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Chroma Couteau Nakiri Tokyo style Type 301 - 17cm P36 Couteaux japonais
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Couteau Nakiri Tokyo style Type 301 - 17cm

P36

Couteau japonais à légumes

Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche

Lame nakiri en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC

Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.

Manche ergonomique en inox - prise en main confortable

Longueur totale du couteau : 30 cm

Couteau japonais monobloc design et performant

Convient pour la préparation des légumes

Type 301 - meilleur tranchant du marché !

Japanese materials - German design - made by CHROMA - Qualité haut de gamme!

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Couteau Nakiri Tokyo style Type 301  Design by F. A. Porsche

Ce couteau nakiri japonais de Chroma est doté d'une lame particulière, entièrement dédiée à la préparation des légumes. Fabriquée dans le style Tokyo, la lame du couteau nakiri Tokyo style Type 301 permet de faire des découpes différentes, en lamelles ou en cubes, en demi-lunes ou en copeaux, ou le pittoresque katsuramuki.

Voir dans la même gamme le : couteau de chef chinois Type 301

couteau japonais type 301 design chroma

Le couteau japonais Chroma FA Porsche allie un design élégant et une ergonomie parfaite au savoir-faire ancestral des maîtres couteliers japonais. Les couteaux Chroma FA Porsche Type 301 ont séduit les plus grands noms de la cuisine et ont été plébiscité partout dans le monde. Ces couteaux japonais design et performants conviennent comme couteaux professionnels ou pour un usage classique en cuisine.

Toute la gamme de couteaux japonais Chroma Type 301 Design by F. A. Porsche ici

Fiche technique
P36
4260089860315

Fiche technique

Marque
CHROMA
Gamme
Type 301 Design by F.A. Porsche
Profil de la lame
Nakiri
Longueur de la lame (cm)
17
Tranchant
Lisse
Dureté HRC
57-58
Affutage / Aiguisage
Ambidextre
Longueur totale (cm)
30
Poids net (gr)
559
Port
Coffret
Usages
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couteau nakiri tokyo
rating 5
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