Couteau Filet de Sole Japonais Type 301- 19cm

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Référence: WU8036

Marque: Wusaki

Housse de transport pour 9 couteaux - Wusaki

Trousse de cuisinier vide Trousse vide pour 9 couteaux de cuisine + 2 poches de rangement Un rangement optimisé et sécurisé pour votre matériel. En polyester noir - matière robuste et très bonne tenue dans le temps. Protège vos couteaux et ustensiles des chocs. Couleur : Noire Garantie 2 ans Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés

Prix 24,83 €

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Référence: Y35508

Marque: Yaxell

Couteau à Pain japonais Yaxell Zen - Damas VG10 20cm

Couteau à pain japonais haut de gamme Yaxell, série ZEN - Gamme Pro Lame 23 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 61-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant. Convient pour...

Prix 140,75 €

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Référence: 392600*

Marque: HERBERTZ Japanese Knives

Coffret 3 couteaux japonais : Sashimi - Kodeba - Nakiri

COFFRET CADEAU 3 COUTEAUX JAPONAIS DE CUISINE Couteau Sashimi 21 cm + Kodeba 16 cm + Nakiri 17 cm Lames en acier inoxydable avec une double émouture Acier inox 420J dureté 56 HRC +/-1 - bon tranchant et excellente résistance à la corrosion Manche ergonomique en bois de honoki. Couteaux livrés dans un coffret cadeau en bois. Ne doivent pas aller au...

Prix 59,99 € Prix de base 66,66 €

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Référence: MC.121G

Marque: Mcusta

Couteau pliant Mcusta ELITE SPG2 Micarta 9cm

Mcusta ELITE SPG2 Micarta COUTEAU JAPONAIS DE POCHE Lame 9.3 cm en acier SPG2 à trou et à cran intérieur Tranchant rasoir - dureté : 62 HRC Manche ergonomique 11.5 cm micarta noir - Clip intégral Couteau japonais de luxe, finition artisanale Fabriqué à Séki au Japon dans la pure tradition japonaise.

Prix 196,67 €

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Référence: DM.0700W

Marque: KAI

Couteau Office KAI Shun Classic White - Damas VG10 9cm

Couteau d'office japonais multi-usages KAI - série "Shun Classic" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable Manche ergonomique en bois de pakka. La beauté du manche est...

Prix 95,75 €

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Référence: WU8008

Marque: Wusaki

Couteau Office japonais Wusaki Damas VG10 67 couches 9cm

COUTEAU D'OFFICE JAPONAIS Lame 9 cm en acier VG10 Damas 67 couches - dureté : 60-61 HRC Manche ergonomique en bois d'olivier Couteau japonais de cuisine damas élégant et performant!

Prix 41,66 €

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Référence: Y36034

Marque: Yaxell

Couteau japonais Kiritsuke Yaxell RAN - Damas VG10 20cm

Couteau japonais Kiritsuke haut de gamme YAXELL, série "Ran" - Gamme Pro - Damas 69 couches Lame japonaise Kiritsuke damas 20 cm en acier damas VG10 69 couches Tranchant rasoir - dureté : 61-62 HRC! Manche micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et...

Prix 182,42 €

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Référence: DM.0728

Marque: KAI

Couteau japonais Nakiri Kai Shun Damas 16,5cm

COUTEAU NAKIRI JAPONAIS KAI Gamme Pro - Shun Damas Lame 16,5 cm en acier damas 32 couches - dureté Rockwell de 61 +/- 1 Lame convexe, extrêmement tranchante Manche ergonomique en Pakka-wood - mitre en bout. Couteau japonais haut de gamme - idéal pour émincer et découper les légumes. Ne va pas au lave vaisselle. Livraison offerteSatisfaits ou remboursés

Prix 157,46 € Prix de base 174,96 €

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Référence: DM.0707

Marque: KAI

Couteau de Chef japonais KAI Shun Damas - 25cm

Couteau éminceur japonais haut de gamme KAI SHUN CLASSIC Lame 25 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Tranchant exceptionnel et coupe remarquable - dureté  : 61-62 HRC Manche ergonomique en bois de pakka (solide, durable et résistant à l'humidité) - mitre en bout. Design élégant et novateur. Idéal pour émincer sur planche en bois....

