COUTEAUX JAPONAIS

Couteaux jap. (usage)

Couteaux de Chef Chinois
Couteaux de Chef Japonais
Couteaux Deba/Kodeba
Couteaux à Découper
Couteaux à Désosser
Couteaux Gyuto
Couteaux kiritsuke
Couteaux Nakiri/Usuba
Couteaux Office/Kudamono
Couteaux à Pain/Pankiri
Couteaux Petty/Universels
Couteaux Santoku
Couteaux Sashimi/Yanagiba
Couteaux à Steak
Couteaux Spéciaux
Hachoirs & Couperets

Couteaux jap. (marques)

Couteaux CHROMA
couteaux HAIKU
Couteaux KAI
Couteaux KANETSUNE
Couteaux KASUMI
Couteaux KOTAI
Couteaux SAMURA
Couteaux SEKIRYU
Couteaux WUSAKI
Couteaux YAXELL
Couteaux Jap. FRANCE
Couteaux Jap. ITALIENS
Couteaux Jap. SOLINGEN
Couteaux Jap. SPAIN
Couteaux Jap. SWISS

Gammes KAI

KAI Malzer Kamagata
KAI Seki Magoroku
KAI Shoso
KAI Shun Nagare
KAI Shun Classic
KAI Wasabi Black
KAI pas cher
Accessoires KAI

Gammes KASUMI

KASUMI Damas
KASUMI Masterpiece

Gammes YAXELL

Yaxell GOU
Yaxell KETU
Yaxell MON
Yaxell RAN
Yaxell SAYAKA
Yaxell Super GOU
Yaxell ZEN
Yaxell Accessoires

Couteaux jap. Damas

KAI Damas
KANETSUNE Damas
KASUMI Damas
SAMURA Damas
WUSAKI Damas
YAXELL Damas
Couteaux Damas SG2
Couteaux Damas VG10

Autres caract.

Couteaux Acier CARBONE
Couteaux Lames ALVEOLEES
Couteaux ASYMETRIQUES
Couteaux Lames MARTELEES
Couteaux pour GAUCHER
Couteaux d'EXCEPTION
Couteaux HAUT DE GAMME
Couteaux PETITS PRIX
Couteaux TRADITIONNELS

Coffrets Japonais

Coffrets japon. CHROMA
Coffrets japonais KAI
Coffrets japonais SEKIRYU
Coffrets japonais WUSAKI

Accessoires

Mallettes et housses de transport
Pierres a Aiguiser Japonaises

Couteaux Jap. de Poche

Couteaux Artisanaux
Couteaux Kansei Mastsuno
Couteaux Higonokami
Couteaux Kanetsune
Couteaux Mcusta
Autres Marques

Marques Japonaises

CHROMA
HAIKU
HIGONOKAMI
KAI
KASUMI
KANETSUNE
KOTAI
MCUSTA
SAMURA
SEKIRYU
SILKY
WUSAKI
YAXELL

COUTEAUX DE CUISINE

Couteaux par Usage

Couteaux Bec d'Oiseau
Couteaux de Chef
Cout. à Découper/Trancher
Couteaux à Désosser
Couteaux Eminceurs
Couteaux Eplucheurs
Couteaux Filet de Sole
Couteaux à Fruits
Cout. à Huitres/Crustacés
Couteaux à Jambon/Saumon
Couteaux Office
Couteaux à Pain
Couteaux à Pâtisserie
Couteaux à Poisson
Cout. Standard/Universels
Couteaux à Steak
Couteaux a Tartiner
Couteaux à Tomate
Couteaux à Viande
Fourchettes à Viande
Couteaux de Cuisine Pliants

Couteaux Français

Couteaux AU NAIN
Couteaux DEGLON
Couteaux NOGENT***
Couteaux NONTRON
Couteaux OPINEL
Couteaux TB
Couteaux G. CHAZEAU
Couteaux REGIONAUX
FISCHER BARGOIN

Couteaux Allemands & Eu

Couteaux ARCOS (Spain)
Couteaux SOLINGEN
Couteaux DUE CIGNI (Italy)
Cout. MARTTIINI (Fineland)
Cout. VICTORINOX (Suisse)

Couteaux Damas

Couteaux de CHEF DAMAS
Couteaux OFFICE DAMAS
Couteaux DAMAS Petits Prix
Couteaux DAMAS FRANCAIS
Couteaux DAMAS JAPONAIS
Couteaux Damas Solingen

Autres Cract.

