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Couteau à Pain japonais KAI Malzer Kamagata - 23cm

TMK.0705

Couteau à pain japonais KAI - série "Malzer Kamagata"

Lame dentée 23 cm en acier inoxydable 4116 - dureté Rockwell de 57 +/- 1

Manche ergonomique en POM pplis - signature d'un taureau à l'extrémité du manche.

Ne va pas au lave vaisselle.

Qualité professionnelle made in Japon.

92,00 €
TTC
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Couteau japonais à pain KAI Malzer Kamagata

Ce couteau japonais à pain KAI est un couteau de cuisine japonais design et robuste. Avec sa lame en acier inoxydable robuste et son manche micarta, ce couteau japonais KAI sera votre bon allié dans la cuisine pour vos différentes découpes : pain, gâteau..

Les couteaux japonais KAI Malzer Kamagata

Les couteaux du Chef japonais Tim Mälzer sont équipés de lames en acier inoxydable 4116 avec une dureté Rockwell de 57 +/- 1. Ces couteaux japonais de cuisine ont un profil caractéristique en raison de la forme bombée de leurs lames d'où le nom de "Kamagata" (= "en forme de faucille" en japonais).

Les manches en POM polis sont résistants à l'eau et la mitre avec la signature d'un taureau (icône de Tim Mälzer) orne l'extrémité de chaque couteau.

La série Kamagata séduit par sa fonctionnalité et son aspect minimaliste.

Fiche technique
TMK.0705
4901601001914

Fiche technique

Marque
KAI
Gamme
Malzer Kamagata
Longueur de la lame (cm)
23
Tranchant
Dentée
Acier de la Lame
acier inox 4116
Dureté HRC
57-58
Manche (finition)
POM
Couleur du manche
Noir
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
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