KASUMI Couteau Office Japonais Kasumi HM – 12cm HM02 Couteaux japonais
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Couteau Office Japonais Kasumi HM – 12cm

HM02

COUTEAU OFFICE JAPONAIS

Kasumi Hammered

Lame martelée 12 cm en acier VG10 1% de carbone

Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62°HRC

Manche en résine spéciale très ergonomique - confort arrière pour grandes paumes

Convient notamment pour peler et éplucher les fruits et légumes

Fabrication japonaise - qualité haut de gamme.

124,17 €
Quantité
made in Japan

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Couteau Office Japonais Kasumi HM

Le couteau office japonais Kasumi Hammared est un couteau de cuisine le plus utilisé après le couteau éminceur : le santoku et le chef. Couteau de cuisine multi-usages, le couteau office japonais, tout comme le couteau office européen, est idéal notamment pour peler, éplucher fruits et légumes ainsi que faire les petits travaux de découpe. Le martelage haute fréquence de ce couteau japonais Kasumi accentue la productivité au travail.

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Fiche technique
HM02
4950586720129

Fiche technique

Marque
KASUMI
Gamme
Hammered
Profil de la lame
Office
Longueur de la lame (cm)
12
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
VG-10
Dureté HRC
60-61
Affutage / Aiguisage
Aiguisage ambidextre en V, angle de 15° de chaque côté
Longueur totale du couteau (cm)
24
Poids net (gr)
170
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
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