Couteau Petty SekiRyu - lame 12cm

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Référence: WU8016

Marque: Wusaki

Couteau Santoku Wusaki Pakka - 17cm

Couteau santoku élégant et performant! Lame 17 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC, très bon tranchant Manche ergonomique en bois de Pakka. Couteau de cuisine multi-taches - particulièrement facile à manipuler. Élégant et performant - Excellent rapport qualité-prix!

Prix 38,25 €

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Référence: KC704

Marque: Kanetsune

Couteau japonais Gyuto KaneTsune - 27cm

Couteau de chef japonais KaneTsune Gyuto Lame 27 cm en acier NKS32 Japanese High carbon steel - dureté élevée et tranchant exceptionnel! Manche ergonomique en pakkawood - bois antibactérien et résistant. Longueur totale du couteau : 40,5 cm. Utile pour émincer la viande et séparer les os. Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie! Existe aussi avec une...

Prix 107,10 € Prix de base 119,00 €

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Référence: AB.5162

Marque: KAI

Couteau Santoku japonais KAI SHOSO 14,5cm Inox

COUTEAU SANTOKU JAPONAIS KAI, série "SHOSO " Lame 14,5 cm en acier inoxydable 1K6 (0.8% carbone) Dureté Rockwell de 58 +/-1 - très bonne résistance à la corrosion Tranchant convexe et finition satinée - coupe nette et précise! Manche ergonomique en acier inoxydable. Ce couteau santoku est idéal pour trancher, émincer et ciseler Compatible lave vaisselle....

Prix 49,96 €

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Référence: KC955*

Marque: Kanetsune

Couteau Sujihiki japonais KaneTsune - 21cm

COUTEAU A DECOUPER JAPONAIS TRADITIONNEL KaneTsune Sujihiki Lame martelée 21 cm en acier DSR-1K6 - dureté : 58-59 HRC Manche en bois. Longueur totale du couteau : 33 cm. Idéal pour découper de grosses pièces de viande comme le rôtis - et trancher facilement toute viande ou poisson. Fabriqué à Seki au Japan.

Prix 55,12 € Prix de base 61,24 €

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Référence: 84018

Marque: KASUMI

Couteau Santoku Kasumi Damas 18cm

COUTEAU SANTOKU JAPONAIS Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine Convient pour travailler la viande et les légumes avec aisance. Ne va pas au lave-vaisselle. Fabrication japonaise -...

Prix 183,25 €

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Référence: DM.0704*

Marque: KAI

Couteau A Trancher/Decouper KAI Shun Damas - 23cm

Couteau à trancher pour viande et jambon KAI SHUN CLASSIC DAMAS Lame à découper 23 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Dureté  : 61-62 HRC, tranchant net et précis! Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout. Couteau japonais damas haut de gamme - Ne va pas au lave vaisselle. Design élégant et novateur. Fabriqué à Seki au...

Prix 133,86 € Prix de base 157,48 €

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Référence: Y37103

Marque: Yaxell

Couteau Office japonais Yaxell SUPER GOU Damas SG2 8cm

Couteau OFFICE japonais Yaxell, série : Super GOU - Gamme Pro Damas 161 couches Lame office 8cm en acier SG2 Damas 161 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Style...

Prix 160,00 €

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Référence: KC153

Marque: Kanetsune

Couteau Gyuto japonais KaneTsune - 18,5cm

Couteau de chef japonais traditionnel KaneTsune Gyuto Lame Gyuto 18,5 cm en acier San Maï 3 couches (Sandvik 19C27/410)Grain très fin, tranchant très affûté - dureté 60-62 HRC Manche en bois de pakkawood - antibactérien et résistant Montage plate semelle Longueur totale du couteau : 35 cm. Idéal pour émincer la viande et séparer les os. Couteau japonais...

Prix 129,50 €

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Référence: MP02

Marque: KASUMI

Couteau Office Damas Kasumi Masterpiece - 12cm

COUTEAU OFFICE JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient notamment pour peler et éplucher les fruits et légumes Fabrication japonaise - qualité...

Prix 129,17 €

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Référence: SMSD670023M

Marque: SAMURA

Couteau Utilitaire japonais Samura DAMASCUS 67 - 15cm

Couteau universel de cuisine, style japonais Lame 15 cm, forgée à la main en acier damas 67 couches Affûtée manuellement à l'aide de techniques européennes d'affûtage double face. Tranchant rasoir, net et précis! Manche micarta ergonomique Couteau standard de cuisine élégant et performant, équilibre parfait! Polyvalent, il convient notamment pour tailler...

