Couteau Céramique Lame Deba 12,7cm - Böker Cuisine

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: SMSH0095

Marque: SAMURA

Couteau Santoku japonais Samura SHADOW - 17.5cm

Couteau santoku japonais élégant et performant Lame 17.5 cm en acier inoxydable AUS-8 avec revêtement antiadhésif noir Très bon tranchant & haute résistance à la corrosion. Manche ABS, ergonomique et antidérapant Style authentique et élégant. Convient pour hacher des fines herbes, découper légumes et viande.. Excellent rapport qualité/prix! Compatible...

Prix 32,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: 6715.U

Marque: KAI

Couteau japonais Universel KAI WASABI Black 15cm

Couteau japonais de cuisine universel KAI , série : Wasbi Black Lame 15 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1 Manche en poudre de bambou/polypropylène - ergonomique et anti-bactérien Couteau de cuisine multi-tâches. Ne va pas au lave vaisselle. Fabriqué par KAI - excellent rapport qualité/prix! Possibilité de personnaliser votre couteau - Option...

Prix 45,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia/Japan

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: P18

Marque: Chroma

Couteau de Chef/Eminceur japonais Type 301 - 20cm

Couteau de chef japonais Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort Longueur totale du couteau : 23.6 cm...

Prix 128,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: Y36036

Marque: Yaxell

Couteau A Désosser japonais Yaxell RAN Boning - Damas VG10 23cm

Couteau à désosser Yaxell, série "Ran" - Gamme Pro Lame 15 cm en acier Damas 69 couches : - 2x34 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone + coeur de lame en VG10. - Tranchant extrême grâce au traitement thermique - Dureté Rockwell : 61-62 HRC. Manche micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable. Gravure...

Prix 139,99 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: 2C.510

Marque: Due Cigni

Couteau Pankiri Due Cigni HAKUCHO - 21cm

Couteau à pain, style japonais Due Cigni, gamme : « HAKUCHO » Lame dentelée 21 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15 - dureté : 56-58 HRC Très bonne résistance à la rouille et bonne qualité de coupe Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets. Ne va pas au lave-vaisselle. Couteau à pain japonais - fabrication italienne - qualité pro!

Prix 59,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Italy

-10% Prix réduit Aperçu rapide

Référence: KC521

Marque: Kanetsune

Couteau Usuba KaneTsune Damas 16,5cm

COUTEAU USUBA JAPONAIS TRADITIONNEL Lame 16.5 cm en acier white steel au centre, damas 11 couches, excellent tranchant! Manche ergonomique magnolia finition bois. Longueur totale du couteau : 28,5 cm Idéal pour émincer sur planche les légumes et les herbes. Peut convenir pour usage professionnel et intensif. Ne va pas au lave vaisselle. Fabriqué à Seki au...

Prix 111,51 € Prix de base 123,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: 2C.501

Marque: Due Cigni

Couteau Office Due Cigni HAKUCHO 10,5cm

Couteau d'office d'inspiration japonaise Due Cigni - gamme : « HAKUCHO » Lame 10.5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15 Bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets. Convient pour éplucher, faire les petites découpes.. Ne va pas au lave-vaisselle. Fabrication italienne - qualité pro!

Prix 42,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Italy

Aperçu rapide

Référence: MGR.100.P

Marque: KAI

Couteau Office japonais KAI Seki MAGOROKU - 10cm

COUTEAU D'OFFICE JAPONAIS KAI Seki Magoroku - Gamme Pro Lame 10 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1. Bon tranchant et très bonne résistance à la corrosion Manche ergonomique en bois rouge dur et oléagineux - bonne résistance à l'eau Idéal pour peler ou couper les fruits et les légumes.. Ne va pas au lave vaisselle.

Prix 59,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: WU8026

Marque: Wusaki

Coffret 3 couteaux japonais Wusaki PAKKA

Coffret de 3 couteaux japonais de cuisine - Santoku lame 17 cm - Universel lame 12 cm - et Office lame 9 cm. Lame en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC, très bon tranchant Manche ergonomique en bois de pakka. Couteaux japonais de cuisine élégant et performant! Idéale pour équiper les chefs qui veulent la qualité. Coffrets de couteaux japonais ici

Prix 89,99 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia/Japan

Aperçu rapide

Référence: KDS090

Marque: Kanetsune

Couteau japonais Higonokami SK Kanetsune - 7cm

Kanetsune Higonokami Sandwich SK Steel Core Couteau japonais de poche Lame 7 cm en acier SK-5 - dureté : 59 HRC Manche en acier. Ouverture Sécurité : Cran forcé Longueur totale du couteau : 16 cm. Inscription japonaise sur la lame.

