Couteau Higonokami Kanetsune Tanzaku-Tou - 7.2cm

KB561

Couteau japonais de poche

Lame 7,2 cm en acier japonais AU-8

Manche laiton avec clip.

Longueur totale du couteau : 16.6 cm.

Couteau japonais traditionnel robuste et compact !

Livré dans un coffret élégant en bois.

Fabriqué à Seki au Japan!

199,99 €
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Quantité
made in Japan

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Plus d'informations

Ce couteau pliant Kanetsune KB-561 est doté d'une lame droite de style traditionnel japonais en acier inoxydable AUS-8. La belle poignée de ce couteau Higonokami est en laiton avec clip et mécanisme de verrouillage Liner à action douce. Veuillez noter que le matériau en laiton s'assombrit et s'émousse avec le temps. Nous espérons que les utilisateurs pourront profiter de ce changement naturel. Il peut également être rebrillé en le polissant soigneusement.

Livré dans un coffret élégant en bois.

Fiche technique
KB561
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Fiche technique

Marque
KANETSUNE
Gamme
Higonokami
Profil de la lame
Tanto
Longueur de la lame (cm)
7.2
Tranchant
Lisse
Acier
AUS-8
Dureté HRC
58-59
Couleur du manche
Or
Verrouillage
Liner Lock
Pays d'origine
Japan
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