Couteaux CERAMIQUE
Couteaux FORGÉS
Couteaux HAUT DE GAMME
Couteaux PAS CHER
Cout. & Ustensiles ENFANTS
DESTOCKAGE..

Mallettes Blocs & Coffrets

Coffrets de Cuisine
Coffrets Céramique
Coffrets a Decouper
Coffrets Francais
Coffrets de Table
Bloc Couteaux Cuisine
Mallette Cuisine Pro
Housse de Transport
Petits Prix

Univers du Boucher

Accessoires de Boucher
Attendrisseurs A Viande
Couteaux De Boucher
Couteaux à Découper/Trancher
Couteaux à Dépouiller
Couteaux à Désosser
Couteaux à Jambon
Couteaux A Saigner
Couteaux VICTORINOX
Couteaux à Volailles
Feuilles de boucher
Fourchettes à Viande
Mallettes & Coffrets
Scies de Boucher

Ustensiles Cuisine

Accessoires à Vin
Ciseaux de Cuisine
Coupe Volaille
Fourchettes a Viande
Fusils A Aiguiser
Mandolines
Ouvre Boites
Pèles Fruits & Légumes
Pelles de Cuisine
Pinces de Cuisine
Planches a Decouper
Rapes
Sommeliers
Spatules
Tire-Bouchons/Décapsuleurs
Triangle Solingen tools
Ustensiles en Bois
Ustensiles Fromage
Ustensiles Gaucher
Ustensiles Fruits de Mer
Ustensiles Pâtisserie
Ustensiles autres

COUTEAUX DE TABLE

Couteaux de Table

Classiques
Couteaux pour Enfant
Couteaux à Foie Gras
Couteaux à Fromage
Couteaux à Fruits
Couteaux à Huitres/Crustacés
Couteaux à Pizza
Couteaux à Steak
Couteaux a Tartiner
Cuillers
Fourchettes

Coffrets de Table

Coffrets Artisanaux Luxe
Coffrets à Découper
Coffrets Table Enfant
Coffrets Couteaux a Steak
Coffrets Fromage
Coffrets Japonais
Coffrets Laguiole Francais
Coffrets Opinel
Coffrets Victorinox
Couverts & Ménagères

Apero

Accessoires Vin
Couteaux à Fromage
Couteaux à Saucisson
Guillotines & Trancheuses
Tire-Bouchon/Sommeliers

Accessoires de Table

Ciseaux de Table
Cuillers
Fourchettes
Fromage
Pinces de Table
Autres

COUTEAUX PLIANTS

Couteaux Français

Couteaux ARTISANAUX
Couteaux L'ALPIN
Couteaux A. VERDIER
Couteaux AU SABOT
Couteaux CORSES
Couteaux COURSOLLE
Couteaux DOUK DOUK
Couteaux DOURIS CHASTEL
Couteaux DOZORME
Couteaux DRAPEAU F.
Couteaux FLORINOX
Couteaux F. PATAUD
Couteaux GUILLOCHÉS
Couteaux LAGUIOLE
Cout. LE CAMARGUAIS
Couteaux LUG
Couteaux NONTRON
Couteaux OPINEL
Couteaux PERCEVAL
Couteaux Raphaël Durand
Couteaux R. DAVID
Couteaux Regionaux
Couteaux TB
Couteaux WICHARD

