Couteau à steak japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 11,3cm

149,17€

Y37113

Couteau japonais à steak Yaxell

Série "Super GOU" - Gamme Pro

Damas 161 couches

Lame 11,3 cm en acier damas 161 couches - dureté : 63-64 HRC

Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées

Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu

Manche conçu en canvas micarta avec rivets

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais

Style authentique et élégant !

Couteau japonais haut de gamme Yaxell

Garanti à vie!

Livraison offerte : 2/4 jours

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MarqueYaxell
GammeYaxell Super GOU
Profil de la lameSteak
Longueur de la lame (cm)11
TranchantLisse
Acier de la LameSG2
Matériau du MancheMicarta
Couleur du mancheRouge
Dureté HRC63-64
Résistance aux chocs1,5 mètres
PortCoffret
Pays d'origineJapan
Peut être gravéoui (nous contacter)
GarantieA Vie

Couteau japonais haut de gamme à steak - Yaxell Super GOU

Super GOU Steak - Lame 113mm - Manche Micarta

La lame de ce couteau japonais à steak tient son tranchant exceptionnel à sa composition : acier SG2, dureté rockwell 63-64 HRC.

Ce couteau japonais convient pour un usage professionnel et intensif.

Fabriquée à Seki au Japon.

Retrouvez tous les couteaux japonais de cuisine ici.

Couteaux japonais Yaxell.

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