Couteau Nakiri japonais SekiRyu - 16.5cm

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: P22

Marque: Chroma

Couteau Eminceur de Chef Chinois Type 301 - 17.3cm

Couteau de chef chinois Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame feuille en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort. Longueur totale du couteau :...

Prix 140,83 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: Y36306

Marque: Yaxell

Couteau a Désosser japonais Yaxell MON - Damas VG10 15cm

COUTEAU A DESOSSER JAPONAIS Yaxell, série : MON - Gamme Pro Lame 15 cm en acier VG10 3 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche ergonomique conçu en canvas micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maître coutelier japonais. Couteau japonais haut de gamme - Style authentique et élégant. Parfait...

Prix 82,42 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: KTAC001

Marque: KOTAI

Trousse pour 7 couteaux de cuisine - KOTAI

Trousse vide 8 emplacements, toile cirée ultra-résistante et cuir pleine fleur - Pour 7 couteaux et 1 fusil à aiguiser. - Toile cirée ultra-durable. - Bracelets et poignée en cuir de première qualité. - Pochette fermeture éclair sécurisée. - Pochette à fermeture éclair sécurisée. - Dimensions déroulé 420 x 570mm. - Dimensions roulé 420 x 150mm.

Prix 99,92 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia

Aperçu rapide

Référence: Y37741

Marque: Yaxell

Barre aimantée 45cm bambou noir - Yaxell Japan

Barre magnétique Yaxell Conçue en bois de bambou - Essence robuste et durable Surface de pose : 45 cm x 59 mm Surface aimantée - Capacité : environ 8 couteaux de cuisine 2 finitions disponibles pour s'adapter au mieux à votre cuisine Système de fixation fourni : chevilles, vis, caches vis Longueur total 49,5 cm - Largeur 5,9 cm. La bonne solution pour...

Prix 69,92 €

 Ajouter au panier

Détails

 En stock

Aperçu rapide

Référence: SRP300

Marque: SEKIRYU

Couteau Deba japonais SekiRyu - 15cm

Couteau deba japonais Lame 15 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion. Manche ABS - ergonomique et bonne résistance. Emouture asymétrique. Longueur totale du couteau : 28.5 cm. Convient pour éplucher fruits et légumes et faire des petites découpes. Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité prix!...

Prix 26,63 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: KC152

Marque: Kanetsune

Couteau Santoku japonais KaneTsune - 18cm

Couteau santoku japonais traditionnel Lame santoku 18 cm en acier San Maï 3 couches (Sandvik 19C27/SUS410) Grain très fin, tranchant très affûté - dureté 60-62 HRC Manche ergonomique en bois naturel polywood - 3 rivets Montage plate semelle Longueur totale du couteau : 30 cm Lame décorée de sigles japonais apportant style et authenticité. Fabriqué à Seki...

Prix 124,25 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: DM.0723

Marque: KAI

Couteau de Chef Japonais KAI Shun Damas - 15cm

Couteau de cuisine haut de gamme, tranchant rasoir! KAI, série "Shun Damas Inox" - Gamme Pro Lame 15 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - Dureté  : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel - coupe nette remarquable! Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout. Lame décorée par un motif Japonais. Design élégant et...

Prix 140,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: MP09

Marque: KASUMI

Couteau à Découper « tranche lard » Damas Kasumi Masterpiece - 24cm

COUTEAU A DECOUPER JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame 24 cm en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Le couteau à trancher sert tant en cuisine pour préparer vos carpaccios et découper...

Prix 224,17 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: TMK.0705

Marque: KAI

Couteau à Pain japonais KAI Malzer Kamagata - 23cm

Couteau à pain japonais KAI - série "Malzer Kamagata" Lame dentée 23 cm en acier inoxydable 4116 - dureté Rockwell de 57 +/- 1 Manche ergonomique en POM pplis - signature d'un taureau à l'extrémité du manche. Ne va pas au lave vaisselle. Qualité professionnelle made in Japon.

Prix 76,67 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: P42

Marque: Chroma

Couteau à Fruits & Steak Type 301 - 8cm

Couteau d'office japonais Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon. Manche ergonomique en inox - prise en main confortable Couteau japonais monobloc design et performant Polyvalent, peut...

