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Fente 1 : pierre diamantée grain 270.
Fente 2 : molettes céramique grain 150 + 1000.
Fente 3 : tiges céramique grain 1000.
Dimensions : 120 x 48 x 50 mm.
ATTENTION : Cet affûteur convient uniquement aux lames avec tranchant asymétrique (type Yanagiba, Deba...).
Garanties sécurité
Achat sécurisé garanti | Paiement x2 x3 ou x4 à partir de 100€
Politique de livraison
Livraison sous 4/6 jours | Offerte dès 48 € d'achats
Politique retours
14 jours pour changer d'avis | Satisfaits ou remboursés!*
1. Posez la face du tranchant sur la pierre à aiguiser en conservant l’angle de coupe déterminé en usine.
2. Aiguisez le couteau en respectant dans la mesure du possible un angle de 45° par rapport à la pierre en appliquant une pression vers le tranchant puis relâchez la pression au retour.
3. Répéter l'opération partiellement en fonction des aller-retour.
4. Retournez le couteau à plat sur la face en creux et répéter l'opération d'aiguisage dans un rapport d'environ 1/10 par rapport à l'autre face.
Fiche technique
5
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Référence: AP.0536
Marque: KAI
Guide d'aiguisage Permet de conserver l'angle idéal lors de l'aiguisage. Indispensable pour apprendre à aiguiser !
Référence: BB0621
Marque: KAI
Bouclier plastique KAI Protège l'extrémité des doigts pendant les travaux d'éminçage et de découpe. Taille unique. Passe au lave-vaisselle.
Référence: BZ.0042
Marque: KAI
Planche à découper flexible taille S Dim : 30 x 22 x 0,2 cm Matière : plastique Repères de découpe des aliments Trou de suspension KAI, made in Japan
Référence: BZ.0043*
Marque: KAI
Planche à découper flexible taille L Dim : 37 X 27 X 0,2 cm Matière : plastique Repères de découpe des aliments Trou de suspension.
Référence: 6724.Y
Marque: KAI
Couteau japonais Yanagiba KAI WASABI BLACK Lame asymétrique 24 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1 Manche ergonomique anti-bactérien en poudre de bambou/PP Parfait pour le levage de filets de poisson de petite taille. Convient aussi pour une utilisation comme couteau utilitaire. Couteau KAI - fabrication japonaise. Qualité professionnelle -...
Référence: 617.R
Marque: Couteaux/Outils
Aiguiseur pro pour lame lisse ou à dents Avec dispositif de fixation par ventouse : sur surface plane ou plan de travail. Ø du corps : 6 cm. Hauteur : 5 cm. Modèle disponible en couleur noir ici
Référence: WSANGLE
Marque: WorkSharp Aiguiseurs
Affûteur manuel angle Worksharp Ken Onion Tiges diamant 3 tailles de grains : Grossiers-moyens-fins. Angles d'affûtage réglables sur 15 °, 17,5 °, 20 °, 22,5 ° ou 25 °. Pierre céramique à grains fins. Convient à toutes sortes de lames : couteaux, ciseaux, sécateurs, hache, etc. Déplacement rapide de la pièce à affûter à l'aide des tiges diamant possédant...
Référence: 4.3302*
Marque: VICTORINOX
Huile protectrice pour lubrifier couteaux pliants Cette huile lubrifiante est un accessoire pour couteaux suisses très pratique. Elle permet de rendre l'ouverture et la fermeture plus facile. Victorinox
Référence: CC.15
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Aiguiseur électrique "TRIZOR XV" 3 étapes : Module 1 : pré-aiguisage Module 2 : aiguisage Module 3 : affilage tous type de couteaux + couteaux à dents. Grains : Grossière (220-600), Moyenne (600-1000), Extra fine (3000-5000) Abrasif : diamant Convertit rapidement et facilement des couteaux avec un tranchant à 20° en couteaux avec un tranchant optimal à...
Référence: Y36060*
Marque: Yaxell
Pierre à aiguiser japonaise Yaxell super basic 2 grains 240/1000 Dim : 18 x 6 x 2,7 cm. #240 : Reprendre un tranchant ou affiner une lame #1000 : Grain fin pour pour reprendre les rayures plus grossières du 240, tout en donnant un tranchant de bonne qualité Comprend : - une pierre bi-face - un support antidérapant - un guide d'angle avec protection...
Référence: 318500*
Marque: PUMA Solingen
Huile d'aiguisage/affûtage Puma Solingen Pour affutez vos couteaux tout en douceur! Protection de la pierre d'aiguisage et de la lame Huile à appliquer sur la pierre avant chaque aiguisage.