Prix 191,63 €

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Référence: 01PE315

Marque: Boker Solingen

Couteau Higonokami Boker Irogane Damas - 7.4cm

Couteau Higonokami de poche Ouverture manuelle friction folder Lame reverse tanto 7.4 cm en acier damas - dureté : 57-58 HRC Manche en cuivre - trou pour lanière Longueur totale du couteau : 16.5 cm

Prix 50,83 €

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Référence: WU8037

Marque: Wusaki

Malette vide pour 21 couteaux & ustensiles - Wusaki

Mallette de transport de couteaux Mallette de cuisinier vide 21 places + 1 grande poche de rangement Un rangement optimisé et sécurisé pour votre matériel. Dimensions ouverte : (H) 50 x (l) 55 cm Dimensions fermée : (H) 30 x (l) 50 cm Matériau : polyester noir - matière solide de très bonne durabilité.

Prix 27,63 € Prix de base 29,08 €

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Référence: A245400

Marque: Arcos

Couteau Santoku alvéolé Arcos Colour Prof - 18cm

Couteau Santoku Arcos Arcos - série : Colour Prof Lame alvéolée 18 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Manche PPG antidérapant avec liseré noir. Excellent rapport qualité-prix! Peut convenir pour un usage professionnel ou particulier. Idéal pour découper, trancher et hacher. Fabriqué en Espagne - qualité européenne!

Prix 31,58 €

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Référence: MC.162D

Marque: Mcusta

Couteau pliant MCUSTA FUSION Damas violet 8cm

Mcusta FUSION Couteau japonais pliant liner-lock, modèle luxe Lame 8 cm en acier VG-10 damas inox 66 couches  Acran intérieur et à bouton double Tranchant rasoir - dureté : 62 HRC Manche ergonomique 11 cm en aluminium anodisé violet - Clip amovible Livré avec sa pochette japonaise traditionnelle en soie. Couteau japonais de luxe finition artisanale...

Prix 175,83 €

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Référence: SRP400

Marque: SEKIRYU

Couteau Sashimi japonais SekiRyu - 21cm

Couteau sashimi japonais traditionnel Lame 21 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion. Manche ABS - ergonomique et bonne résistance. Emouture asymétrique. Longueur totale du couteau : 33 cm. Idéal pour émincer finement la viande et le poisson. Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité prix!...

Prix 21,58 €

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Référence: MP11*

Marque: KASUMI

Couteau de Chef japonais Damas Kasumi Masterpiece - 20cm

COUTEAU DE CHEF JAPONAIS Damas Kasumi Masterpiece Lame 20 cm en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient pour couper les grandes pièces de viande et émincer les légumes. Fabrication...

Prix 196,92 € Prix de base 231,67 €

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Référence: WU8018

Marque: Wusaki

Couteau à Pain japonais Wusaki Pakka - 20cm

Couteau à pain japonais design et performant! Lame 20 cm en acier inoxydable X50CrMoV15, très bon tranchant & haute résistance à la corrosion. Manche ergonomique en bois de Pakka Couteau japonais de cuisine élégant et performant! Excellent rapport qualité-prix!

Prix 37,42 €

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Référence: DM.0761

Marque: KAI

Couteau japonais filet de sole KAI Shun Inox - lame flexible 18cm

Couteau japonais filet de sole KAI, série "Shun Inox" - Gamme Pro Lame flexible 18 cm en acier AUS 8A, noyau central en VG10 Dureté  : 57-59 HRC Manche ergonomique en bois de pakka. Ne va pas au lave vaisselle. Couteau japonais haut de gamme, design élégant et novateur!

Prix 133,29 €

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Référence: 6710.P

Marque: KAI

Couteau japonais Universel KAI WASABI Black 10cm

Couteau universel de cuisine KAI - Série : Wasabi Black - gamme pro! Lame 10 cm en en acier inox poli - dureté Rockwell de 58 +/- 1 Manche poudre de bambou (anti-bactérien naturel) et polypropylène - Hygiène optimale. Ne va pas au Lave vaisselle. Convient pour couper pièces de viandes, lever des filets de poisson, découper finement les fruits.. Couteau...

Prix 38,32 €

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Référence: MC.192C

Marque: Mcusta

Couteau pliant Mcusta STAMINA VG10 noir/jaune 8.2cm

Mcusta STAMINA Couteau japonais traditionnel de poche - modèle luxe Lame piémontaise acier VG-10 à cran intérieur - tranchant rasoir! Manche 11 cm stamina noir et rainures jaunes Couteau japonais de luxe, livré avec lanière rouge et pochette japonaise traditionnelle en soie. Fabriqué à Séki au Japon dans la pure tradition japonaise. Option gravure lame...

Prix 140,00 €

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Référence: MC.84

Marque: Mcusta

Couteau pliant Mcusta KAMON FUJI 5cm

Mcusta KAMON FUJI Couteau japonais de poche Lame 5 cm en acier AUS-8 à cran intérieur - dureté : 58-59 HRC Manche 7,5 cm en acier inox faisant office de clip/porte-billets, motif « Fuji ». Couteau japonais de poche compact, robuste et design. Fabriqué à Séki au Japon dans la pure tradition japonaise. Le couteau Mcusta Kamon Fuji dispose de la livraison...

