Couteau japonais Kiritsuke Yaxell Super GOU YPSILON - Damas 20cm

437,50€

Y37234

Couteau japonais Kiritsuke Yaxell

Série - Super GOU YPSILON

Damas 193 couches

Lame Kiritsuke 20 cm en acier SG2 damas 193 couches- dureté : 63-64 HRC

Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées

Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu

Manche conçu en canvas micarta avec rivets

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.

Pièce de marqueterie Samuraï incrustée dans le manche.

Style authentique et élégant!

Livré avec étui en bois. (étui de la lame).

Couteaux japonais haut de gamme Yaxell

Garanti à vie!

Livraison offerte : 2/4 jours

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MarqueYaxell
GammeYaxell Super GOU
Profil de la lameKiritsuke
Longueur de la lame (cm)20
Epaisseur de la lame (mm)2.2 mm
Couleur de la lameDamas
TranchantLisse
Acier de la LameSG2
Acierdamas 193 couches
Matériau du MancheMicarta
Couleur du mancheNoir
Longueur du Manche (cm)12,5
Dureté HRC63-64 HRC
Résistance aux chocs1,5 mètre
Poids net (gr)224
PortCoffret
Pays d'origineJapan
UsagesIdéal pour les découpes sur planche, il est parfait pour les légumes, les fruits, les viandes et les poissons.
Peut être gravéoui (nous contacter)
GarantieA Vie

Couteau japonais Kiritsuke Yaxell Super GOU YPSILON

Couteau traditionnel japonais traditionnel polyvalent.

Le Yaxell Super Gou est un couteau très maniable avec sa lame fine et tranchante.

Manche en micarta avec une excellente prise en main.

Lame en acier inoxydable damassé 193 couches.

Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.

Convient pour un usage professionnel

Lave vaisselle : non conseillé.

La gamme Yaxell Super Gou

La gamme de couteaux Japonais Yaxell Super Gou propose des lames damas en acier SG2. Les manches sont en micarta et procurent une prise en main ergonomique.

Gou en japonais signifie 'Le superbe'.

Fabriqué à Seki au Japon.

Garanti à vie !

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