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Boker Cuisine Couteau de Chef Gorm Böker Cuisine - Lame 20cm 130560 Couteaux de cuisine
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Couteau de Chef Gorm Böker Cuisine - Lame 20cm

130560

Couteau de cuisine Böker

Gorm CHEFMESSER

Couteau professionnel de cuisine dessiné par : "Jesper Voxnaes"

Lame Chef 20cm en acier 440C - dureté : 59-60HRC

Manche ergonomique micarta

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Couteau de Chef Gorm Böker Cuisine

Dessiné par le coutelier danois Jesper Voxnaes et fabriqué à la manufacture Boker à Solingen, en Allemagne, le couteau de chef Boker Gorm combine des vertus sans âge qui font de cette série de couteaux un véritable chef-d`œuvre de cuisine . Le choix des matériaux est aussi extraordinaire que le design. Equipé d`acier inoxydable 440C avec sa haute rétention des arêtes et une dureté Rockwell de 59-60 ° HRC. Le trou caractéristique dans la lame offre un excellent contrôle.

D`un point de vue ergonomique, le Gorm établit une nouvelle norme. Les écailles de poignée sont faites de toile fraisée Micarta avec la texture de lin typique.

Fiche technique
130560

Fiche technique

Marque
Böker
Gamme
Gorm Chef's Knife
Designer
Jesper Voxnæs
Profil de la lame
Chef
Longueur de la lame (cm)
20
Epaisseur de la lame (mm)
2,4 mm
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
440C
Couleur de la lame
Blanche
Manche (finition)
Micarta
Couleur du manche
Noir
Longueur totale (cm)
30
Poids net (gr)
178
Port
Boite Boker
Pays d'origine
Allemagne
Garantie
A Vie
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Référence: MP11*

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Couteau pliant Opinel Effilé n°12 Lame 12 cm en acier inoxydable - bonne résistance à la corrosion Lame solide et très tranchante, finition poliglace Manche en bois de padouk Idéal pour une coupe précise, réaliser des tranchés fins, préparer le poisson. Excellent rapport qualité/prix! Non compatible lave-vaisselle. La gamme Opinel Effilé ici

Prix 25,19 €
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Couteau office pliant de poche Victorinox - série : SwissClassic Lame à dents en acier inoxydable bout rond - bonne résistance à la crrosion A cran intérieur Manche 13 cm polypropylène noir Garanti lave-vaisselle. Fabrication suisse - excellent rapport qualité-prix! Existe en d'autre coloris et avec lame crantée (voir accessoires) Couteaux office ici...

Prix 18,25 € Prix de base 20,28 €
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Couteau Office japonais Yaxell RAN - Damas VG10 8cm

Couteau japonais d'office haut de gamme Yaxell, série "Ran" - Gamme Pro Lame 8 cm en acier damas VG10 69 couches - tranchant exceptionnel! Manche micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant ! Fabriquée à Seki au Japon et garanti à vie!

Prix 89,00 €
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COUTEAU DE CUISINE SANTOKU TB - Maestro Ideal Forgé Lame santoku 18 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - bonne coupe et excellente résistance à la corrosion Entièrement forgée en France - bon équilibre et excellente robustesse. Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant Qualité professionnelle ! Convient pour tailler finement les poissons crus et pour...

Prix 59,36 € Prix de base 65,95 €
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Couteau à tomate Idéal pour couper les tomates et agrumes. Lame dentelée 11 cm en acier inoxydable X46Cr13 - bon tranchant et très bonne résistance à la rouille Manche ergonomique en bois pressé - grande résistance aux chocs, aux écarts thermiques et à l’humidité. Longueur totale du couteau : 22 cm Deux rivets tubulaires en aluminium renforcent sa...

Prix 26,95 €
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made in France

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Couteau à désosser japonais haut de gamme YAXELL Boning, série : ZEN - Gamme Pro Lame à désosser 15 cm en acier inoxydable 37 couches Tranchant rasoir, dureté : 61 HRC Noyau de la lame en acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen...

Prix 134,91 € Prix de base 149,90 €
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made in Japan

Référence: 6.9013.15B

Marque: VICTORINOX

Couteau Office Victorinox Swiss Modern - 15cm

Couteau office Victorinox - série : Swiss Modern Lame 15 cm en acier inox - haute résistance à la corrosion Manche polypropylène noir - ergonomique et anti-dérapant Couteau de cuisine multi-taches : peler, retirer tiges ou noyaux... Parfait pour la cuisine du quotidien Garantie lave-vaisselle. Couteaux Office ici Couteau de cuisine Victorinox -...

Prix 26,32 € Prix de base 29,24 €
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Swiss made

Référence: A292900

Marque: Arcos

Couteau de Boucher Arcos Prof - 13cm

Couteau de boucher professionnel Lame 13 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche polypropylène - confortable, ergonomique et antidérapant Peut convenir à un usage professionnel et intensif. Compatible lave-vaisselle Arcos, made in Spain - excellent rapport qualité/prix!

Prix 18,90 €
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Référence: OP000645

Marque: Opinel

Couteau Effilé Opinel Olivier - lame 10cm

Couteau pliant Opinel Effilé n°10 Lame 10 cm en acier inoxydable, finition poliglace - bonne résistance à la corrosion Manche en bois d'olivier Silhouette élancée et élégante Idéal pour une coupe précise, réaliser des tranchés fins, préparer le poisson. Excellent rapport qualité/prix! Non compatible lave-vaisselle. La gamme Opinel Effilé ici

Prix 29,66 €
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Référence: 7.6075.42

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Pèle Tomate Victorinox couleurs pastel

Éplucheurs à tomates & kiwis Lame à double denture intérieure Convient aussi pour kiwis, pêches, poivrons... Fabrication suisse par Victorinox Couleurs disponibles : - bleu pastel- orange pastel- vert pastel- rose pastel- rouge pastel- jaune pastel -10% à partir de 2 exemplaires

Prix 6,90 €
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Derniers articles en stock

Référence: Y36016

Marque: Yaxell

Couteau à Découper japonais Yaxell RAN - Damas VG10 15cm

Couteau japonais à découper haut de gamme Yaxell "Ran" - Gamme Pro Damas 69 couches Lame 15 cm en acier damas VG10 - dureté : 60-61 HRC Manche micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant ! Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Couteau japonais haut de gamme -...

Prix 128,00 €
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made in Japan

Référence: A166600

Marque: Arcos

Couteau Santoku Arcos Nordika - lame 19cm

Couteau santoku Arcos Cuisine - série Nordika Lame 19 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton Couteau de cuisine à lame japonaise santoku - idéal pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper et émincer les fruits et légumes Ne va pas au...

Prix 49,90 €
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made in Spain

Référence: SMSBL0095

Marque: SAMURA

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Couteau japonais de cuisine santoku Lame 18.2, martelée à la main en acier à haute teneur en carbone AUS-10 Chaque lame est unique, tranchant rasoir! Manche micarta de forme ovale, ergonomique et résistant à l'humidité Couteau traditionnel à légumes élégant et performant! Convient notamment pour tailler finement la viande et le poisson crus et pour...

Prix 91,80 €
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made in Asia