Prix 56,67 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: 130430DAM

Marque: Boker Cuisine

Couteau Petty Damas VG10 Boker Solingen Olive 10cm

Couteau d'office au style japonais - gamme : Boker Damascus Lame 10 cm en acier damas inoxydable 37 couches (dureté : 60-62 HRC) - tranchant rasoir Cœur de la lame en acier VG10 garantissant une résistance extrême Manche en bois d'olivier, style japonais - ergonomique et résistant Non compatible lave-vaisselle Peut convenir pour un usage professionnel et...

Prix 99,08 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Germany

Aperçu rapide

Référence: WUSUE2410

Marque: Wusaki

Pierre A Aiguiser en Céramique 240/1000 - WUSAKI by Suehiro

Pierre à aiguiser japonaise double face 240/1000 + socle + pierre Nagura Grain fin pour l'entretien périodique. Par Suehiro, spécialiste japonais des pierres à aiguiser. Grain 240 pour lame très endommagée. Grain 1000 pour entretien régulier. Dim : 18 x 6 x 2.8 cm. Pierre en céramique Cerax pour des résultats nets et rapides. Pierre Nagura incluse -...

Prix 66,58 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: P529

Marque: Chroma

Coffret 3 couteaux Découper + Santoku + Office Type 301

Coffret de couteaux japonais Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche - Couteau santoku japonais (P02) - Couteau à découper japonais (P05) - Couteau office japonais (P09) Acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Manche ergonomique en inox Type 301 - meilleur tranchant du marché ! Made by CHROMA - Qualité haut de gamme!

Prix 195,83 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: P16

Marque: Chroma

Coffret 4 Couteaux à Steak japonais Type 301

Coffret japonais de 4 couteaux à steak Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort Longueur totale du couteau...

Prix 216,63 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: P33

Marque: Chroma

Pince A Arêtes Chroma 14,8cm

Pince à désarêter Design Georg Draser Convient pour ôter les arêtes de poisson Zone de pincement 1,5 cm - arête saisie du premier coupe! Zone de prise en main très grande permettant d'appliquer une forte pression de pincement et de ne pas glisser dans la main. Design très ergonomique et soigné. Matériau : inox Made by CHROMA - excellent rapport qualité/prix!

Prix 29,96 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: SMSHR0023B

Marque: SAMURA

Couteau Utilitaire/Office Samura HARAKIRI - 12cm

Couteau utilitaire de style japonais Lame 12 cm en acier inoxydable dur AUS-8 Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion Manche ABS avec 3 rivets en acier inoxydable, ergonomique et résistant à l'humidité Longueur totale : 23 cm. Couteau de cuisine universel qui convient pour couper, trancher et à émincer.

Prix 21,58 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: Y36001G

Marque: Yaxell

Couteau Santoku Alvéolé Yaxell RAN - Damas VG10 16,5cm

Couteau santoku japonais Yaxell, série "Ran" - Gamme Pro Lame santoku alvéolée, en acier damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets. Convient pour un usage professionnel ou particulier Gravure sur lame au poinçon par un...

Prix 174,08 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: DH.6002

Marque: KAI

Ciseaux de cuisine KAI démontables

Ciseaux de cuisine démontables Une lame micro-dentée + une Lame lisse Acier inox Longueur : 21cm. Fabrication japonaise KAI.

Prix 27,42 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: Y36053

Marque: Yaxell

Pierre à affûter 3000/8000 - Yaxell Japon

Pierre à aiguiser super fine + socle 2 grains : 3000/8000  Comprend : - Pierre bi-face 3000/8000 - Petite pierre Nagura : accroit l'action abrasive de la pierre - Support antidérapant - Guide d'angle avec protection céramique. Face rose grains fins 3000 : idéale en palier ou en finition selon votre lame Face blanche grains très fins 8000 : finition...

Prix 124,08 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: Y35516

Marque: Yaxell

Couteau A Decouper japonais Yaxell ZEN - Damas VG10 15cm

Couteau à découper japonais damas haut de gamme YAXELL, série : ZEN - Gamme Pro Damas 37 couches Lame à découper 15 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta ergonomique. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant! Fabriqué à...

Prix 115,75 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: Y37103

Marque: Yaxell

Couteau Office japonais Yaxell SUPER GOU Damas SG2 8cm

Couteau OFFICE japonais Yaxell, série : Super GOU - Gamme Pro Damas 161 couches Lame office 8cm en acier SG2 Damas 161 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Style...