Couteaux Allemands

BOKER Plus
BOKER Solingen
HERBERTZ
OTTER

Couteaux Americains

BENCHMADE
BUCK
COLD STEEL
CRKT
GERBER
KERSHAW
SOG
SPYDERCO
ZERO TOLERANCE

Couteaux Espagnols

CUDEMAN
JOKER
MUELA

Couteaux Italiens

FOX
OLD BEAR

Couteaux Japonais

HIGONOKAMI
KANETSUNE
KANSEI MATSUNO
MCUSTA
Ct. ARTISANAUX
Autres

Couteaux Damas

BENCHMADE Damas
BOKER Damas
LAGUIOLES Damas
Damas ARTISANAL
Damas Pas Cher

Couteaux Haut de Gamme

BOKER SOLINGEN
BENCHMADE
FALLKNIVEN
SPYDERCO
Zero Tolerance

Couteaux Pas Cher

Couteaux ANDRE VERDIER
Couteaux AU SABOT Thiers
Couteaux BOKER
Couteaux CUDEMAN
Couteaux DOUK DOUK
Couteaux Français
Couteaux HERBERTZ
Couteaux KERSHAW
Couteaux LUG
Couteaux LAGUIOLE
Couteaux M.A.M
Couteaux OLD BEAR
Couteaux OPINEL
Couteaux PUMA
Couteaux WICHARD Thiers
Couteaux Pliants Pas Cher

Pliants par type de lame

Couteaux lame Carbone
Couteaux Karambit
Cout. Lame Pied de Mouton
Couteaux Lame Tanto
Couteaux Lame Petite
Couteaux Lame 9cm & plus

Pliants - verrouillage

Pliants automatiques
Ouverture assistée
Ouverture manuelle
Papillon balisong
Pliants Axis-Lock
Pliants Démontables
Pliants Liner-Lock

Pliants par usage

Canifs/Petits couteaux
Couteaux à CHAMPIGNONS
Couteaux de CHASSE
Couteaux ENFANTS
Couteaux pour GAUCHERS
Couteaux GENTLEMAN
Couteaux HIGONOKAMI
Couteaux à HUITRES
Couteaux de JARDIN
Couteaux MARINS/PECHE
Couteaux MULTIFONCTION
Couteaux MULTI-LAMES
Couteaux MULTI-USAGES
Couteaux de SECOURS
Couteaux SOMMELIERS
Couteaux de SURVIE
Couteaux TACTIQUES
Couteaux TRADITIONNELS

COUTEAUX SUISSES

Couteaux Suisses Swiza

Swiza 5 Fonctions
Swiza 6 fonctions
Swiza 11 fonctions
Swiza 12 fonctions
Swiza 13 fonctions
Etuis Swiza

Couteaux suisses Victorinox

Canifs 5,8 cm
Canifs 6,5cm
Couteau suisse 8,4 cm - 8,5 cm
Couteau suisse 9,1 - 9,3 cm
Couteau suisse 11,1 cm
Couteau suisse 13 cm
Accessoires Victorinox
Etuis Victorinox

Gammes Victorinox

Golftool & Sport
Swisscard Victorinox
Swisstool Victorinox
Victorinox CLASSIC
Victorinox HUNTER
Victorinox HUNTSMAN
Victorinox PIONEER
Victorinox SKIPPER
Victorinox SPARTAN
Victorinox SWISSCHAMP
Victorinox SWISS-ARMY
Victorinox WOOD

Couteaux suisses (autres)

Couteaux Multifonction
Couteaux de Camp
Couteaux de Chasse
Couteaux pour Enfants
Couteaux de Marins
Couteaux de Survie
Couteaux avec Scie
Couteaux avec Tire-bouchon
Couteaux Suisses Haut de Gamme
Coffrets Cadeau
Éditions Limitées
Nouvel An Chinois
Petits Prix

Pinces & Multi-Outils

Couteau Multioutils
Couteau de poche Multifonction
Leatherman
Multi-Outils
Pinces
Swisstool / SwissCard

Marques suisses

istor SWISS SHARPENER®
Swiza
VICTORINOX

Les Couteaux Suisses

CHASSE & OUTDOOR

Couteaux de Chasse

Accessoires de Chasse
Couteaux Bowie
Couteaux Carbone
Couteaux Damas
Couteaux à Dépecer/Eviscérer
Couteaux à Dépouiller/Skinner
Couteaux Fixes
Couteaux Multi-lames
Couteaux Pliants
Scies de chasse
Mallettes / Kits de Chasse
Couteaux Chasse Pas Cher

Couteaux de Chasse (marques)

Couteaux ARTISANAUX
Couteaux BOKER
Couteaux ESPAGNOLS
Couteaux FALLKNIVEN
Couteaux FINLANDAIS
Couteaux Haut de Gamme
Couteaux JAPONAIS
Couteaux JOKER
Couteaux KA-BAR
Couteaux KARESUANDO
Couteaux LAGUIOLE
Couteaux MORA-Kniv
Couteaux SCANDINAVES
Couteaux SUISSES
Couteaux WILDSTEER

Marins plongee peche

Accessoires Marins/Pêche
Accessoires de Plongée
Couteaux à Filets
Couteaux Flottants
Couteaux de Marins
Couteaux de Pêche
Couteaux de Plongee
Cout. Marins/Pêche Pliants
Couteaux MARTTIINI
Couteaux MORA-KNIV
Couteaux MUELA
Couteaux SUISSES
Couteaux WICHARD

Survie Camp & Rando

Accessoires Camp/Survie
Boussoles Camp/Survie
Couteaux Bushcraft
Couverts de Camp
Couteaux de Camp
Couteaux Suisses Camp
Couteaux GERBER
Couteaux de Survie
Couteaux De Survie Avec Allume Feu
Couteaux de Survie Pliants
Couteaux Suisses Survie
Couteaux Multi-lames
Couteaux Sommeliers
Couteaux Traditionnels
Kits de Survie
Machettes & Haches
Multi-Outils
Scies pliantes

Secours & Pompiers

Accessoires de Secours
Couteaux de Secours
Couteaux ATK
Couteaux BOKER
Couteaux de Secours Pliants
Couteaux Tanto
Militaires/Survie Haut de Gamme

Defense

Accessoires de défense
Cannes & batons de defense
Stylos tactiques / de défense

Entrainement & Lancer de Couteaux

Couteaux d'Entrainement
Couteaux de Lancer
Haches de Lancer
Couteaux Cold Steel

Jardin et jardinage

Accessoires & Outils
Couteaux A Champignons
Couteaux-Scies
Greffoirs
Haches Machettes & Pelles
Scies Japonaises
Scies Pliantes
Sécateurs - Cisailles
Serpettes
Couteaux OPINEL
Couteaux VICTORINOX

Couteaux Divers

Couteaux de Botte
Couteaux de Cou
Couteaux Cutter
Couteaux Électricien
Couteaux pour Enfants
Couteaux Scout
Couteaux Fixes Divers
Couteaux a Sculpter
Couteaux Travaux Divers
Petits Prix

COUTEAUX COLLECTOR

Couteaux Collection

Collector Haut de Gamme
Couteaux Artisanaux
Couteaux Espagnols
Couteaux Finlandais
Couteau Italiens
Couteaux Japonais
Couteaux Solingen
Couteaux Suedois
Couteaux USA

Couteaux Damas

Böker Damas
Damas Artisanal
Laguiole / Thiers Damas
Couteaux de Cuisine Damas
Couteaux Japonais Damas
Couteaux de Poche Damas
Damas pas cher

Limited Editions

BENCHMADE
BOKER
SWIZA
VICTORINOX
ZERO TOLERANCE
Editions Limitées (autres)

Couteaux Benchmade

Benchmade Adamas
Benchmade Aileron
Benchmade Auto
Axis Lock
Benchmade Bailout
Benchmade Balisong
Benchmade Barrage
Benchmade Boost
Benchmade Bugout
Benchmade Freek
Benchmade Griptilian
Benchmade Presidio
Benchmade Proper
Benchmade Valet
Benchmade Vallation
Accessoires Benchmade

