Couteau Office Damas Kasumi Masterpiece - 8cm

113,33€

MP01

Couteau office japonais

Kasumi Masterpiece

Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires)

Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC

Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur

Convient notamment pour peler et éplucher les fruits et légumes

Fabrication japonaise - qualité haut de gamme

Livraison offerte : 3/5 jours

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MarqueKASUMI
GammeMasterpiece
Profil de la lameOffice
Longueur de la lame (cm)8
TranchantLisse
Acier de la LameDamas
Dureté HRC60-62
Affutage / Aiguisageambidextre en V angle de 15° de chaque côté. Double aiguisage à la pierre fine #3000 et double polissage du fil.
Longueur totale du couteau (cm)18,5
Poids net (gr)155
PortCoffret
Pays d'origineJapan
GarantieA Vie
Type du CouteauCouteau japonais de cuisine

Couteau Office japonais damas Kasumi Masterpiece - 8 cm

Le couteau office japonais est le couteau de cuisine le plus utilisé après le couteau éminceur. Ce couteau office japonais de Kasumi est doté d'une lame en acier damas de 32 couches offrant une qualité de coupe exceptionnelle. Le manche de ce couteau japonais Kasumi est en micarta de haute qualité.

Voir de la même gamme :

- Couteau Office Damas Kasumi Masterpiece 12 cm

- Couteau Honesuki Damas Kasumi Masterpiece - 14.5 cm

- etc.

couteaux Kasumi Masterpiece

Les couteaux Kasumi Masterpiece sont produits en petites quantités et disponibles dans peu de pays à travers le monde.

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