VICTORINOX Couteau à désosser - Victorinox SWIBO Lame flexible 16cm 5.8406.16 Univers du boucher
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Couteau à désosser - Victorinox SWIBO Lame flexible 16cm

5.8406.16

Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO

Lame à désosser étroite flexible 16cm, dos renversé

En acier inox polie effet miroir

Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante.

Les couteaux de la série Victorinox SWIBO ici

Couteaux de boucher

Couteaux de cuisine Victorinox

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Couteau à désosser Pro Victorinox SWIBO

Ergonomie décuplée : prise en main facilitée.

Compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120°C.

Fiche technique
5.8406.16
7611160045140

Fiche technique

Marque
Victorinox
Gamme
Victorinox SwissCLassic SWIBO
Profil de la lame
Désosser
Longueur de la lame (cm)
16
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
Inox
Couleur de la lame
Blanche
Manche (finition)
Grilon
Couleur du manche
Jaune
Usages
Séparer la viande des os, dépeçage de la viande, la suppression des tendons...
Pays d'origine
Suisse
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