Référence: 318400
Marque: PUMA Solingen
Fusil de poche Puma Mèche de 11cm en acier : convient pour couteaux, lame jusqu'à 11cm Lacet en cuir pour une prise en main adéquate Livré avec son étui en cuir.
Référence: ST50936
Marque: Smith's - Affuteurs
Pack Diamond Combination Sharpener + couteau fixe Couteau fixe outdoor : Lame 10 cm Manche caoutchouc - antidérapant Etui nylon. Affuteur : Pierres diamants (grossier et fin) dans un affûteur compact. Poignée en caoutchouc. Protège-pouce. Rainure d'affûtage pour hameçons et outils pointus. Livré avec un étui.
Référence: FKD3T*
Marque: Fallkniven
Pierre à aiguiser Fallkniven Acier : diamant Dimension : 25 x 75 mm.
Référence: AP.0536
Marque: KAI
Guide d'aiguisage Permet de conserver l'angle idéal lors de l'aiguisage. Indispensable pour apprendre à aiguiser !
Référence: WSCPAC008
Marque: WorkSharp Aiguiseurs
5 bandes abrasives pour Culinary WSCPE5 Abrasifs : 1 bande zirconium bleue , 2 bandes rouges P120, 1 Bande grise X35, 1 Bande blanche X4 Worksharp, outils et accessoires d'affutage professionnel Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés
Référence: 7.8715
Marque: VICTORINOX
Aiguiseur Victorinox Grand Modèle Pour Aiguiser rapidement, facilement et en toute sécurité tous les couteaux de cuisine au tranchant lisse de de manière optimale Design ergonomique assurant une manipulation en toute sécurité. Mécanisme d'affûtage composé de plaques en V en carbure, placées à l'angle parfait dans la structure externe. Une fois usées, vous...
Référence: 462
Marque: FISCHER BARGOIN
Fusil professionnel de boucher « CLASSIC » Mèche ronde 30 cm Taillage fin - aiguisage simple et rapide Manche en plastique ergonomique - crochet de suspension intégré. Convient pour un usage professionnel et particulier. Fischer - qualité professionnelle made in France
Référence: Y36053
Marque: Yaxell
Pierre à aiguiser super fine + socle 2 grains : 3000/8000 Comprend : - Pierre bi-face 3000/8000 - Petite pierre Nagura : accroit l'action abrasive de la pierre - Support antidérapant - Guide d'angle avec protection céramique. Face rose grains fins 3000 : idéale en palier ou en finition selon votre lame Face blanche grains très fins 8000 : finition...
Référence: 351
Marque: FISCHER BARGOIN
Fusil de ménage Mèche ronde 23 cm Manche en bois vernis marrons - ergonomique Idéal pour aiguiser vos couteaux de cuisine (lame moins de 23 cm de longueur)
Référence: LCSTC
Marque: LANSKY Sharpeners
Aiguiseur de poche : Double fente d'affutage pour lame de couteaux. - Un côté en carbure de tungstène (angle 22.5°) pour un affutage rapide. - Un côté en céramique (angle 22.5°) pour la finition du fil de la lame. Dimensions : 5 x 6 x 2 cm - facile à ranger. Aiguiseurs de poche ici
Référence: KB403
Marque: Kanetsune
Peau de chamois pour utilisation sur acier ou carbone. Dimensions : 25,5 cm x 18 cm. Idéale pour nettoyer et effacer les empreintes de doigts sur les surfaces en métal
Référence: WSPTS
Marque: WorkSharp Aiguiseurs
Affûteur manuel Diamant et Céramique - pour couteaux et ciseaux - Une fente d'affûtage diamant pour affûter rapidement le tranchant - Une fente d'affûtage en céramique pour affiner le tranchant à un niveau de netteté d'usine - Une fente d'affûtage diamant pour ciseaux.
Référence: ST50726
Marque: Smith's - Affuteurs
2-Step Knife Sharpener : Lames carbure pour un affûtage grossier, tiges céramique pour un tranchant rasoir. Guide d'angle pour un résultat garanti. Excellente prise en main. Pieds antidérapants en caoutchouc.
Référence: WSBPADJUST
Marque: WorkSharp Aiguiseurs
Affûteur manuel professionnel Affûtage réglable entre 15° et 30°. Aiguiseur abrasif à 3 faces (grains fin et grossiers) - Grains : 300, 600 & extra fin. Équipé d'une pince amovible pour plus de sécurité. Idéal pour les débutants. Convient pour affûter vos : couteaux de cuisine occidentaux, couteau de cuisine japonais, couteaux aiguisés des deux...