Couteaux Boker

Boker Barlow
Boker Kalashnikov
Boker Kwaiken
Boker Magnum
Boker Rangebuster
Boker Scout
Boker Speedlock
Boker Tech Tool
Boker Urban Trapper
Böker WASABI

Couteaux COLD STEEL

Couteaux CRKT

Couteaux Spyderco

Couteaux Zero Tolerance

ZT Jens Anso
ZT Rexford
ZT Rick Hinderer
ZT Sinkevich
ZT Sprint RUN
ZT tous les couteaux

Couteliers Designers

Alex Kremer
Boris Manasherov
Brad Zinker
Chad Los Banos
Chad Nichols
Dmitry Sinkevich
Ernest Emerson
Jens Anso
Jesper Voxnaes
Kansei Matsuno
Ken Onion
Lucas Burnley
Mel Pardue
Mike Skellern
Raphaël Durand
Rick Hinderer
Shane Sibert
Tim Galyean
Warren Osborne
Autres Designers

RASOIRS & OUTILS

Affutage Aiguisage

Affûteurs Manuels
Affûteurs Electriques
Affûteurs A Ciseaux
Affuteurs Crochets & Hameçons
Affuteurs Lames Dentelées
Affûteurs Haches & Machettes
Affûteurs Pro WORKSHARP
Aiguiseurs De Poche
Entretien Lames & Métaux
Entretien Pierres A Affuter
Fusils à Aiguiser
Fusils Diamant
Kits d'Aiguisage
Pierres A Aiguiser (toutes)
Pierres Céramique
Pierres Diamant
Pierres FALLKNIVEN
Pierres Japonaises

Accessoires tactiques

Accessoires de secours
Cordons, anneaux, chaine...
Benchmade accessoires tactiques
Lames Inter-changeables
Gants de protection
Nitecore - lampes & accessoires tactiques
Présentoirs et supports
Stylos Tactiques

Lampes Tactiques

Lampes Frontales
Lampe de Plongee
Lampe Torche / De Poche
Lampes VTT
Autres

Ciseaux

Ciseaux de Coiffeur
Ciseaux de Couture
Ciseaux de Cuisine
Ciseaux à Nez
Ciseaux Divers
Ciseaux Manucure & Pédicure
Ciseaux KAI
Ciseaux Gaucher
Ciseaux Universels

Housses & Etuis

Coffrets (vides)
Etuis Manche 10 cm
Etuis Manche 11 cm
Etuis Manche 12 cm
Etuis Manche 13 cm et plus..
Housses Couteaux de Cuisine
Housses Couteaux Outdoor
Pochettes et Sacs

Housses & Etuis par marque

Etuis-housses Benchmade
Etuis-housses Boker
Etuis Cold Steel
Etuis-Housses Fallkniven
Etuis HERBERTZ
Etuis JOKER
Etuis-Pochettes LAGUIOLE
Etuis Max Capdebarthes
Etuis Nontron
Etuis-housse Opinel
Etuis PIELCU
Etuis couteaux suisses Victorinox
Etuis Wichard
Etuis - Housses YAXELL

Rasoirs & Rasage

Accessoires de Rasage
Blaireaux de Rasage
Coffrets Cadeau
Crèmes & Savons de Rasage
Cuirs à Rasoirs
Moustache
Rasoirs - Coupe Choux
Rasoirs de Surete
Shavettes à Barbe

Manucure Pedicure

Beauté Mains & Pieds
Ciseaux hygiene & beaute
Coupe-Ongles
Limes a ongles
Pinces à Epiler
Pinces a Ongles
Trousses Manucure

COFFRETS CADEAU

Coffrets de Cuisine

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Coffrets Céramique
Coffrets a Decouper
Coffrets Francais
Coffrets Victorinox
Coffrets Petits Prix

