• Yaxell Couteau de Chef japonais Yaxell MON - Damas VG10 20cm Y36300 Couteaux japonais

Couteau Utilitaire japonais Yaxell KETU - SG2 10cm

Y34935

Yaxell Ketu Utility, couteau japonais martelé haut de gamme

Lame martelée en acier japonais San Maï, damas 3 couches - dureté : 63 HRC

Noyau de la lame en acier SG2 : dureté et longévité très élevées

Tranchant incroyablement aigu.

Manche ergonomique en bois de pakka avec rivets - Gravure dorée sur le pommeau.

Gravure sur lame au poinçon par un maître coutelier japonais.

Style authentique et élégant.

Polyvalent, il convient notamment pour découper et travailler les petits fruits et légumes.

Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie !

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188,90 €
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Couteau utilitaire japonais Yaxell KETU

Ce couteau d'office japonais est muni d'une lame en acier inoxydable à 3 couches avec noyau en acier poudré japonais SG2.

La lame de finition martelée ("Tsuchime") et la ligne d'onde de l'épée Katana donnent une apparence impressionnante.

Angle de lame à double biseau d'environ 12° ; Dureté Rockwell 63°.

Manche en pakkawood de hêtre noir avec emblème traditionnel de la famille des samouraïs japonais ; embout gaufré en acier inoxydable.

couteau utilitaire yaxell japan

Vous pouvez profiter de la cuisine avec les couteaux Yaxell Ketu avec l'exceptionnel netteté durable! Ce couteau japonais de cuisine convient pour un usage professionnel et intensif.

Fabriqué à Seki au Japon.

Tous les couteaux japonais Yaxell ici - meilleurs prix et meilleures rapidité de traitement sur notre boutique!

Fiche technique
Y34935
4984909363007

Fiche technique

Marque
Yaxell
Profil de la lame
Office
Longueur de la lame (cm)
10
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
SG2
Couleur de la lame
Damas
Dureté HRC
62-63
Manche (finition)
Pacawood
Couleur du manche
Noir
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
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