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Couteau Nakiri SekiRyu - lame 16.5cm

SRH200

Couteau japonais nakiri

Lame martelée 16.5 cm en acier X50CrMoV15 - dureté : 57-58 HRC

Très bonne résistance à la corrosion et à l'usure

Manche ergonomique en bois naturel - prise en main agréable

Emouture asymétrique - bon équilibre.

Longueur totale du couteau : 29 cm.

Idéal pour trancher et émincer.

Fabrication japonaise - Design by Jaku Hammered.

Excellent rapport qualité prix!

Non compatibles-lave vaisselle.

29,90 €
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Couteau japonais nakiri SekiRyu

Le couteau nakiri de SEKIRYU est un couteau japonais traditionnel idéal pour faire des découpes précises, trancher et émincer.

La lame de ce couteau japonais Sekiryu est en acier inoxydable composé de Molybdène et du Vanadium pour une résistance à la corrosion et à l'usure plus importante

Les couteaux japonais SEKITYU

Seki Ryu couteau petty japonaisLa marque japonaise de SEKIRYU propose une gamme de couteaux de cuisine japonais de belle fabrication assurant une très grande maniabilité. Le couteau japonais SEKIRYU permet de s'équiper en couteaux japonais à un très bon rapport qualité/prix idéales pour les débutants souhaitant s'initier à la cuisine japonaise.

Fiche technique
SRH200
4541319181852

Fiche technique

Marque
SekiRyu
Profil de la lame
Nakiri
Longueur de la lame (cm)
16,5
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
X50CrMoV15
Manche (finition)
Bois
Couleur du manche
Bois
Port
Coffret
Usages
Trancher et émincer.
Pays d'origine
Japan
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
Bien
rating 4
Comme le kodeba, je m\'attendais à un couteau un peu plus lourd. Mais comme lui, les finitions sont soignées, effet martelé et sablé de la lame, gravures japonaises et le made in japan. A voir à l\'usage et dans le temps donc.
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