Référence: 09BO382
Marque: Boker Plus
Poudre à aplanir composée de granulés de carbure de silicium pour aplanir/redresser et nettoyer les pierres à aiguiser. Cette poudre correctrice aux pierres d'eau japonaises de grain 2000 et plus ainsi qu'aux pierres naturelles à liant souple. Ne convient pas aux pierres céramiques artificielles, aux pierres Arkansas et aux plaques de ponçage diamantées....
Référence: 198
Marque: FISCHER BARGOIN
Aiguiseur électrique Profondeur : 90 mm - Longueur : 220 mm - Hauteur : 70 mm Tension : 220 volts Le guidage de la lame est assuré par les fentes, ce qui permet à toute personne sans formation d'utiliser l'appareil. Qualité made in France.
Référence: 09BO195
Marque: Boker Plus
Pierre d'aiguisage 2 grains : 600/1500 2 pierres combinées pour un affûtage grossier et de finition (600/1500). #600 : Grain moyen pour refaire le tranchant du couteau #1500 : Grain moyen pour réparer et aiguiser le couteau d'une manière délicate en temps bref. Support en caoutchouc pour une adhérence optimale. Dimensions : 18 x 6 x 3 cm.
Référence: 04BO161
Marque: Boker Rasoirs
Böker Bande en cuir de vachette pour aiguiser les rasoirs Livré avec une pâte d'entretien. Longueur totale : 46 cm. Surface de travail : 4,5 x 30 cm.
Référence: WSK1
Marque: WorkSharp Aiguiseurs
Affuteur électrique - 5 courroies Worksharp Ken Onion Edition Le pack contient : - 1 machine Worksharp Ken Onion Edition - 1 guide d'angle ajustable 15° à 30° - 1 courroie p120 - 1 courroie X65 - 1 courroie X22 - 1 courroie X4 - 1 courroie 6000) - 1 DVD - 1 manuel d'utilisation Pour aiguiser couteaux, ciseaux et outils.. Ken Onion Edition Knife Sharpener...
Référence: K12*
Marque: KASUMI
Pierre à aiguiser japonaise KASUMI 2 grains : 3000 & 8000 - Grain 3000 : idéal en finition pour donner un tranchant fin - Grain 8000 : sert au polissage et au démorfilage final pour donner un tranchant rasoir Dimensions : 180 x 62 x 25mm Livrée avec un support d'aiguisage et une pierre de surfaçage Idéale pour aiguiser n'importe quel couteau japonais...
Référence: ST50556
Marque: Smith's - Affuteurs
Pierre à affûter naturelle Arkansas Elle enlève les petites quantités de métal tout en polissant le tranchant Montée sur une base en plastique et couvercle pour qu'elle ne s'abîme pas, cette base peut être surélevée pour un meilleur rendu. Dimensions : 10,2 x 25,4 mm Compacte, elle tient facilement dans la poche pour être facilement stockée et transportée.
Référence: 354
Marque: FISCHER BARGOIN
Fusil de ménage « DESIGN » Mèche ronde - convient aux couteaux émoussés! Permet d'affûter et d'aiguiser le fil des couteaux pour leur redonner leur tranchant initial Manche en plastique ergonomique. Convient pour un usage professionnel ou particulier. Fischer - qualité professionnelle made in France.
Référence: LKCLX
Marque: LANSKY Sharpeners
Kit d'aiguisage-affutage Lansky Kit d'aiguisage LANSKY « DELUXE » avec système d'affûtage à angle contrôlé. 4 angles d'affûtage : - 17 degrés : pour un affûtage extrêmement tranchant mais délicat comme les lames de rasoir, les couteaux à filet ou les outils similaires. - 20 degrés : pour les lames de qualité supérieure et un excellent tranchant pour les...
Référence: ST50728
Marque: Smith's - Affuteurs
Baguette et affûteur en V Aiguisage des lames dentelées, hameçons et crochets. 2 fentes en V pour une finition parfaite.
Fente 1 : pierre diamantée grain 270.
Fente 2 : molettes céramique grain 150 + 1000.
Fente 3 : tiges céramique grain 1000.
Dimensions : 120 x 48 x 50 mm.
ATTENTION : Cet affûteur convient uniquement aux lames avec tranchant asymétrique (type Yanagiba, Deba...).