Prix 24,78 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: SMSH0220

Marque: SAMURA

Couteau 3 Couteaux de Cuisine Samura SHADOW

Set de 3 couteaux de cuisine, style japonais : Chef lame 20.8 cm + Utilitaire lame 12 cm + Office 9.9 cm/ Acier inoxydable AUS-8 avec revêtement antiadhésif noir Très bon tranchant & haute résistance à la corrosion. Manche ABS, ergonomique et antidérapant Couteaux de cuisine performants, style authentique et élégant! Excellent rapport qualité/prix!...

Prix 52,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: Y36008

Marque: Yaxell

Couteau à Pain japonais Yaxell RAN - Damas VG10 23cm

Couteau japonais à pain Yaxell Série "Ran" - Gamme Pro Lame japonaise 23 cm en acier damas 69 couches - dureté : 61 HRC Coeur de la lame en acier VG10 - Tranchant extrême Manche micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Couteau japonais haut de...

Prix 159,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: 01PE321

Marque: Boker Solingen

Couteau Higonokami Damas Bonsai Hoseki Boker 4cm

Böker Higonokami Damas Bonsai Hoseki Couteau Higonokami de poche Ouverture manuelle friction folder Lame reverse tanto 4 cm en acier damas - dureté : 57 HRC Manche laiton - trou pour lanière Longueur totale du couteau : 9 cm. Couteau de poche style japonais - léger et compact!

Prix 32,96 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia

Aperçu rapide

Référence: Y36022

Marque: Yaxell

Aiguiseur Céramique pour lame VG10 Yaxell

Aiguiseur céramique pour lame VG10 Affûteur à 2 roulettes conçu pour les aciers VG10. Corps démontable et socle antidérapant. Convient aussi bien aux gauchers comme aux droitiers. Convient pour tous les couteaux de cuisine en acier VG10.

Prix 44,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: SMSD0021

Marque: SAMURA

Couteau Utilitaire Samura DAMASCUS - 12.5cm

Couteau japonais de cuisine Lame 12,5 cm forgée à la main en acier damas 67 couches Affûtage européen double face pour un tranchant incomparable. Manche G10, ergonomique et résistant à l'humidité Couteau de cuisine multitâches, élégant et performant! Longueur totale : 24.5 cm. Convient pour pour peler les fruits et légumes, les couper en dés ou en...

Prix 58,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia

Aperçu rapide

Référence: KDB090

Marque: Kanetsune

Couteau Higonokami KaneTsune SK Steel Core - 7cm

Couteau japonais de poche Lame tanto 7 cm en acier Super Blue Steel Core - dureté : 56-58 HRC Manche Laiton Longueur totale du couteau : 16 cm. Inscription japonaise sur la lame.

Prix 39,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: KTSG009

Marque: KOTAI

Couperet Hachoir KOTAI Pakka - 19cm

COUTEAU DE CHEF CHINOIS Lame 19 cm, martelée en acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir Haute résistance à la rouille - tranchant net et précis. Angle de la lame :15˚, mouture symétrique 50/50 Manche ergonomique en lamelle de Pakkawood, pleine soie Parfaitement équilibré. Ne va pas au lave vaisselle. Livré dans coffret en bambou avec protège...

Prix 118,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: SMSD0043

Marque: SAMURA

Couteau Nakiri Samura DAMASCUS - 16.7cm

Couteau japonais de cuisine nakiri Lame 16.7 cm, forgée à la main en acier damas 67 couches Affûtage européen double face pour un tranchant incomparable. Manche G10, ergonomique et résistant à l'humidité Couteau traditionnel à légumes élégant et performant! Convient notamment pour émincer les légumes et les herbes sans les casser.

Prix 139,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: HM03

Marque: KASUMI

Couteau Universel Japonais Honesuki Kasumi HM 14,5cm

COUTEAU UNIVERSEL JAPONAIS Kasumi Hammered Lame martelée 14.5 cm en acier VG10 1% de carbone avec martelage Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62°HRC Manche en résine spéciale très ergonomique - confort arrière pour grandes paumes Couteau japonais extrêmement tranchant et fin - polyvalent mais convient aussi pour désosser les...

