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Couteau japonais Yanagiba Samura OKINAWA - 24cm

SMSO0110

Couteau à poissons japonais traditionnel

Lame 24 cm en acier AUS-8, acier japonais durable et résistant!

Très bon tranchant de la lame.

Manche ergonomique en bois de palissandre, mitre en nylon.

Longueur totale du couteau : 39 cm.

Convient pour trancher sashimi, viande, poisson.

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Couteau japonais yanagiba Samura OKINAWA

Le couteau de cuisine yanagiba Samura OKINAWA est équipé d'une lame en acier inoxydable japonais réputé pour sa bonne résistance à la corrosion, à la rouille et à l'abrasion. Le manche en bois de palissandre naturel offre une prise en main confortable et souligne le coté traditionnel et rustique de ce couteau japonais.

Utilisation

Le yanagiba est le couteau à poisson japonais par excellence. Le couteau japonais yanagiba Samura OKINAWA sera parfait pour pour  trancher sashimi, viande, poisson et pour préparer les sushis.

Entretien

Afin de mieux préserver la lame de votre couteau japonais Yanagiba, les découpes doivent être faites sur une planche à découper.

Ce couteau de cuisine ne doit pas aller au lave vaisselle.

La série de couteaux japonais Samura Okinawa est un excellent choix pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine japonaise.

Toute la gamme SAMURA OKINAWA Ici

Fiche technique
SMSO0110
4984909363007

Fiche technique

Marque
SAMURA
Profil de la lame
Yanagiba
Longueur de la lame (cm)
24
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
AUS-8
Couleur de la lame
Blanche
Dureté HRC
58-59
Manche (finition)
Bois
Couleur du manche
Bois
Poids net (gr)
225
Pays d'origine
Asie
Garantie
2 ans
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
couteau sashimi
rating 5
parfait et efficace
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