Couteau Santoku japonais Yaxell SAYAKA - 13cm

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Référence: Y37201

Marque: Yaxell

Couteau Santoku Yaxell Super GOU YPSILON - Damas SG2 16,5cm

Couteau japonais haut de gamme Yaxell, série : Super GOU - Damas 193 couches Lame 16,5 cm en acier SG2 damas 193 couches- dureté : 64-65 HRC Haut degré de pureté et de résistance à l'usure - tranchant extrême Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche micarta noir surligné par deux entretoises...

Prix 525,00 €

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Référence: SRP100

Marque: SEKIRYU

Couteau Santoku japonais SekiRyu - 16.5cm

Couteau santoku japonais traditionnel Lame 16.5 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) - bon tranchant. Manche ABS - ergonomique et bonne résistance. Emouture asymétrique. Longueur totale : 29 cm. Idéal pour trancher et émincer. Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité prix! Couteau japonais SekiRyu

Prix 29,52 € Prix de base 32,80 €

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Référence: Y37107

Marque: Yaxell

Couteau à Découper Yaxell Super GOU - damas 161 couches 18cm

Couteau japonais à découper haut de gamme Yaxell Super GOU Lame 18 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevéesAngle du tranchant à 30° : incroyablement aiguManche conçu en canvas micarta avec rivetsGravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant!...

Prix 339,00 €

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Référence: WUNDS7

Marque: Wusaki

Pierre à aiguiser grain 1000 - WUSAKI

Pierre à aiguiser japonaise grain 1000 Grain fin pour l'entretien périodique. Socle souple en silicone noir : stabilité augmentée lors de l'usage Dim : 18 x 6 x 3 cm. Pierres à affuter-aiguiser japonaises ici

Prix 29,90 €

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Référence: 01PE311

Marque: Boker Solingen

Couteau Higonokami Boker Kinzoku Damas 7,5cm

Couteau pliant Higonokami Ouverture manuelle par friction. Lame 7,5 cm en acier damas - dureté : 59 HRC, tranchant rasoir Manche en acier cuivre Longueur totale du couteau : 16.5 cm. Couteau japonais de poche - léger et compact!

Prix 49,99 €

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Référence: 917

Marque: Higonokami

Couteau Higonokami Luxe Laiton 12cm Carbone

COUTEAU HIGONOKAMI JAPONAIS Modèle luxe Lame en acier carbone San Mai Aogami, laminé 3 couches - bonne qualité de coupe Manche 12 cm en laiton. Couteau japonais traditionnel élégant, robuste et compact.

Prix 59,95 €

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Référence: Y35507

Marque: Yaxell

Couteau à Decouper japonais Yaxell ZEN - Damas VG10 18cm

Couteau à découper japonais haut de gamme Yaxell ZEN - Gamme Pro Lame à découper 18 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta ergonomique, robuste & durable - fixé par deux rivets inoxydables. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique...

Prix 146,98 €

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Référence: Y37104

Marque: Yaxell

Couteau Nakiri japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 18cm

Couteau nakiri japonais haut de gamme damas 101 couches YAXELL SUPER GOU Lame nakiri 18 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon...

Prix 365,00 €

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Référence: KC956

Marque: Kanetsune

Couteau KoDeba japonais KaneTsune 10,6cm

Couteau japonais kodeba Lame Kodeba martelée 10,6 cm en acier DSR-1K6 - coupe nette! Manche ergonomique en bois naturel. Longueur totale du couteau : 25 cm. Idéal pour débiter le poisson de petite taille ainsi que pour émincer les petits légumes et condiments. Fabriqué à Seki au Japan. Non compatible lave-vaisselle. Couteaux japonais Deba / Kodeba

Prix 61,95 €

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Référence: MC.143G

Marque: Mcusta

Couteau pliant Mcusta TEANA SPG2 Bois de Fer 10cm

Mcusta TEANA Couteau japonais pliant liner-lock Lame 7.1 cm en acier SPG2 à cran intérieur et à bouton double Tranchant rasoir - dureté : 62 HRC Manche ergonomique 10 cm en bois de fer - Clip. Couteau japonais de luxe - finition artisanale Fabriqué à Séki au Japon dans la pure tradition japonaise. Couteaux japonais de poche

Prix 289,00 €

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Référence: SR600

Marque: SEKIRYU

Coffret japonais Nakiri & Santoku - SekiRyu

Coffret de couteaux japonais de cuisine Santoku & Nakiri : lames 16.5 cm, longueurs totales : 30 cm Lames en acier : 420J (dureté : 53 HRC) Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion. Manches ergonomiques en bois naturel - prise en main agréable Emouture asymétrique. Coffret élégant en bois. Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité...

