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Yaxell Couteau japonais Kiritsuke Yaxell Takehisa - Damas 245 couches 20cm Y37334 Couteaux japonais
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Couteau japonais Kiritsuke Yaxell Takehisa - Damas 245 couches 20cm

Y37334

Couteau Kiritsuke japonais

Série : Takehisa - damas : poudre de ZDP189 245 couches

Lame kititsuke 20 cm - 245 couches de poudre de ZDP189 - dureté Rockwell : 66 HRC

Manche en bois de hêtre

Paterne géometrique.

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.

Voir aussi le couteau Kiritsuke damas de Kantsune Seki

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Couteau japonais Kiritsuke Yaxell Takehisa

Lame damas : poudre de ZDP189 245 couches - manche en bois de hêtre

La gamme de couteaux japonais damas Yaxell Takehisa ZDP189 propose des lames en acier ZDP189 damas 245 couches d'une dureté exceptionnelle de 66±1 HRC. Les manches sont en bois de hêtre et procurent une excellente prise en main.

Takehisa est une marque déposée du coutelier Yaxell.

Fiche technique
Y37334
4984909373341

Fiche technique

Marque
Yaxell
Gamme
Takahisa
Profil de la lame
Kiritsuke
Longueur de la lame (cm)
20
Tranchant
Lisse
Dureté HRC
66
Manche (finition)
Bois
Couleur du manche
Bois
Verrouillage
Fixe avec demi-garde
Résistance aux chocs
1,5 mètres
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
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