Couteau Santoku KAI Shun Nagare Damas Inox - Lame 18cm

215,83€

NDC.0702

Couteau santoku KAI

Série "Shun Nagare" - Gamme Pro

Lame en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches, 20 cm

Dureté accrue : 61-62 HRC

Manche ergonomique en bois de pakka.

Ne va pas au lave vaisselle.

Couteaux de cuisine KAI

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MarqueKAI
GammeShun Nagare
Longueur de la lame (cm)18
TranchantLisse
Acier de la Lame damas 72 couches en acier VG2 et VG10
Matériau du MancheBois de pakka
Dureté HRC60-62
Poids net (gr)600
PortCoffret
Pays d'origineJapan
GarantieA Vie

Couteau Santoku KAI Shun Nagare Damas Inox

Avec la série de couteaux "Shun Nagare", la marque japonaise de couteaux de cuisine KAI exprime tout l'art de la forge japonaise en associant un design sophistiqué à un processus de production technique complexe.

Les lames polies très brillantes présentent un motif damassé en forme de rayon. Elles sont constituées de deux types d'acier VG2 et VG10 permettant d'offrir un damas 72 couches sur toute la surface de la lame et une performance de coupe exceptionnellement durable.

Le manche en bois de pakka, garanti antibactérien, résistant aux variations de température et à l'eau. Sa forme particulière en "D" a été pensée pour parfaitement convenir à la forme de votre main, vous offrant ergonomie et confort d'utilisation.

Design élégant et sophistiqué.

Fabriqué au Japon.

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