Couteau à Trancher japonais KAI Shun Damas VG10 - 18cm

125,88€

-5%

132,50€

DM.0768

Couteau japonais à trancher

KAI, série "Shun Damas Inox" - Gamme Pro

Lame 18 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10

Dureté  : 61-62 HRC, tranchant rasoir, coupe nette!

Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout.

Design élégant et novateur.

Ne va pas au lave vaisselle.

Couteaux japonais KAI

Livraison offerte : 3/5 jours

Satisfaits ou remboursés!

More details

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 6 points . Votre panier totalisera 6 points qui peut être converti en un bon de réduction de 6,00€ .


MarqueKAI
GammeShun
Profil de la lameDécouper
Longueur de la lame (cm)18
TranchantLisse
Acier de la Lamedamas inox 32 couches / noyau central en acier VG-10
Dureté HRC61-62
Matériau du MancheLamelles de pacca compressé
Couleur du mancheNoir
Poids net (gr)300
PortCoffret
Pays d'origineJapan
GarantieA Vie
Type du CouteauCouteau japonais de cuisine

Couteau à trancher japonais KAI Shun Damas Inox

Avec une lame de 18 cm de longueur, ce couteau japonais à trancher Kai Shun Damas Inox est un couteau japonais professionnel au tranchant exceptionnel.

KAI SHUN Damas Classic, le couteau japonais qui a conquis les cuisines des grands restaurants dans le monde

La série de couteaux japonais KAI Shun damas remporte un large succès auprès des cuisiniers les plus exigeants. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damas inox composé de 32 couches et d'un noyau central en acier VG-10. Cet acier très dur, particulièrement résistant à la corrosion, possède une dureté Rockwell de 61 +/- 1. Le tranchant convexe de la lame ainsi que l'affûtage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe remarquable.

30 autres produits dans la même catégorie :

Articles du blog en relation