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Couteau Office Damas Kasumi - 8cm

82008

COUTEAU OFFICE JAPONAIS

Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires)

Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC

Manche ergonomique en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine.

Convient notamment pour peler et éplucher les fruits et légumes.

Peut convenir pour un usage professionnel ou particulier.

Ne va pas au lave vaisselle.

Fabrication japonaise par KASUMI - qualité haut de gamme!

92,50 €
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Couteau Office Damas Kasumi - 8cm

Le couteau office japonais est le couteau de cuisine le plus utilisé après le couteau éminceur. Ce couteau office japonais de Kasumi est doté d'une lame en acier damas de 32 couches offrant une qualité de coupe exceptionnelle. Le manche de ce couteau japonais Kasumi est en bois traité pour une meilleure résistance.

Tous les couteaux japonais damas ici

Fiche technique
82008

Fiche technique

Marque
KASUMI
Profil de la lame
Office
Longueur de la lame (cm)
8
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
Damas
Dureté HRC
60-62
Affutage / Aiguisage
ambidextre en V, angle de 30° cumulé max.
Longueur totale (cm)
18.8
Poids net (gr)
152
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
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