Prix 169,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: KC501

Marque: Kanetsune

Couteau japonais Yanagiba KaneTsune - Damas 27cm

Couteau japonais traditionnel KaneTsune Yanagiba Lame japonaise yanagiba 27cm en acier damas 11 couches  Dureté : 62-64 HRC Manche magnolia finition bois - ergonomique et bon équilibre Longueur totale du couteau : 41,5cm. Idéal pour trancher sashimi, viande, poisson.. Couteau japonais traditionnel haut de gamme, fabriqué à Seki au Japan et garanti à vie!...

Prix 303,45 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: P15

Marque: Chroma

Couteau à Steak japonais Type 301- 12cm

Couteau à steak japonais Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort Longueur totale du couteau : 24 cm Couteau à...

Prix 59,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: Y36303

Marque: Yaxell

Couteau Office japonais Yaxell MON - Damas VG10 8cm

Couteau d'Office japonais Yaxell, série : MON - San Mai 3 couches Lame 8 cm en acier VG10 "San MaÏ" (3 couches) - dureté : 61 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et...

Prix 79,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: Y37741

Marque: Yaxell

Barre aimantée 45cm bambou noir - Yaxell Japan

Barre magnétique Yaxell Conçue en bois de bambou - Essence robuste et durable Surface de pose : 45 cm x 59 mm Surface aimantée - Capacité : environ 8 couteaux de cuisine 2 finitions disponibles pour s'adapter au mieux à votre cuisine Système de fixation fourni : chevilles, vis, caches vis Longueur total 49,5 cm - Largeur 5,9 cm. La bonne solution pour...

Prix 72,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 En stock

Aperçu rapide

Référence: TMK.0700

Marque: KAI

Couteau japonais Office KAI Malzer Kamagata - 9cm

Couteau d'office japonais KAI "Malzer Kamagata" Lame 9 cm en acier inoxydable 4116 - dureté Rockwell de 57 +/- 1 Manche ergonomique en POM plis - bonne résistance à l'eau Signature d'un taureau à l'extrémité du manche. Ne va pas au lave vaisselle. Fabrication japonaise.

Prix 64,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: TMK.0706

Marque: KAI

Couteau Chef japonais KAI Malzer Kamagata - 23cm

Couteau de chef japonais KAI KAI, série "Malzer Kamagata" Lame Chef 23 cm en acier inoxydable 4116 - dureté Rockwell de 57 +/- 1 Manche ergonomique en POM plis - bonne résistance à l'eau Signature d'un taureau à l'extrémité du manche. Couteau japonais polyvalent idéal pour émincer et découper. Ne va pas au lave vaisselle. KAI, qualité professionnelle.

Prix 88,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

-10% Prix réduit Aperçu rapide

Référence: MP12*

Marque: KASUMI

Couteau de Chef japonais Damas Kasumi Masterpiece - 24cm

COUTEAU DE CHEF JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame 24 cm en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient pour couper les grandes pièces de viande et émincer les légumes.. Peut convenir...

Prix 250,20 € Prix de base 278,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 Derniers articles en stock

Aperçu rapide

Référence: Y37116

Marque: Yaxell

Couteau à Découper japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 15cm

Couteau japonais à découper haut de gamme Yaxell Super GOU - Gamme Pro Damas 161 couches Lame 15 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais....

Prix 279,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

-10% Prix réduit Aperçu rapide

Référence: Y35502

Marque: Yaxell

Couteau Office japonais Yaxell Zen - Damas VG10 12cm

Couteau japonais de cuisine haut de gamme YAXELL, série : ZEN Lame office 12 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta ergonomique. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant! Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie!

Prix 89,01 € Prix de base 98,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: 669

Marque: Higonokami

Couteau japonais Higonokami 9,5cm Carbone

COUTEAU HIGONOKAMI Lame en acier carbone San Mai Manche 9,5 cm acier noir. Couteau japonais traditionnel - léger et discret.

Prix 25,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

-10% Prix réduit Aperçu rapide

Référence: SRP700

Marque: SEKIRYU

Couteau Petty japonais SekiRyu - 12cm

Couteau petty japonais traditionnel Lame 12 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion. Manche ABS - ergonomique et bonne résistance. Emouture asymétrique. Longueur totale du couteau : 24 cm. Idéal pour effectuer des petites découpes sur planche. Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité prix!...

Prix 27,68 € Prix de base 30,75 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan