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Couteau Utilitaire japonais Samura DAMASCUS 67 - 15cm

SMSD670023M

Couteau universel de cuisine, style japonais

Lame 15 cm, forgée à la main en acier damas 67 couches

Affûtée manuellement à l'aide de techniques européennes d'affûtage double face.

Tranchant rasoir, net et précis!

Manche micarta ergonomique

Couteau standard de cuisine élégant et performant, équilibre parfait!

Polyvalent, il convient notamment pour tailler les légumes, réaliser une garniture, hacher des herbes, etc.

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Le couteau utilitaire japonais Samura DAMASCUS 67 est un couteau de cuisine universel performant et durable. La lame forgée en acier VG-10 damas 67 couches offre un tranchant nette et précis. Le poignée en micarta très durables est ergonomique et résistante à l'humidité.

Ce couteau de cuisine damas peut convenir pour un usage professionnel ou particulier. Il ne doit pas aller au lave vaisselle.

Le couteau utilitaire appelé aussi couteau universel, couteau standard ou encore couteau petty en version japonaise, est le un couteau de cuisine multitâches qui sera parfait pour tailler les légumes, réaliser une garniture, hacher des herbes… Il peut convenir également pour lever les filets d’un petit poisson, découper une volaille, désosser ou encore trancher une viande.

La série de couteaux japonais SAMURA Damascus 67 est un excellent choix pour les cuisiniers qui apprécient à la fois le style et l'ergonomie!

Toute la gamme Samura damas ici

Fiche technique
SMSD670023M

Fiche technique

Marque
SAMURA
Profil de la lame
Universel
Longueur de la lame (cm)
15
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
Damas
Couleur de la lame
Damas
Dureté HRC
60-61
Manche (finition)
Micarta
Couleur du manche
Noir
Longueur totale du couteau (cm)
26.5
Poids net (gr)
195
Port
Coffret
Pays d'origine
Asie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
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