Couteau Gyuto martelé SekiRyu - 18cm

Aperçu rapide

Référence: KTSG002B

Marque: KOTAI

Couteau Santoku KOTAI Bunka - 17cm

COUTEAU SANTOKU JAPONAIS Lame 17 cm, martelée en acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir Haute résistance à la rouille - tranchant net et précis. Angle de la lame :15˚, mouture symétrique 50/50 Manche ergonomique en bois d’ébène, poli à la main Parfaitement équilibré. Ne va pas au lave vaisselle. Livré dans coffret en bambou avec protège lame...

Prix 119,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia

Aperçu rapide

Référence: 130414DAM

Marque: Boker Cuisine

Couteau de Chef Böker Solingen - Damas VG10 15cm

Couteau de chef damas Lame Chef en acier damas VG10 37 couches - tranchant rasoir Manche en bois - ergonomique, confortable et anti-dérapant Longueur totale du couteau : 25,5 cm Couteau de cuisine haut de gamme, livré dans un coffret cadeau. Peut convenir pour un usage professionnel et intensif. Fabriqué à Solingen en Allemagne - qualité haut de gamme....

Prix 119,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Germany

Aperçu rapide

Référence: SMSD0043

Marque: SAMURA

Couteau Nakiri Samura DAMASCUS - 16.7cm

Couteau japonais de cuisine nakiri Samura Lame 16.7 cm, forgée à la main en acier damas 67 couches Affûtage européen double face pour un tranchant incomparable. Manche G10, ergonomique et résistant à l'humidité Couteau traditionnel à légumes élégant et performant! Convient notamment pour émincer les légumes et les herbes sans les casser.

Prix 154,99 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: MP02

Marque: KASUMI

Couteau Office Damas Kasumi Masterpiece - 12cm

COUTEAU OFFICE JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient notamment pour peler et éplucher les fruits et légumes Fabrication japonaise - qualité...

Prix 155,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: MP08*

Marque: KASUMI

Couteau A Découper Damas Kasumi Masterpiece - 20cm

COUTEAU A DECOUPER JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Le couteau à découper sert tant en cuisine pour préparer vos carpaccios et découper rôtis,...

Prix 249,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 Derniers articles en stock

-20% Prix réduit Aperçu rapide

Référence: DM.0701

Marque: KAI

Couteau Universel japonais KAI Shun Damas - 15cm

Couteau universel japonais damas haut de gamme KAI - série "Shun Damas Inox" Lame 15 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - dureté : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel de la lame - coupe remarquable. Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout. Design élégant et novateur. Ne va pas au lave vaisselle. Se vend en...

Prix 100,00 € Prix de base 125,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: Y36309

Marque: Yaxell

Couteau à Découper japonais Yaxell MON - 18cm VG10

COUTEAU A DECOUPER JAPONAIS Yaxell Lame 18 cm en acier VG10 "San MaÏ" (3 couches) - dureté : 61 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets

Prix 109,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: 917

Marque: Higonokami

Couteau Higonokami Luxe Laiton 12cm Carbone

COUTEAU HIGONOKAMI JAPONAIS Modèle luxe Lame en acier carbone San Mai Aogami, laminé 3 couches - bonne qualité de coupe Manche 12 cm en laiton. Couteau japonais traditionnel élégant, robuste et compact.

Prix 54,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 Derniers articles en stock

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: TMK.0701

Marque: KAI

Couteau Universel japonais KAI Malzer Kamagata - 15cm

Couteau universel japonais KAI "Malzer Kamagata" Lame 15 cm en acier inoxydable 4116 - dureté Rockwell de 57 +/- 1 Manche ergonomique en POM plis - bonne résistance à l'eau Signature d'un taureau à l'extrémité du manche. Convient pour hacher, couper ou émincer, aussi bien, de la viande, que du poisson, des légumes ou des herbes.. Ne va pas au lave...

Prix 69,99 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: P36

Marque: Chroma

Couteau Nakiri Tokyo style Type 301 - 17cm

Couteau japonais à légumes Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame nakiri en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon. Manche ergonomique en inox - prise en main confortable Longueur totale du couteau : 30 cm Couteau japonais...

