Chroma Couteau Santoku martelé Type 301 - 17.8 cm P02HM Couteaux japonais
  • Chroma Couteau Santoku martelé Type 301 - 17.8 cm P02HM Couteaux japonais
  • Chroma Couteau Santoku martelé Type 301 - 17.8 cm P02HM Couteaux japonais

Couteau Santoku martelé Type 301 - 17.8 cm

P02HM*

COUTEAU SANTOKU JAPONAIS

Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche

Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC, martelé

Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.

Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort

Longueur totale du couteau : 29.9 cm

Couteau santoku design, robuste et performant!

Convient pour travailler la viande et les légumes avec aisance.

Type 301 - meilleur tranchant du marché !

Made by CHROMA - Qualité haut de gamme!

121,67 €
rating Aucun avis pour le moment
Quantité
made in Asia/Germany

  Garanties sécurité

Achat sécurisé garanti | Paiement x2 x3 ou x4 à partir de 100€

  Politique de livraison

Livraison sous 3/5 jours | Offerte dès 79 € d'achats

  Politique retours

14 jours pour changer d'avis | Satisfaits ou remboursés!

Plus d'informations

Couteau Santoku martelé Type 301 17.8 cm

San-to-ku signifie les 3 vertus. C'est l'alternative japonaise au couteau Chef. Ce couteau santoku japonais permet de travailler la viande et les légumes avec aisance, près du corps, en toute sécurité et avec efficience. Le santoku japonais est l'alternative du couteau du Chef européen.

couteau japonais type 301 design chroma

Toute la gamme de couteaux japonais Chroma Type 301 Design by F. A. Porsche ici

Fiche technique
P02HM*
5019311910880

Fiche technique

Marque
CHROMA
Gamme
Type 301 Design by F.A. Porsche
Profil de la lame
Santoku
Longueur de la lame (cm)
17.8
Tranchant
Lisse
Dureté HRC
57-58
Affutage / Aiguisage
Ambidextre
Longueur totale (cm)
29.9
Poids net (gr)
600
Port
Coffret
Vous aimerez aussi

Référence: P01

Marque: Chroma

Couteau Chef Japonais Type 301 - 24 cm

rating 0 avis

Couteau de chef japonais Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort Longueur totale du couteau : 35.8 cm Couteau de...

Prix 124,17 €
Détails
Rupture de stock

Référence: P11

Marque: Chroma

Pierre à aiguiser japonaise Grain 800 Type 301

rating 0 avis

Pierre à aiguiser japonaise CHROMA Grain 800 : idéal à l'aiguisage préventif régulier, pour retrouver le tranchant de départ Recommandée pour les gammes de couteaux japonais Chroma Type 301, Haiku.. Dimensions : 180 x 52 x 19 mm Livrée avec un support antidérapant. Fabrication japonaise - excellent rapport qualité/prix! Toutes les pierres à aiguiser...

Prix 54,17 €
Détails
made in Asia

Référence: P35

Marque: Chroma

Pierre à aiguiser japonaise 1000/3500 Type 301

rating 0 avis

Pierre à aiguiser japonaise CHROMA 2 grains : - Grain 1000 : idéal à l'aiguisage préventif régulier, pour retrouver le tranchant de départ - Grain 3500 : convient au second cycle et au démorfilage Convient à tous les types d'aciers. Dimensions : 182 x 62 x 28 mm Livrée avec un support antidérapant & une pierre de surfaçage. Fabrication japonaise -...

Prix 99,17 €
Détails
made in Asia

Référence: P918

Marque: Chroma

Coffret japonais Chef + Office Type 301

rating 0 avis

Coffret de couteaux japonais Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche - Couteau de chef japonais (P18) - Couteau office japonais (P09) Acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour...

