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KASUMI Petit Santoku Damas Kasumi Masterpiece - 13cm MP04 Couteaux japonais
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Petit Santoku Damas Kasumi Masterpiece - 13cm

MP04*

Couteau japonais haut de gamme, coupe nette!!

Kasumi Masterpiece

Lame santoku en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires)

Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC

Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur

Couteau japonais multi-taches, idéal pour trancher, ciseler et émincer..

Fabrication japonaise - qualité haut de gamme!

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Petit Santoku Damas Kasumi Masterpiece - 13cm

Le couteau petit santoku est une bonne alternative pour les moins expérimentés qui ne maîtrisent pas le tour de main des professionnels pour détailler les légumes. Doté d'une lame en acier damas VG-10, ce couteau santoku japonais Kasumi Masterpiece offre une qualité de coupe exceptionnelle!

Voir de la même gamme :

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- Couteau désosseur honeseku damas Kasumi Masterpiece 14.5 cm

- etc.

couteaux Kasumi Masterpiece

Les couteaux Kasumi Masterpiece sont produits en petites quantités et disponibles dans peu de pays à travers le monde.

Fiche technique
MP04*

Fiche technique

Marque
KASUMI
Gamme
Masterpiece
Profil de la lame
Santoku
Longueur de la lame (cm)
13
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
Damas
Dureté HRC
60-62
Affutage / Aiguisage
ambidextre en V angle de 15° de chaque côté. Double aiguisage à la pierre fine #3000 et double polissage du fil.
Manche (finition)
Micarta
Longueur totale (cm)
25
Poids net (gr)
215
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
couteau
rating 5
wowwwww!
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COUTEAU OFFICE JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient notamment pour peler et éplucher les fruits et légumes Fabrication japonaise - qualité...

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