Prix 142,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: SMSBA0010

Marque: SAMURA

Couteau d'Office Samura BAMBOO - 8cm

Couteau d'office en acier inoxydable monobloc, design et léger Lame 8 cm en acier inoxydable dur AUS-8 Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion Manche antidérapant, en forme de tige de bambou Longueur du couteau totale : 19 cm. Convient pour éplucher et couper les fruits et les légumes.

Prix 21,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia

Aperçu rapide

Référence: MC.162D

Marque: Mcusta

Couteau pliant MCUSTA FUSION Damas violet 8cm

Couteau Mcusta FUSION Couteau japonais pliant liner-lock, modèle luxe Lame 8 cm en acier VG-10 damas inox 66 couches  Acran intérieur et à bouton double Tranchant rasoir - dureté : 62 HRC Manche ergonomique 11 cm en aluminium anodisé violet - Clip amovible Livré avec sa pochette japonaise traditionnelle en soie. Couteau japonais de luxe finition...

Prix 211,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: AK.5073

Marque: KAI

Couteau Gaucher Deba KAI Seki Magoroku Hekiju - 15cm

Couteau Deba HEKIJU spécial gaucher KAI, série "SEKI MAGOROKU" Lame 15 cm en acier inox 1K6 poli - dureté Rockwell 58+/- 1 HRC, excellent tranchant! Manche : forme "châtaigne" en résine. Parfait pour préparer le poisson et pour tous les travaux de découpe qui demandent de la précision. Qualité professionnelle made in Japan Ne va pas au lave vaisselle....

Prix 49,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: DM.0715

Marque: KAI

Couteau Bec d'Oiseau KAI Shun Damas VG10 - 6.5cm

Couteau bec d'oiseau japonais damas KAI, série "Shun Damas Inox" - Gamme Pro Lame 6.5 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Manche ergonomique en  lamelles de pacca compressé avec un mitre en bout

Prix 98,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: 51S.310

Marque: KAI

Set 3 couteaux japonais de cuisine KAI SHOSO : Universel + Office + Santoku

Set de 3 couteaux japonais KAI Shoso Lame en acier inoxydable 1K6 - dureté Rockwell de 58 +/-1 Manche ergonomique en acier inoxydable. Tranchant convexe - Finition satinée. Coupe nette et précise! Compatibles lave vaisselle. Design sobre et contemporain - Conçus au Japon. Coup de ❤ nos clients ! Satisfaits ou remboursés!

Prix 161,99 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: WU8018

Marque: Wusaki

Couteau à Pain japonais Wusaki Pakka - 20cm

Couteau à pain japonais design et performant! Lame 20 cm en acier inoxydable X50CrMoV15, très bon tranchant & haute résistance à la corrosion. Manche ergonomique en bois de Pakka Couteau japonais de cuisine élégant et performant! Excellent rapport qualité-prix!

Prix 44,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: KB561

Marque: Kanetsune

Couteau Higonokami Kanetsune Tanzaku-Tou - 7.2cm

Couteau japonais de poche Lame 7,2 cm en acier japonais AU-8 Manche laiton avec clip. Longueur totale du couteau : 16.6 cm. Couteau japonais traditionnel robuste et compact ! Livré dans un coffret élégant en bois. Fabriqué à Seki au Japan!

Prix 239,99 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: 2C.501

Marque: Due Cigni

Couteau Office Due Cigni HAKUCHO 10,5cm

Couteau d'office d'inspiration japonaise Due Cigni - gamme : « HAKUCHO » Lame 10.5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15 Bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets. Convient pour éplucher, faire les petites découpes.. Ne va pas au lave-vaisselle. Fabrication italienne - qualité pro!

Prix 42,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Italy

Aperçu rapide

Référence: SR700

Marque: SEKIRYU

Couteau Office japonais traditionnel SekiRyu - 12.5cm

Couteau japonais traditionnel SekiRyu office long Lame 12,5 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) - bon tranchant. Manche en bois naturel. Longueur totale du couteau : 24 cm. Idéal pour effectuer des petites découpes sur planche. Excellent rapport qualité prix! Couteau office japonais

Prix 16,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: SMSO0174

Marque: SAMURA

Couteau japonais Nakiri Samura OKINAWA - 17.2cm

Couteau à légumes japonais traditionnel Lame 17.2 cm en acier AUS-8, acier japonais durable et résistant! Très bon tranchant de la lame. Manche ergonomique en bois de palissandre, mitre en nylon. Longueur totale du couteau : 31 cm. Convient pour émincer sur planche les légumes et les herbes.