Prix 57,42 €

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Référence: Y36013

Marque: Yaxell

Couteau à Steak japonais Yaxell RAN - Damas VG10 69 couches 11,3cm

Couteau à steak japonais - haut de gamme Yaxell, série "Ran" - Gamme Pro Damas 69 couches Lame 11,3 cm en acier damas VG10 - dureté : 60-61 HRC Manche en canvas micarta (extrême longévité) avec rivets Matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant ! Fabriqué à Seki au...

Prix 90,67 €

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Référence: 6.8521.17G

Marque: VICTORINOX

Couteau Santoku Victorinox SwissCLassic 17cm avéolée

Couteau santoku japonais Victorinox - série SWISSCLASSIC Lame santoku alvéolée 17 cm en acier inoxydable - bon tranchant et haute résistance à la corrosion Manche fibrox rouge - ergonomique et antidérapant Parfait pour trancher, couper en dés et émincer. Livré en boîte cadeau. Compatible lave-vaisselle. Couteaux de cuisine VictorinoxSatisfaits ou remboursés

Prix 39,16 €

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 Swiss made

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Référence: TMK.0704

Marque: KAI

Couteau A Trancher KAI Malzer Kamagata - 23cm

Couteau à découper/trancher japonais KAI "Malzer Kamagata" Lame à découper 23 cm en acier inoxydable 4116 - dureté Rockwell de 57 +/- 1 Manche ergonomique en POM plis - bonne résistance à l'eau Idéal pour trancher et découper les grands morceaux de viande. Signature d'un taureau à l'extrémité du manche. Ne va pas au lave vaisselle. Qualité professionnelle !

Prix 73,33 €

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 made in Japan

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Référence: SMSP50043

Marque: SAMURA

Couteau Nakiri Samura SUPER 5 Damas - 17cm

Couteau japonais de cuisine nakiri Lame 17 cm, forgée à la main en acier VG-10 damas 5 couches Tranchant rasoir, net et précis! Manche micarta ergonomique Couteau traditionnel à légumes élégant et performant! Convient notamment pour émincer les légumes et les herbes sans les casser. Livré dans un coffret cadeau, avec pochette en tissu aux motifs...

Prix 96,58 €

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 made in Asia

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Référence: 130414DAM

Marque: Boker Cuisine

Couteau de Chef Böker Solingen - Damas VG10 15cm

Couteau de chef damas Lame Chef en acier damas VG10 37 couches - tranchant rasoir Manche en bois - ergonomique, confortable et anti-dérapant Longueur totale du couteau : 25,5 cm Couteau de cuisine haut de gamme, livré dans un coffret cadeau. Peut convenir pour un usage professionnel et intensif. Fabriqué à Solingen en Allemagne - qualité haut de gamme....

Prix 99,92 €

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 made in Germany

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Référence: Y36016

Marque: Yaxell

Couteau à Découper japonais Yaxell RAN - Damas VG10 15cm

Couteau japonais à découper haut de gamme Yaxell "Ran" - Gamme Pro Damas 69 couches Lame 15 cm en acier damas VG10 - dureté : 60-61 HRC Manche micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant ! Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Couteau japonais haut de gamme -...

Prix 98,83 €

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Référence: 6715.D

Marque: KAI

Couteau japonais Deba KAI WASABI Black 15cm

Couteau deba japonais KAI, série : WASABI Black Inox Lame 15 cm en acier inox poli - dureté Rockwell de 58 +/- 1 Manche ergonomique en poudre de bambou/polypropylène - anti-bactérien naturel Couteau japonais de bonne stabilité. Idéal pour préparer le poisson. Convient uniquement pour les droitiers. Ne va pas au lave vaisselle. Fabriqué par KAI - excellent...

Prix 50,72 € Prix de base 58,30 €

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Référence: DM.0704W

Marque: KAI

Couteau A Trancher KAI Shun Classic White - Damas VG10 23cm

Couteau pour découper et trancher la viande, tranchant rasoir haut de gamme KAI, série "SHUN CLASSIC DAMAS" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable Manche ergonomique en bois...

Prix 175,83 €

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 made in Japan

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Référence: 2C.506

Marque: Due Cigni

Couteau Usuba Due Cigni HAKUCHO - 18cm

COUTEAU USUBA JAPONAIS Due Cigni, gamme : « HAKUCHO » Lame 18 cm pleine soie en acier inoxydable - dureté : 56-57 HRC Bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche en bois d'olivier, 3 rivets. Convient pour découper et émincer sur une planche les légumes et fines herbes Ne va pas au lave-vaisselle. Fabrication italienne - Excellent rapport...

Prix 53,25 €

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Référence: MGR.150.U

Marque: KAI

Couteau Universel japonais KAI Seki Magoroku - 15cm

Couteau universel japonais traditionnel Kai Seki Magoroku Lame 15 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1. Manche en bois rouge dur et oléagineux - bonne résistance à l'eau Virole, en polypropylène noir poli, en harmonie avec la couleur moderne du bois. Idéal pour les découpes précises de petites pièces et pour émincer ou hacher viande, légumes.....

