Couteau de Chef japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 25,5cm

307,50€

Y37110

Couteau japonais de chef Yaxell

Série : Super GOU - Gamme Pro

Damas 161 couches

Lame 25,5 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC

Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées

Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu

Manche conçu en canvas micarta avec rivets

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.

Pièce de marqueterie Samuraï incrustée dans le manche.

Style authentique et élégant!

Couteaux japonais haut de gamme Yaxell

Garanti à vie!

Livraison offerte : 2/4 jours

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MarqueYaxell
GammeYaxell Super GOU
Profil de la lameChef
Longueur de la lame (cm)25.5
Couleur de la lameDamas
TranchantLisse
Acier de la LameSG2
Acierdamas 161 couches
Matériau du MancheMicarta
Couleur du mancheNoir
Dureté HRC63-64 HRC
Résistance aux chocs1,5 mètre
PortCoffret
Pays d'origineJapan
UsagesDécoupe de légumes, mise en pièce de viande, émincer sur planche viande et de poisson...
Peut être gravéoui (nous contacter)
GarantieA Vie

Couteau de chef japonais Yaxell Super GOU

Super Gou Chef's - Lame 255mm - Manche Micarta

Le Yaxell Super Gou est un couteau très maniable avec sa lame fine et tranchante.

Manche en micarta avec une excellente prise en main.

Lame en acier inoxydable damassé 161 couches.

Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.

Convient pour un usage professionnel et intensif!

Lave vaisselle : non conseillé.

La gamme Yaxell Super Gou

La gamme de couteaux Japonais Yaxell Super Gou propose des lames damas en acier SG2. Les manches sont en micarta et procurent une prise en main ergonomique.

Gou en japonais signifie 'Le superbe'.

Fabriqué à Seki au Japon.

Garanti à vie !

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