Prix 61,76 €

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Référence: Y37102

Marque: Yaxell

Couteau Office japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 12cm

Couteau office japonais haut de gamme damas 101 couches YAXELL SUPER GOU Lame 12 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un...

Prix 228,00 €

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Référence: Y36306

Marque: Yaxell

Couteau a Désosser japonais Yaxell MON - Damas VG10 15cm

COUTEAU A DESOSSER JAPONAIS Yaxell, série : MON - Gamme Pro Lame 15 cm en acier VG10 3 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche ergonomique conçu en canvas micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Couteau japonais haut de gamme - Style authentique et élégant. Parfait...

Prix 80,10 € Prix de base 89,00 €

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Référence: Y36002

Marque: Yaxell

Couteau Office japonais Yaxell RAN - Damas VG10 12cm

COUTEAU D'OFFICE JAPONAIS Yaxell série "Ran" - Gamme Pro Lame office, en acier damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant!...

Prix 95,36 € Prix de base 105,95 €

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Référence: SMSP50095

Marque: SAMURA

Couteau Santoku Samura SUPER 5 Damas - 18.2cm

Couteau japonais de cuisine santoku Lame 18.2 cm, forgée à la main en acier VG-10 damas 5 couches Tranchant rasoir, net et précis! Manche micarta ergonomique Couteau de cuisine élégant et performant! Convient notamment pour trancher, couper en dés et émincer. Livré dans un coffret cadeau, avec pochette en tissu aux motifs japonais.

Prix 136,00 €

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Référence: SRP900

Marque: SEKIRYU

Couteau Gyuto japonais SekiRyu - 18cm

Couteau gyuto japonais Lame 18 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion. Manche ABS - ergonomique et bonne résistance. Emouture asymétrique. Longueur totale du couteau : 22 cm. Convient surtout pour la viande et les grosses découpes. Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité prix! Compatible-lave...

Prix 31,31 € Prix de base 34,79 €

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Référence: AK.5077

Marque: KAI

Couteau Gaucher Yanagiba KAI Seki Magoroku Hekiju - 21cm

Couteau Yanagiba HEKIJU spécial gaucher KAI, série "SEKI MAGOROKU", gamme pro Lame 21 cm en acier inox 1K6 poli - dureté Rockwell 58+/- 1 HRC Manche : forme "châtaigne" en résine Ne va pas au lave vaisselle. Idéal pour enlever la peau des poissons sans gaspiller la matière première.. Couteaux & ustensiles pour gaucher ici

Prix 44,96 €

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Référence: KTAC001

Marque: KOTAI

Trousse pour 7 couteaux de cuisine - KOTAI

Trousse vide 8 emplacements, toile cirée ultra-résistante et cuir pleine fleur - Pour 7 couteaux et 1 fusil à aiguiser. - Toile cirée ultra-durable. - Bracelets et poignée en cuir de première qualité. - Pochette fermeture éclair sécurisée. - Pochette à fermeture éclair sécurisée. - Dimensions déroulé 420 x 570mm. - Dimensions roulé 420 x 150mm.

Prix 115,95 €

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Référence: SMSD0010

Marque: SAMURA

Couteau d'Office japonais Samura DAMASCUS - 9cm

Couteau japonais de cuisine Lame 9 cm, forgée à la main en acier damas 67 couches Affûtage européen double face pour un tranchant incomparable. Manche G10, ergonomique et résistant à l'humidité Couteau de cuisine multitâches, élégant et performant! Convient notamment pour peler et couper les fruits et légumes.

Prix 139,90 €

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Référence: 816

Marque: Higonokami

Couteau Higonokami Luxe Laiton 5.5cm Carbone

Couteau japonais Higonokami Modèle luxe Lame en acier carbone San Mai Aogami, laminé 3 couches - très bon tranchant Manche 5.5 cm en laiton. Avec étui suédine avec mousqueton. Couteau japonais de poche traditionnel compact et robuste.

Prix 36,96 €

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Référence: HM07

Marque: KASUMI

Couteau Santoku Japonais Kasumi HM - 17.5 cm

COUTEAU SANTOKU JAPONAIS Kasumi Hammered Lame 17.5 cm en acier VG10 1% de carbone avec martelage Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62°HRC Manche en résine spéciale très ergonomique - confort arrière pour grandes paumes Idéal pour travailler la viande et les légumes Fabrication japonaise - qualité haut de gamme!

