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Couteau Nakiri japonais Yaxell ZEN - Damas VG10 16.5cm

Y35544

Couteau japonais nakiri haut de gamme, damas 37 couches

Lame nakiri 16.5 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 61-62 HRC

Noyau en acier VG10 : dureté et longévité très élevées

Manche micarta ergonomique et durable.

Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés.

Gravure sur lame au poinçon par un maître coutelier japonais.

Style authentique et élégant!

Fabriqué à Séki au Japon et garanti à vie!

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yaxell zen couteaux japonais damas cuisine

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Fiche technique
Y35544
4984909355446

Fiche technique

Marque
Yaxell
Gamme
Yaxell Zen
Profil de la lame
Nakiri
Longueur de la lame (cm)
16,5
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
VG-10
Couleur de la lame
Blanche
Dureté HRC
61-62
Manche (finition)
Micarta
Couleur du manche
Noir
Résistance aux chocs
1,5 mètres
Port
Coffret
Usages
Emincer sur planche les légumes et les herbes
Pays d'origine
Japan
Peut être gravé
oui (nous contacter)
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
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Marque: SEKIRYU

Couteau Santoku japonais SekiRyu - 16.5cm

Couteau santoku japonais traditionnel Lame 16.5 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) - bon tranchant. Manche ABS - ergonomique et bonne résistance. Emouture asymétrique. Longueur totale : 29 cm. Idéal pour trancher et émincer. Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité prix! Couteau japonais SekiRyu

Prix 20,79 €
Détails
made in Japan