Prix 69,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia

Aperçu rapide

Référence: Y36060

Marque: Yaxell

Pierre à affûter 240/1000 - Yaxell Japon

Pierre à aiguiser japonaise Yaxell super basic 2 grains 240/1000 Dimension : 18 x 6 x 2,7 cm. #240 : Reprendre un tranchant ou affiner une lame #1000 : Grain fin pour pour reprendre les rayures plus grossières du 240, tout en donnant un tranchant de bonne qualité La pierre à aiguiser Super Basic 240/1000 comprend : - une pierre bi-face - un support...

Prix 68,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 En stock

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: Y37708

Marque: Yaxell

Housse de transport 8 couteaux - Yaxell

Housse de transport pour 8 couteaux de cuisine Munie également d'une bandoulière de transport, d'une emplacement pour le nom et de différentes pochettes de rangement pour petits accessoires, cartes de crédit, stylos,... Textile noir imperméable. Fermeture par scratch. Dimensions : 50 x 13 x 4 cm.

Prix 48,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: SMSM0085

Marque: SAMURA

Couteau de Chef Japonais Samura MO-V - 20cm

Couteau de chef japonais, gyuto Lame 20 cm en acier inoxydable japonais à haute teneur en carbone AUS-8 Très bon tranchant & très bonne résistance à la corrosion. Manche G10, ergonomique et résistant Couteau de cuisine multi-tâches, élégant et performant! Convient notamment pour émincer la viande ainsi que pour couper les légumes ou le poisson.....

Prix 58,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: KC154

Marque: Kanetsune

Couteau Usuba japonais KaneTsune - 16,5cm

Couteau japonais traditionnel Lame usuba 16,5 cm en acier Sandvik 19C27/SUS410 - dureté 60-61 HRC San Mai 3 couches - excellent tranchant! Manche pakkawood - ergonomique et antidérapant Montage plate semelle Longueur totale du couteau : 29,3 cm. Idéal pour émincer sur planche les légumes et les herbes. Peut convenir pour usage professionnel et intensif....

Prix 166,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: P09

Marque: Chroma

Couteau Office japonais Type 301- 7.7cm

Couteau office japonais Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort Longueur totale du couteau : 18.5 cm Couteau...

Prix 62,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: KDH120

Marque: Kanetsune

Couteau japonais Higonokami Virgine KaneTsune - 9cm

Couteau japonais de poche Higonokami Lame 9 cm en acier High Carbon Steel - excellent tranchant! Manche en acier Longueur totale du couteau : 21 cm. Inscription japonaise sur la lame. Couteau japonais traditionnel, compact et léger. Fabriqué à Seki au Japan by Kanetsune!

Prix 20,99 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: Y37139

Marque: Yaxell

Couteau A Découper japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 23cm

Couteau japonais damas haut de gamme pour découper et trancher, coupe nette!! Yaxell, série : Super GOU - Gamme Pro Lame 22.9 cm en acier SG2 Damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche micarta robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau...

Prix 498,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: ST-Toishi*

Marque: Chroma

Pierre de Surfaçage Toishi

Pierre de surfaçage CHROMA Permet de rattraper les petites irrégularités sur la pierre  Crée une boue abrasive facilitant le début de l'aiguisage. Dimensions : 6.5 × 2 × 1.5 cm. Excellent rapport qualité/prix !

Prix 11,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 Derniers articles en stock

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: Y36307

Marque: Yaxell

Couteau A Découper japonais Yaxell MON - Damas VG10 18cm

COUTEAU A DECOUPER JAPONAIS YAXELL MON - Gamme Pro Lame 18 cm en acier VG10 "San MaÏ" (3 couches) - dureté : 61 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant....

Prix 112,96 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: KTSG002

Marque: KOTAI

Couteau d'Office japonais KOTAI Pakka 9cm

Petit couteau de cuisine performant et multi-tâches Lame 11 cm, martelée en acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir Haute résistance à la rouille - tranchant net et précis. Angle de la lame :15˚, mouture symétrique 50/50 Manche ergonomique en lamelle de Pakkawood, pleine soie Parfaitement équilibré. Ne va pas au lave vaisselle. Livré dans...

Prix 69,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia