Couteau Nakiri Damas Samura METEORA - 17.3cm

SMSMT0043

Couteau à légumes japonais en acier Damas VG10 martelé, forgé à partir dune seule pièce

Lame 17.3 cm en acier damas, excellent tranchant!

Manche damas élégant et prise en main confortable

Longueur totale du couteau : 30.3 cm.

Couteau de cuisine universel multitâches, élégant et performant!

Convient notamment pour hacher, trancher et émincer les légumes et les herbes.

Angle d'affûtage de 17 degrés, pas besoin d'effort supplémentaire!

77,47 €
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Couteau japonais traditionnel élégant et performant!

Le couteau nakiri Samura Meteora est un couteau japonais traditionnel élégant et performant. La lame en acier japonais AUS-8 damas forgé offre un excellent tranchant. L'élégant manche en acier damas offre une prise en main confortable même lorsque les mains sont mouillées. A noter que le manche est creux, ce qui procure au couteau une réelle légèreté et facilité d'utilisation. Ce couteau de cuisine a été martelé et forgé à partir d'une seule pièce. Ceci en fait un couteau solide et durable!

Le couteau nakiri

Le couteau nakiri est un couteau japonais traditionnel qui sera parfait pour émincer sur une planche les légumes et les herbes. La lame large du nakiri permet de servir de "spatule" ou pelle pour transporter les mets finement coupés de la planche à découper au plat de cuisson..

La série Meteora de Samura

samura meteora couteaux japonais damasLa série Meteora est un excellent choix pour les cuisiniers qui aiment la haute performance et l'esprit aventureux! Forgés à la main, chaque couteau de la série METEORA est unique!

Tous les couteaux japonais Samura Damas ici

Fiche technique
SMSMT0043
4984909363007

Fiche technique

Marque
SAMURA
Profil de la lame
Nakiri
Longueur de la lame (cm)
17,5
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
Damas
Couleur de la lame
Damas
Dureté HRC
59
Manche (finition)
Damas
Longueur totale (cm)
30.5
Poids net (gr)
160
Port
Coffret
Pays d'origine
Asie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
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