Deglon Couteau Santoku DEGLON - Damas 67 couches 18cm DEC5807218 Couteaux japonais
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Couteau Santoku DEGLON - Damas 67 couches 18cm

DEC5807218

COUTEAU SANTOKU

Lame 18 cm en acier damas 67 couches : damas VG10 + 66 couches aciers 420 et 431.

Dureté : 60 HRC - coupe nette!

Manche type corian - antibactérien

Longueur totale du couteau : 31,8 cm.

Lame à soie plate semelle - excellente robustesse!

Fabrication française - qualité professionnelle haut de gamme

Idéal pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper en dés et émincer les fruits et légumes.

118,33 €
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made in France

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Couteau santoku damas - Deglon

Le couteau santoku damas de Deglon est caractérisé par sa lame d'acier VG10 prise en sandwich entre 66 couches d'aciers 420 et 431, pour un tranchant exceptionnel, associé à un manche haut de gamme ultra résistant.

couteau santoku damas deglon

Couteaux de cuisine damas ici

Fiche technique
DEC5807218
3118581572186

Fiche technique

Profil de la lame
Santoku
Longueur de la lame (cm)
18
Tranchant
Lisse
Dureté HRC
60-61
Longueur totale du couteau (cm)
31,8
Verrouillage
Fixe avec demi-garde
Usages
trancher, ciseler, émince..
Pays d'origine
France
Peut être gravé
oui (nous contacter)
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
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