Prix 153,33 €
Détails
Rupture de stock
30 autres produits dans la même catégorie :

Référence: 51S.310*

Marque: KAI

Set 3 couteaux japonais de cuisine KAI SHOSO : Universel + Office + Santoku

Set de 3 couteaux japonais KAI Shoso Lame en acier inoxydable 1K6 - dureté Rockwell de 58 +/-1 Manche ergonomique en acier inoxydable. Tranchant convexe - Finition satinée. Coupe nette et précise! Compatibles lave vaisselle. Design sobre et contemporain - Conçus au Japon. Expédition sous 24HSatisfaits ou remboursés!

Prix 114,67 € Prix de base 143,33 €
Détails
made in Japan

Référence: SRP301

Marque: SEKIRYU

Couteau Deba japonais SekiRyu - 10.5cm

Couteau small deba japonais Lame 10.5 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion. Manche ABS - ergonomique et bonne résistance. Emouture asymétrique. Longueur totale du couteau : 22 cm. Idéal pour débiter le poisson de petite taille, émincer les petits légumes. Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité...

Prix 23,97 €
Détails
made in Japan

Référence: WU8036

Marque: Wusaki

Housse de transport pour 9 couteaux - Wusaki

rating 0 avis

Trousse de cuisinier vide Trousse vide pour 9 couteaux de cuisine + 2 poches de rangement Un rangement optimisé et sécurisé pour votre matériel. En polyester noir - matière robuste et très bonne tenue dans le temps. Protège vos couteaux et ustensiles des chocs. Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés

Prix 22,47 €
Détails
made in Asia/Japan

Référence: 130441DAM*

Marque: Boker Cuisine

Couteau Gyuto Böker Solingen Olive - Damas VG10 21,2cm

Couteau de chef damas, style japonais Lame 21.2 cm en acier damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC Coeur de la lame en acier VG10 garantissant une résistance extrême Qualité de coupe exceptionnelle - Design japonais Manche japonais ergonomique en bois d'olivier Eviter de mettre au lave-vaisselle. Fabriqué à Solingen en Allemagne. Livraison...

Prix 154,99 € Prix de base 166,66 €
Détails
made in Germany

Référence: SMSO0185

Marque: SAMURA

Couteau japonais Gyuto Samura OKINAWA - 17cm

rating 0 avis

Couteau de chef japonais traditionnel Lame 17 cm en acier AUS-8, acier japonais durable et résistant! Très bon tranchant de la lame. Manche ergonomique en bois de palissandre, mitre en nylon. Longueur totale du couteau : 32.2 cm. Convient notamment pour découper la viande et trancher et hacher les légumes.

Prix 66,66 €
Détails
made in Asia

Référence: KC955

Marque: Kanetsune

Couteau Sujihiki japonais KaneTsune - 21cm

COUTEAU A DECOUPER JAPONAIS TRADITIONNEL KaneTsune Sujihiki Lame martelée 21 cm en acier DSR-1K6 - dureté : 58-59 HRC Manche en bois. Longueur totale du couteau : 33 cm. Idéal pour découper de grosses pièces de viande comme le rôtis - et trancher facilement toute viande ou poisson. Fabriqué à Seki au Japan.

Prix 61,24 €
Détails
made in Japan

Référence: Y36300-

Marque: Yaxell

Couteau de Chef japonais Yaxell MON - Damas VG10 20cm

Couteau japonais de chef Yaxell Série : MON - San Mai 3 couches. Lame 20 cm en acier VG10 "San MaÏ" (3 couches) - dureté : 61 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et...

Prix 98,33 €
Détails
Derniers articles en stock

Référence: SMSMT0023

Marque: SAMURA

Couteau Utilitaire Damas Samura METEORA - 17.4cm

rating 0 avis

Couteau universel de cuisine en Damas VG10 martelé, forgé à partir dune seule pièce Lame 17.4 cm en acier damas, excellent tranchant! Manche damas élégant et prise en main confortable Longueur totale du couteau : 30.3 cm. Couteau de cuisine universel multitâches, élégant et performant! Convient pour les découpe précises mais aussi pour émincer ou hacher...

Prix 74,08 €
Détails
Rupture de stock

Référence: DM.0707

Marque: KAI

Couteau de Chef japonais KAI Shun Damas - 25cm

rating 0 avis

Couteau de chef japonais haut de gamme KAI SHUN CLASSIC Lame 25 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Tranchant exceptionnel et coupe remarquable - dureté  : 61-62 HRC Manche ergonomique en bois de pakka (solide, durable et résistant à l'humidité) - mitre en bout. Design élégant et novateur. Idéal pour émincer sur planche en bois....

Prix 187,00 €
Détails
made in Japan

Référence: H01*

Marque: HAIKU

Couteau d'Office japonais Haiku - 8cm

rating 0 avis

Couteau d'office japonais, petit modèle Lame 8 cm en acier : 0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté HRC 58 +/- 1 - tranchant rasoir Manche cimenté en bois de Honoki traité - imputrescible et compatible restauration Longueur totale du couteau : 19.7 cm. Convient notamment pour éplucher et peler légumes, fruits et champignons. Non compatible...

Prix 59,95 €
Détails
made in Japan

Référence: 2C.502

Marque: Due Cigni

Couteau Universel Due Cigni HAKUCHO - 12,5cm

rating 0 avis

COUTEAU UNIVERSEL JAPONAIS Due Cigni gamme : « HAKUCHO » Lame 12,5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15 - dureté : 56-58 HRC Bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets. Convient pour éplucher, émincer.. Ne va pas au lave-vaisselle. Fabrication italienne - qualité professionnelle.

Prix 33,33 €
Détails
made in Italy

Référence: Y34935

Marque: Yaxell

Couteau Utilitaire japonais Yaxell KETU - SG2 10cm

rating 0 avis

Yaxell Ketu Utility, couteau japonais martelé haut de gamme Lame martelée en acier japonais San Maï, damas 3 couches - dureté : 63 HRC Noyau de la lame en acier SG2 : dureté et longévité très élevées Tranchant incroyablement aigu. Manche ergonomique en bois de pakka avec rivets - Gravure dorée sur le pommeau. Gravure sur lame au poinçon par un maitre...

Prix 157,50 €
Détails
made in Japan

Référence: Y36007

Marque: Yaxell

Couteau à Découper japonais Yaxell RAN - Damas VG10 18cm

Couteau japonais à découper Yaxell Série "Ran" - Gamme Pro Damas 69 couches Lame 18 cm en acier damas VG10 - dureté : 60-61 HRC Manche micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant ! Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie! Yaxell Livraison...

Prix 113,33 €
Détails
Rupture de stock

Référence: MC.143G

Marque: Mcusta

Couteau pliant Mcusta TEANA SPG2 Bois de Fer 10cm

rating 0 avis

Mcusta TEANA Couteau japonais pliant liner-lock Lame 7.1 cm en acier SPG2 à cran intérieur et à bouton double Tranchant rasoir - dureté : 62 HRC Manche ergonomique 10 cm en bois de fer - Clip. Couteau japonais de luxe - finition artisanale Fabriqué à Séki au Japon dans la pure tradition japonaise. Couteaux japonais de poche

Prix 238,33 €
Détails
made in Japan

Référence: MC.192C

Marque: Mcusta

Couteau pliant Mcusta STAMINA VG10 noir/jaune 8.2cm

rating 0 avis

Mcusta STAMINA Couteau japonais traditionnel de poche - modèle luxe Lame piémontaise acier VG-10 à cran intérieur - tranchant rasoir! Manche 11 cm stamina noir et rainures jaunes Couteau japonais de luxe, livré avec lanière rouge et pochette japonaise traditionnelle en soie. Fabriqué à Séki au Japon dans la pure tradition japonaise. Option gravure lame...