Prix 160,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: KB562

Marque: Kanetsune

Couteau Higonokami Kanetsune Tanzaku-Tou - 7.2cm

Couteau japonais de poche Lame 7,2 cm en acier japonais AU-8 Manche laiton avec clip. Longueur totale du couteau : 16.6 cm. Couteau japonais traditionnel robuste et compact ! Livré dans un coffret élégant en bois. Fabriqué à Seki au Japan!

Prix 199,99 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: SRVG700SBK

Marque: SEKIRYU

Couteau Petty SekiRyu Damas VG10 12cm

Couteau japonais traditionnel en acier damas VG10 33 couches, haut de gamme! Lame 12 cm forgée en acier japonais damas VG10 33 couches Dureté : 60-61 HRC, tranchant rasoir et durable! Manche ergonomique en bois de pakka teinté Longueur totale du couteau : 24 cm. Idéal pour effectuer des petites découpes sur une planche. Fabriqué à Seki au Japan, qualité...

Prix 166,66 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: MP1102

Marque: KASUMI

Coffret 2 Couteaux Damas Chef & Office - Kasumi Masterpiece

Coffret de 2 couteaux japonais de cuisine KASUMI MASTERPIECE Coffret élégant comportant : 1 Chef lame 20 cm + 1 Office lame 12 cm Acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches - tranchant rasoir & coupe nette - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Fabrication japonaise - qualité haut de gamme...

Prix 371,67 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: Y37100

Marque: Yaxell

Couteau de Chef japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 20cm

Couteau japonais de chef haut de gamme Yaxell Super GOU - Damas 161 couches Lame 20 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Pièce de...

Prix 382,42 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: KC501

Marque: Kanetsune

Couteau japonais Yanagiba KaneTsune - Damas 27cm

Couteau japonais traditionnel KaneTsune Yanagiba Lame japonaise yanagiba 27cm en acier damas 11 couches  Dureté : 62-64 HRC Manche magnolia finition bois - ergonomique et bon équilibre Longueur totale du couteau : 41,5cm. Idéal pour trancher sashimi, viande, poisson.. Couteau japonais traditionnel haut de gamme, fabriqué à Seki au Japan et garanti à vie!...

Prix 252,88 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: MC.163D

Marque: Mcusta

Couteau pliant Damas Mcusta FUSION vert 8.4cm

Mcusta FUSION Couteau japonais damas, modèle luxe Lame en acier Damas San Mai et acier composite VG-10, damas inox 66 couches  Acran intérieur et à bouton double Tranchant rasoir - dureté : 62 HRC Manche ergonomique 11 cm en aluminium anodisé vert - Clip amovible Couteau japonais de poche, livré avec sa pochette japonaise traditionnelle en soie. Fabriqué...

Prix 176,67 €

 Ajouter au panier

Détails

 Derniers articles en stock

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: KC142

Marque: Kanetsune

Couteau Santoku japonais KaneTsune - VG1 16,5cm

Couteau japonais traditionnel KaneTsune Warikomi Santoku Lame santoku de 16.5cm de composition San Mai : 3 couches superposées Coeur en acier VG1 à 1% de carbone + acier inox 410 en protection Dureté -+60 HRC sur l'échelle de Rockwell  Tranchant marqué et durable Manche polywood noir avec mitre inox + 3 rivets de fixation Longueur totale du couteau :...

Prix 91,88 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: SMSP50023

Marque: SAMURA

Couteau Utilitaire Samura SUPER 5 Damas - 16.2cm

Couteau universel de cuisine, style japonais Lame 16.2 cm, forgée à la main en acier VG-10 damas 5 couches Tranchant rasoir, net et précis! Manche micarta ergonomique Couteau standard de cuisine élégant et performant! Polyvalent, il convient notamment pour tailler les légumes, réaliser une garniture, hacher des herbes, etc. Livré dans un coffret cadeau,...

Prix 88,25 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: KC944

Marque: Kanetsune

Couteau Petty japonais KaneTsune - 13,5cm

Couteau petty japonais traditionnel Lame petty miroir 13,5 cm en acier San Maï 3 couches (VG10/SUS410) Grain très fin, tranchant très affûté - dureté 60-62 HRC Manche ergonomique en pakkawood - Mitres inox Montage plate semelle. Longueur totale du couteau : 24 cm. Couteau japonais universel précis et ultra-tranchant Permet de hacher, de couper ou...

Prix 69,91 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock