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Kanetsune Couteau japonais Higonokami Virgine KaneTsune 7,5cm KDH100- Couteaux japonais
  • Kanetsune Couteau japonais Higonokami Virgine KaneTsune 7,5cm KDH100- Couteaux japonais

Couteau japonais Higonokami Virgine KaneTsune 7,5cm

KDH100

Couteau Japonais Higonokami

Lame 7,5 cm en acier High Carbon Steel - bonne qualité de coupe.

Manche en acier

Longueur totale du couteau : 17 cm.

Couteau japonais traditionnel robuste et compact - excellent rapport qualité-prix!

20,99 €
TTC
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Couteau Japonais de poche Higonokami Virgine KaneTsune

Le couteau Higonokami est un traditionnel couteau de poche japonais assez simple et rustique.

Fiche technique
KDH100

Fiche technique

Marque
KANETSUNE
Gamme
Higonokami
Longueur de la lame (cm)
7,5
Tranchant
Lisse
Acier
High Carbon
Couleur du manche
Noir
Longueur totale (cm)
17
Verrouillage
Cran forcé
Poids net (gr)
54
Pays d'origine
Japan
Higonokami
rating 5
véritable couteau higonokami made in Japan, compact avec une lame ultra-tranchante
Higonokami japonais
rating 5
conforme made in Japan
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