Prix 133,29 €
Détails
Derniers articles en stock

Référence: MC.84

Marque: Mcusta

Couteau pliant Mcusta KAMON FUJI 5cm

rating 0 avis

Mcusta KAMON FUJI Couteau japonais de poche Lame 5 cm en acier AUS-8 à cran intérieur - dureté : 58-59 HRC Manche 7,5 cm en acier inox faisant office de clip/porte-billets, motif « Fuji ». Couteau japonais de poche compact, robuste et design. Fabriqué à Séki au Japon dans la pure tradition japonaise.

Prix 80,00 €
Détails
Rupture de stock

Référence: MC.17D

Marque: Mcusta

Couteau pliant Damas MCUSTA WAVE Pacca 8.5cm

rating 0 avis

Mcusta Wave Couteau japonais damas - pliant liner-lock Lame 8.5 cm en acier VG-10 damas inox 66 couches  A cran intérieur et à bouton double Tranchant rasoir - dureté : 62 HRC Manche ergonomique 11 cm en pacca noir Livré avec son étui en nylon/cuir Couteau japonais de luxe finition artisanale Fabriqué à Séki au Japon dans la pure tradition japonaise....

Prix 148,33 €
Détails
made in Japan

Référence: Y34944

Marque: Yaxell

Couteau japonais Nakiri Yaxell KETU - SG2 16.5cm

rating 0 avis

Yaxell KETU nakiri, couteau japonais martelé haut de gamme Lame nakiri martelée en acier japonais San Maï, damas 3 couches - dureté : 63 HRC Noyau de la lame en acier SG2 : dureté et longévité très élevées Tranchant incroyablement aigu - coupe nette et précise! Manche ergonomique en bois de pakka avec rivets - Gravure dorée sur le pommeau. Gravure sur...

Prix 226,67 €
Détails
made in Japan

Référence: P41

Marque: Chroma

Couteau Katano Garasuki Type 301 - 18.5cm

rating 0 avis

Couteau japonais à découper & désosser Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon. Manche ergonomique en inox - prise en main confortable Couteau japonais monobloc design et performant...

Prix 89,93 € Prix de base 99,92 €
Détails
made in Asia/Germany

Référence: SR600

Marque: SEKIRYU

Coffret japonais Nakiri & Santoku - SekiRyu

rating 0 avis

Coffret de couteaux japonais de cuisine Santoku & Nakiri : lames 16.5 cm, longueurs totales : 30 cm Lames en acier : 420J (dureté : 53 HRC) Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion. Manches ergonomiques en bois naturel - prise en main agréable Emouture asymétrique. Coffret élégant en bois. Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité...

Prix 51,47 €
Détails
made in Japan

Référence: P32

Marque: Chroma

Pince à Dresser crantée - Chroma

rating 0 avis

Pince de chef à dresser ou à saisir Particulièrement fine et longue Bonne surface intéressante de prise en main Extrémités intérieures crantées Utile pour saisir les toasts et effectuer la dernière retouche dans l'assiette Matériau : inox Made by CHROMA - excellent rapport qualité/prix!

Prix 29,17 €
Détails
Rupture de stock

Référence: Y37008

Marque: Yaxell

Couteau à Pain japonais Yaxell GOU - Damas SG2 23cm

Couteau japonais à pain haut de gamme Yaxell, série : GOU - Gamme Pro Lame 23cm en acier SG2 damas 101 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche micarta robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable. Gravure sur lame au poinçon par...

Prix 249,17 €
Détails
made in Japan

Référence: MC.83

Marque: Mcusta

Couteau pliant Mcusta KAMON CRANE 5cm

rating 0 avis

Mcusta KAMON CRANE Couteau japonais pliant Lame 5 en acier inoxydable AUS-8, à cran intérieur - dureté : 58-59 HRC Manche 7,5 cm en acier inox faisant office de clip/porte-billets, motif « Crâne ». Couteau japonais de poche compact, robuste et design. Fabriqué à Séki au Japon dans la pure tradition japonaise.

Prix 80,00 €
Détails
Rupture de stock