas au lave-vaisselle.

Fabrication italienne - Excellent rapport qualité/prix!

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Couteau de cuisine lame japonaise sahshimi Due Cigni HAKUCHO

HAKUCHO est une gamme de couteaux italiens qui rappelle les lignes des couteaux japonais les plus traditionnels.

Couteau japonais Due Cigini

La lame de couteau sashimi japonais est en acier X50CrMoVN15 caractérisé par une grande résistance à la rouille ainsi que des propriétés de coupe très bonnes.

Les lames en acier X50CrMoVN15 sont excellents pour un usage familial et/ou professionnel où tout le monde ne prête pas autant de soin aux couteaux.

Fiche technique
2C.508
8053675908333

Fiche technique

Marque
DUE CIGNI
Gamme
HAKUCHO
Profil de la lame
Sashimi
Longueur de la lame (cm)
22
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
X50CrMoVN15
Dureté HRC
57-58
Matériau du Manche
Bois d'olivier
Usages
Préparation de sushis et sashimis et découpe de viande, de poissons et de légumes..
Pays d'origine
Italie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
couteau sashimi
rating 5
parfait; bonne qualité
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