Couteau japonais Yanagiba KAI 24cm Wasabi Black Inox

37,42€

6724.Y

Couteau japonais Yanagiba

Kai, série : WASABI Black Inox - Gamme Pro

Lame 24 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1

Manche poudre de bambou/PP

Fabriqué au Japon, à Seki

Idéal pour la maison ou la cuisine des pro !

Ne va pas au lave-vaisselle.

Couteau de cuisine Kai, made in Japon.

Livraison : 3/5 jours

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MarqueKAI
GammeWasabi Black
Longueur de la lame (cm)24
Couleur de la lameBlanche
TranchantLisse
Acier de la LameInox
Dureté HRC 58 +/- 1 HRC
Poids net (gr)220
PortCoffret
Pays d'origineJapan
Usagesenlever la peau des poissons sans gaspiller la matière première et couper les sushis avec beaucoup de précision.
Garantie10 ans

Couteau japonais de cuisine Yanagiba KAI Wasabi Black Inox


Wasabi Black est le nom de cette série très populaire au Japon.

La lame est en acier inox poli avec une dureté Rockwell de 58 +/- 1.

Manche ergonomique et anti-bactérien

Le manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (anti-bactérien naturel) et de polypropylène.
A la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n'est pas inséré mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s'y déposer.

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