Couteau japonais Kiritsuke Yaxell Takehisa - Damas 245 couches 20cm

499,17€

Y37334

Couteau japonais damas Takehisa Kiritsuke Yaxell

Série : Takehisa - Gamme Pro

Damas : poudre de ZDP189 245 couches

Lame kititsuke 20 cm - 245 couches de poudre de ZDP189 - dureté Rockwell : 66 HRC

Manche en bois de hêtre

Paterne géometrique.

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.

Style authentique et élégant

Fabriqué à Seki au Japan et garanti à vie!

Convient pour un usage professionnel et intensif - Garanti à vie!

Les couteaux japonais Yaxell série Takeshia ici.

Couteau japonais Yaxell

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MarqueYaxell
GammeTakahisa
Profil de la lameKiritsuke
Longueur de la lame (cm)20
TranchantLisse
Manche (finition)Bois
Couleur du mancheBois
VerrouillageFixe avec demi-garde
Dureté HRC66
Résistance aux chocs1,5 mètres
PortCoffret
Pays d'origineJapan
GarantieA Vie

Couteau japonais Kiritsuke Yaxell Takehisa

Lame damas : poudre de ZDP189 245 couches - manche en bois de hêtre

La gamme de couteaux de cuisine Japonais Yaxell Takehisa ZDP189 propose des lames en acier ZDP189 damas 245 couches d'une dureté exceptionnelle de 66±1 HRC. Les manches sont en bois de hêtre et procurent une excellente prise en main.

Takehisa est une marque déposée du coutelier Yaxell.

Fabriqué à Seki au Japon

Garanti à vie

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