Coffrets Japonais

Coffrets japonais KAI
Coffrets japonais CHROMA
Coffrets japonais SEKIRYU
Coffrets japonais WUSAKI

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Coffrets Couteaux a Steak
Coffrets Couverts
Coffrets Table Enfant
Coffrets Fromage
Coffrets Laguiole Francais
Coffrets Victorinox
Coffrets Opinel

Coffrets Couteaux de Poche

Editions Limitées
Couteaux Artisanaux
Couteaux Damas
Couteaux Haut de Gamme
Coffrets Couteaux Suisses
Coffrets C. Pliants (tous)

Coffrets Rasoirs & Hygiène

Coffrets Cadeau Enfant

PROMOS & DESTOCKAGE

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MARQUES
IDEE CADEAU

Rupture de stock

Couteau japonais Santoku Yaxell KETU - SG2 16.5cm

Référence Y34901

Marque Yaxell

Yaxell KETU santoku, couteau japonais martelé haut de gamme

Lame santoku martelée en acier japonais San Maï, damas 3 couches - dureté : 63 HRC

Noyau de la lame en acier SG2 : dureté et longévité très élevées

Tranchant incroyablement aigu - coupe nette et précise!

Manche ergonomique en bois de pakka avec rivets - Gravure dorée sur le pommeau.

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.

Style authentique et élégant.

Convient pour hacher des fines herbes, découper légumes et viandes, trancher et émincer poissons..

Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie!

Livraison offerte

224,08 €

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Couteau japonais Nakiri Yaxell KETU - SG2 16.5cm
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Couteau A Légumes japonais Yaxell ZEN - Damas VG10 10cm
90,75 €

Garanties sécurité

Achat sécurisé garanti | Paiement x2 x3 ou x4 à partir de 100€

Politique de livraison

Livraison sous 4/6 jours | Offerte dès 57 € d'achats

Politique retours

14 jours pour changer d'avis | Satisfaits ou remboursés!*

Plus d'informations

Couteau santoku Yaxell KETU

Ce couteau japonais de cuisine est muni d'une lame à finition martelée ("Tsuchime") de 16.5 de longueur. Il sera parfait pour hacher des fines herbes, découper les légumes et la viande, trancher et émincer le poisson... Le manche en pakkawood de hêtre noir avec emblème traditionnel de la famille des samouraïs japonais de ce couteau santoku japonais procure une prise en main sure et agréable. Son pommeau métallique est orné d'une magnifique gravure dorée.

Vous pouvez profiter de la cuisine avec les couteaux Yaxell Ketu avec l'exceptionnel netteté durable! Ce couteau japonais haut de gamme peut convenir pour un usage professionnel et intensif.

Le Santoku, qui se traduit en anglais par "trois usages" ou "trois vertus", a reçu ce nom car il est bien adapté à trancher, couper en dés et hacher, et à quel point c'est un couteau étonnant et pratique à utiliser sur votre viande, votre poisson ou vos légumes.

Fiche technique

Référence Y34901

EAN13 4984909363007

Fiche technique

Marque: Yaxell
Profil de la lame: Nakiri
Longueur de la lame (cm): 16,5
Tranchant: Lisse
Acier de la Lame: SG2
Couleur de la lame: Damas
Dureté HRC: 62-63
Manche (finition): Pacawood
Couleur du manche: Noir
Port: Coffret
Pays d'origine: Japan
Garantie: A Vie
Type du Couteau: Couteau japonais de cuisine

couteau santoku

02/05/2023

Sonya

très belle lame, coupe aisée précise et couteau bien équilibrée. je ne regrette pas cet achat. ce couteau est désormais mon meilleur allié en cuisine ;)

Couteau Santoku Yaxell SUPER GOU Damas SG2 12,5cm

Couteau santoku japonais - haut de gamme Yaxell - série : Super GOU - Gamme Pro - Damas 161 couches Lame 12,5cm en acier SG2 damas 161 couches Dureté : 63-64 HRC - Tranchant rasoir Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un...

274,08 €

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