Couteau japonais Nakiri Samura OKINAWA - 17.2cm

SMSO0174

Couteau à légumes japonais traditionnel

Lame 17.2 cm en acier AUS-8, acier japonais durable et résistant!

Très bon tranchant de la lame.

Manche ergonomique en bois de palissandre, mitre en nylon.

Longueur totale du couteau : 31 cm.

Convient pour émincer sur planche les légumes et les herbes.

65,95 €
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Couteau japonais nakiri Samura OKINAWA

Le couteau japonais de cuisine nakiri Samura OKINAWA est équipé d'une lame en acier inoxydable japonais réputé pour sa bonne résistance à la corrosion, à la rouille et à l'abrasion. Le manche en bois de palissandre naturel offre une prise en main confortable et souligne le coté traditionnel et rustique de ce couteau japonais.

Utilisation

Le nakiri est le couteau à légumes japonais par excellence. Le couteau japonais nakiri Samura OKINAWA sera parfait pour hacher, émincer et trancher les légumes. Il conviendra également pour la préparation d'un tartare sur une viande sans os ou sur un poisson.

Entretien

Afin de mieux préserver la lame, les découpes doivent être faites sur une planche à découper. Ce couteau de cuisine ne doit pas aller au lave vaisselle.

La série de couteaux japonais Samura Okinawa est un excellent choix pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine japonaise.

Toute la gamme SAMURA OKINAWA Ici

Fiche technique
SMSO0174
4984909363007

Fiche technique

Marque
SAMURA
Profil de la lame
Nakiri
Longueur de la lame (cm)
17
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
AUS-8
Couleur de la lame
Blanche
Dureté HRC
58-59
Manche (finition)
Bois
Couleur du manche
Bois
Poids net (gr)
180
Pays d'origine
Asie
Garantie
2 ans
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
couteau nakiri
rating 5
c'est mon premier nakiri et j'en suis ravie, ce couteau est vraiment top pour découper et émincer les légumes, utilisation facile et tranchant au top!
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