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Couteau Santoku Yaxell Super GOU YPSILON - Damas SG2 16,5cm

Y37201

Couteau japonais haut de gamme

Yaxell, série : Super GOU - Damas 193 couches

Lame 16,5 cm en acier SG2 damas 193 couches- dureté : 64-65 HRC

Haut degré de pureté et de résistance à l'usure - tranchant extrême

Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées

Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu

Manche micarta noir surligné par deux entretoises rouge, robuste et durable

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.

Pièce de marqueterie Samuraï incrustée dans le manche.

Livré avec son étui en bois.

Style authentique et élégant!

Fabriqué à Seki au Japon et Garanti à vie

Livraison offerte : 2/4 jours
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437,50 €
301,88 € Économisez 31%
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Made in Japan

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Plus d'informations

Couteau santoku japonais Yaxell Super GOU Ypsilon Utility

Couteau de cuisine d'expetion de la marque japonaise haut de gamme Yaxell

Lame 165m - Manche Micarta - Fourreau en bois

Le couteau santoku japonais Yaxell Super GOU YPSILON est doté d'une lame Damas 193 couches : 2x96 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en acier japonais Takefu SG2. Cet acier issu de la technologie des poudres procure un haut degré de pureté et de résistance à l'usure. Lame au tranchant extrême grâce au traitement thermique procurant une dureté de 63HRC, elle revêt la signature Super GOU YPSILON gravée main.

Le manche de ce couteau japonais Yaxell est conçu en mcarta noirsurligné par deux entretoises rouge, robuste et durable incrusté du symbole Esprit Samuraï et pommeau acier inoxydable gravé à emblème de la gamme GOU. Chaque couteau est livré avec son fourreau bois à l'image du Katana japonais.

La gamme Yaxell Super Gou

couteaux Japonais Yaxell Super Gou

Gou en japonais signifie 'Le superbe'.

Fiche technique
Y37201
4984909372016

Fiche technique

Marque
Yaxell
Gamme
Yaxell Super GOU
Profil de la lame
Santoku
Longueur de la lame (cm)
16,5
Tranchant
Lisse
Acier
damas 193 couches
Acier de la Lame
SG2
Couleur de la lame
Damas
Dureté HRC
63-64 HRC
Matériau du Manche
Micarta
Couleur du manche
Noir
Résistance aux chocs
1,5 mètre
Port
Etui en bois
Pays d'origine
Japan
Peut être gravé
oui (nous contacter)
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
parfait
rating 5
très belle pièce, livré rapidement
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Marque: KASUMI

Couteau Santoku Kasumi Damas 18cm

COUTEAU SANTOKU JAPONAIS Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine Convient pour travailler la viande et les légumes avec aisance. Ne va pas au lave-vaisselle. Fabrication japonaise -...

Prix 183,25 €
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