Prix 51,66 €

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 made in Japan

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Référence: KB561

Marque: Kanetsune

Couteau Higonokami Kanetsune Tanzaku-Tou - 7.2cm

Couteau japonais de poche Lame 7,2 cm en acier japonais AU-8 Manche laiton avec clip. Longueur totale du couteau : 16.6 cm. Couteau japonais traditionnel robuste et compact ! Livré dans un coffret élégant en bois. Fabriqué à Seki au Japan!

Prix 199,99 €

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Référence: TMK.0700

Marque: KAI

Couteau japonais Office KAI Malzer Kamagata - 9cm

Couteau d'office japonais KAI "Malzer Kamagata" Lame 9 cm en acier inoxydable 4116 - dureté Rockwell de 57 +/- 1 Manche ergonomique en POM plis - bonne résistance à l'eau Signature d'un taureau à l'extrémité du manche. Ne va pas au lave vaisselle. Fabrication japonaise.

Prix 54,08 €

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Référence: MC.83

Marque: Mcusta

Couteau pliant Mcusta KAMON CRANE 5cm

Mcusta KAMON CRANE Couteau japonais pliant Lame 5 en acier inoxydable AUS-8, à cran intérieur - dureté : 58-59 HRC Manche 7,5 cm en acier inox faisant office de clip/porte-billets, motif « Crâne ». Couteau japonais de poche compact, robuste et design. Fabriqué à Séki au Japon dans la pure tradition japonaise.

Prix 72,74 € Prix de base 80,83 €

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Référence: Y34901

Marque: Yaxell

Couteau japonais Santoku Yaxell KETU - SG2 16.5cm

Yaxell KETU santoku, couteau japonais martelé haut de gamme Lame santoku martelée en acier japonais San Maï, damas 3 couches - dureté : 63 HRC Noyau de la lame en acier SG2 : dureté et longévité très élevées Tranchant incroyablement aigu - coupe nette et précise! Manche ergonomique en bois de pakka avec rivets - Gravure dorée sur le pommeau. Gravure sur...

Prix 196,25 €

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Référence: 2C.503

Marque: Due Cigni

Couteau Deba Due Cigni HAKUCHO - 16,5cm

COUTEAU DE CUISINE DEBA Due Cigni - gamme « HAKUCHO » Lame deba 16.5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15 Bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche ergonomique en bois d'olivier - 3 rivets. Convient pour préparer le poisson et émincer les petits légumes et condiments Ne va pas au lave-vaisselle. Fabrication italienne, qualité professionnelle.

Prix 58,33 €

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Référence: Y37710

Marque: Yaxell

Housse de transport 10 couteaux - Yaxell

Mallette de transport Yaxell Permet de transporter en toute sécurité et discrétion vos 10 couteaux de cuisine, et accessoires. Fermeture à boucles et passant réglable. Textile noir imperméable Fermeture par scratch Dimensions : 51,5 x 16, x 5 cm. Livraison offerte en point relais.

Prix 46,66 €

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Référence: KB403

Marque: Kanetsune

Peau de Chamois - Birdy Chamois KaneTsune

Peau de chamois pour utilisation sur acier ou carbone. Dimensions : 25,5 cm x 18 cm. Idéale pour nettoyer et effacer les empreintes de doigts sur les surfaces en métal

Prix 10,49 €

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Référence: Y36007

Marque: Yaxell

Couteau à Découper japonais Yaxell RAN - Damas VG10 18cm

Couteau japonais à découper Yaxell Série "Ran" - Gamme Pro Damas 69 couches Lame 18 cm en acier damas VG10 - dureté : 60-61 HRC Manche micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant ! Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie! YaxellSatisfaits ou...

Prix 115,75 €

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Référence: WU8036

Marque: Wusaki

Housse de transport pour 9 couteaux - Wusaki

Trousse de cuisinier vide Trousse vide pour 9 couteaux de cuisine + 2 poches de rangement Un rangement optimisé et sécurisé pour votre matériel. En polyester noir - matière robuste et très bonne tenue dans le temps. Protège vos couteaux et ustensiles des chocs. Couleur : Noire Garantie 2 ans Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés

Prix 24,83 €

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 made in Asia/Japan

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Référence: 2C.501

Marque: Due Cigni

Couteau Office Due Cigni HAKUCHO 10,5cm

Couteau d'office d'inspiration japonaise Due Cigni - gamme : « HAKUCHO » Lame 10.5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15 Bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets. Convient pour éplucher, faire les petites découpes.. Ne va pas au lave-vaisselle. Fabrication italienne - qualité pro!

Prix 35,75 €

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