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Fourchette japonaise Yaxell Ran - Lame VG10 16cm

Y36014

Fourchette diapason

Yaxell

Voir aussi : fourchette à viande Yaxell RAN Plus

Lame 16 cm en acier VG10 - dureté : 60-62 HRC

Manche micarta

Style authentique et élégant

Convient pour un usage professionnel et intensif

Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie!

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Plus d'informations

Fourchette japonaise Yaxell Ran

Gamme : RAN Ranfork

Fourchettes à viande ici

Fiche technique
Y36014
4984909360143

Fiche technique

Marque
Yaxell
Gamme
Yaxell RAN
Profil de la lame
Fourchette
Longueur de la lame (cm)
16
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
VG10
Couleur de la lame
Blanche
Dureté HRC
62 HRC
Matériau du Manche
Micarta
Couleur du manche
Noir
Résistance aux chocs
1,5 mètres
Port
Coffret
Usages
Retourner de la viande lors de la cuisson et de maintenir une pièce de viande (côte de boeuf – volaille – gigot) lors de la découpe.
Pays d'origine
Japan
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
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