Prix 70,83 €

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Référence: SMSD0063

Marque: SAMURA

Couteau A Désosser Japonais Samura DAMASCUS - 16.5cm

Couteau désosseur japonais, élégant et performant Lame 16.5 cm forgée à la main en acier damas 67 couches Affûtage européen double face pour un tranchant incomparable. Manche G10, ergonomique et résistant à l'humidité Longueur totale du couteau : 30 cm. Convient détacher la viande des os et d'enlever la graisse et les tendons.

Prix 74,92 €

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Référence: P37FG

Marque: Chroma

Couteau à Foie Gras & Fromage Type 301- 16cm

Couteau à foie gras et fromage à pâte molle Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon. Manche ergonomique en inox - prise en main optimale Longueur totale du couteau : 29.7 cm Couteau de...

Prix 76,67 €

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Référence: SMSP50095

Marque: SAMURA

Couteau Santoku Samura SUPER 5 Damas - 18.2cm

Couteau japonais de cuisine santoku Lame 18.2 cm, forgée à la main en acier VG-10 damas 5 couches Tranchant rasoir, net et précis! Manche micarta ergonomique Couteau de cuisine élégant et performant! Convient notamment pour trancher, couper en dés et émincer. Livré dans un coffret cadeau, avec pochette en tissu aux motifs japonais. La livraison est...

Prix 114,92 €

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Référence: Y35536

Marque: Yaxell

Couteau A Désosser japonais Yaxell ZEN - Damas VG10 15cm

Couteau à désosser japonais haut de gamme YAXELL Boning, série : ZEN - Gamme Pro Lame à désosser 15 cm en acier inoxydable 37 couches Tranchant rasoir, dureté : 61 HRC Noyau de la lame en acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen...

Prix 115,75 €

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Référence: 67S.300

Marque: KAI

Coffret 3 couteaux KAI Wasabi black - lames 10, 15 & 20cm

Set 3 de couteaux de cuisine KAI - série : Wasabi Black, gamme Pro Couteau universel 10 cm et 15 cm + couteau de chef 20 cm Lame en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1. Manche ergonomique en poudre de bambou/polypropylène. Ne va pas au lave vaisselle.

Prix 119,08 €

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Référence: SMSBA0010

Marque: SAMURA

Couteau d'Office Samura BAMBOO - 8cm

Couteau d'office en acier inoxydable monobloc, design et léger Lame 8 cm en acier inoxydable dur AUS-8 Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion Manche antidérapant, en forme de tige de bambou Longueur du couteau totale : 19 cm. Convient pour éplucher et couper les fruits et les légumes.

Prix 18,25 €

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Référence: TMK.0705

Marque: KAI

Couteau à Pain japonais KAI Malzer Kamagata - 23cm

Couteau à pain japonais KAI - série "Malzer Kamagata" Lame dentée 23 cm en acier inoxydable 4116 - dureté Rockwell de 57 +/- 1 Manche ergonomique en POM pplis - signature d'un taureau à l'extrémité du manche. Ne va pas au lave vaisselle. Qualité professionnelle made in Japon.

Prix 76,67 €

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Référence: P19HM

Marque: Chroma

Couteau Office japonais martelé Type 301- 12cm

Couteau office japonais Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC, martelé Manche ergonomique en inox Couteau de cuisine monobloc design et performant Convient pour un usage professionnel et intensif - peler et couper fruits et légumes. Type 301 - meilleur tranchant du marché ! Made...

Prix 65,83 €

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Référence: KC153

Marque: Kanetsune

Couteau Gyuto japonais KaneTsune - 18,5cm

Couteau de chef japonais traditionnel KaneTsune Gyuto Lame Gyuto 18,5 cm en acier San Maï 3 couches (Sandvik 19C27/410)Grain très fin, tranchant très affûté - dureté 60-62 HRC Manche en bois de pakkawood - antibactérien et résistant Montage plate semelle Longueur totale du couteau : 35 cm. Idéal pour émincer la viande et séparer les os. Couteau japonais...

Prix 129,50 €

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Référence: DMS.400*

Marque: KAI

Coffret 4 couteaux à steak japonais KAI Shun Classic

Set 4 couteaux japonais damas KAI KAI- Série "Shun Classic" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - dureté  : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel - coupe remarquable. Manche en lamelles de pacca compressé - rehaussée par une mitre en bout Livrés dans un coffret en bois sobre et élégant Ne va pas au lave vaisselle. La gamme...

Prix 350,83 €

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