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Yaxell Couteau Office japonais Yaxell GOU - Damas SG2 12cm Y37002 Couteaux japonais
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Couteau Office japonais Yaxell GOU - Damas SG2 12cm

Y37002*

Couteau japonais d'office haut de gamme

Yaxell, série : GOU - Gamme Pro

Lame 12 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC

Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées

Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu

Manche conçu en canvas micarta avec rivets

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais

Style authentique et élégant.

Fabriqué à Seki au Japon et Garanti à vie!

Yaxell

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Couteau japonais d'office Yaxell GOU

Couteau de cuisine d'exception de la marque japonaise Yaxell série GOU

couteau japonais yaxell gouLe couteau office japonais Yaxell GOU est doté d'une lame Damas 101couches : 2x50 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en acier japonais Takefu SG2. Cet acier issu de la technologie des poudres procure un haut degré de pureté et de résistance à l'usure. Ce couteau office damas est doté d'une lame au tranchant extrême grâce au traitement thermique procurant une dureté de 63HRC, elle revet la signature GOU gravée main.

Le manche de ce couteau japonais Yaxell est en micarta robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable gravé à emblème de la gamme GOU.

La gamme Yaxell GOU

Couteau japonais Yaxell Gou Bread 230mm / 9" - Gou en japonais signifie 'Le superbe'.

Tous les couteaux japonais ici - Couteaux japonais de cuisine ici

Fiche technique
Y37002*
4984909370029

Fiche technique

Marque
Yaxell
Gamme
Gou Slicing 255mm / 10"
Profil de la lame
Office
Longueur de la lame (cm)
12
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
SG2
Couleur de la lame
Blanche
Dureté HRC
63-64 HRC
Matériau du Manche
Micarta
Couleur du manche
Noir
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Peut être gravé
oui (nous contacter)
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
couteau d'office japonais damas
rating 5
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