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Chroma Couteau à Pain & Rôtis martelé Type 301- 20.9cm P06HM Couteaux japonais
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Couteau à Pain & Rôtis martelé Type 301- 20.9cm

P06HM

Couteau à pain & rôtis japonais

Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche

Lame dentée - dents vers le bas et arrondis

Acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC, martelé

Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.

Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort!

Longueur totale du couteau : 32.5 cm

Couteau japonais robuste, design et performant

Convient pour couper le pain sans miettes ainsi qu'à une utilisation universelle comme couteau scie pour les viandes braisées ou pâtés en croûte.

Type 301 - meilleur tranchant du marché !

Made by CHROMA - Qualité haut de gamme.

95,83 €
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Couteau à Pain & Rôtis martelé Type 301- 20.9cm

Ce couteau à pain japonais est idéal grâce à sa dentelure adoptée par Chroma (dents vers le bas et arrondis) pour couper le pain sans miettes. Ce couteau japonais convient également à une utilisation universelle comme couteau scie pour les viandes braisées ou pâtés en croûte.

L'usure est moindre qu'avec des dents en arc pointu.

couteau japonais type 301 design chroma

Toute la gamme de couteaux japonais Chroma Type 301 Design by F. A. Porsche ici

Voir aussi : couteau de chef japonaiscouteau de chef chinoiscouteau nakiri/usuba japonais - couteau sashimi/yanagiba, etc.

Fiche technique
P06HM

Fiche technique

Marque
CHROMA
Gamme
Type 301 Design by F.A. Porsche
Profil de la lame
Découper
Longueur de la lame (cm)
20.9
Tranchant
Dentée
Dureté HRC
57-58
Affutage / Aiguisage
Ambidextre
Longueur totale (cm)
32.5
Poids net (gr)
455
Port
Coffret
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