Prix 259,95 €

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Référence: MC.17D

Marque: Mcusta

Couteau pliant Damas MCUSTA WAVE Pacca 8.5cm

Mcusta Wave Couteau japonais damas - pliant liner-lock Lame 8.5 cm en acier VG-10 damas inox 66 couches  A cran intérieur et à bouton double Tranchant rasoir - dureté : 62 HRC Manche ergonomique 11 cm en pacca noir Livré avec son étui en nylon/cuir Couteau japonais de luxe finition artisanale Fabriqué à Séki au Japon dans la pure tradition japonaise....

Prix 178,00 €

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Référence: AB.5157

Marque: KAI

Couteau japonais Santoku KAI SHOSO - Alvéolée 16,5cm

COUTEAU SANTOKU JAPONAIS KAI - série "SHOSO " Lame alvéolée 16.5 cm cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/-1 Manche ergonomique en acier inoxydable. Tranchant convexe - Finition satinée. Coupe nette et précise! Convient pour trancher, ciseler et émincer ainsi que pour travailler le poisson. Les alvéoles de la lame réduisent la résistance lors des...

Prix 79,99 €

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Référence: WU8028*

Marque: Wusaki

Couteau Universel Wusaki Pakka 12cm

Couteau universel japonais design et performant! Lame 12 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC Manche ergonomique en bois de Pakka Couteau japonais de cuisine multi-usages, élégant et performant! Ne va pas au lave-vaisselle. Wusaki PAKKA

Prix 34,90 €

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Référence: MGR.170.S

Marque: KAI

Couteau Santoku Kai Seki Magoroku - 17cm

Couteau santoku japonais traditionnel KAI SEKI MAGOROKU Lame 17 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1. Manche ergonomique en bois rouge dur et oléagineux. Fabrication japonaise - qualité professionnelle. Convient pour trancher, couper en dés, émincer.. Ne va pas au lave vaisselle.

Prix 69,99 €

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Référence: MC.114D

Marque: Mcusta

Couteau pliant damas Mcusta TSUCHI 8cm

Mcusta TSUCHI Damas Couteau japonais pliant Lame 8. 25 en acier VG-10 damas inox 66 couches, noyau VG10 A cran intérieur et à bouton double Manche 11 cm en acier inox martelé - Clip. Couteau japonais de poche robuste et design. Fabriqué à Séki au Japon dans la pure tradition japonaise. Couteaux japonais de poche

Prix 218,00 €

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Référence: SRP301

Marque: SEKIRYU

Couteau Deba japonais SekiRyu - 10.5cm

Couteau small deba japonais Lame 10.5 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion. Manche ABS - ergonomique et bonne résistance. Emouture asymétrique. Longueur totale du couteau : 22 cm. Idéal pour débiter le poisson de petite taille, émincer les petits légumes. Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité...

Prix 25,88 € Prix de base 28,76 €

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Référence: MC.34D

Marque: Mcusta

Couteau pliant Mcusta TSUCHI Damas 7cm

Mcusta TSUCHI Damas Couteau japonais pliant Lame 7 cm en acier VG-10 damas inox 66 couches, noyau VG10 - tranchant rasoir A cran intérieur et à bouton double Manche 10 cm en acier damas Couteau japonais de poche robuste et design. Fabriqué à Séki au Japon dans la pure tradition japonaise. Couteau Mcusta Livraison offerteSatisfaits ou remboursés

Prix 256,00 €

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Référence: Y37100

Marque: Yaxell

Couteau de Chef japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 20cm

Couteau japonais de chef haut de gamme Yaxell Super GOU - Damas 161 couches Lame 20 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Pièce de...

Prix 369,00 €

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Référence: SRVG700SBK

Marque: SEKIRYU

Couteau Petty SekiRyu Damas VG10 12cm

Couteau japonais traditionnel en acier damas VG10 33 couches, haut de gamme! Lame 12 cm forgée en acier japonais damas VG10 33 couches Dureté : 60-61 HRC, tranchant rasoir et durable! Manche ergonomique en bois de pakka teinté Longueur totale du couteau : 24 cm. Idéal pour effectuer des petites découpes sur une planche. Fabriqué à Seki au Japan, qualité...

Prix 199,99 €

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