Les couteaux nordiques, couteaux de chasse performants et durables de renommée mondiale!
Très appréciés par mes chasseurs, les couteaux nordiques, appelés aussi : couteaux scandinaves, représentent une référence mondiale en terme de couteaux de chasse. Leur réputation fait leur renommée mondiale. Ceci est du à la longue tradition de la région scandinave dans la fabrication de couteaux de chasse et de pêche. Une tradition qui remonte à 15 000 ans avant J.C.
Aperçu sur l'histoire des pays scandinaves
La scandinave n'est pas un pays en soi mais une région qui fait référence aux pays suivant : le Danemark, la Suède, la Finlande et la Norvège.
Chacun de ces pays du nord de l'Europe, d'où l'appellation "nordique", a développé un style de couteau caractéristique à leurs cultures. Cette région était peuplée de groupes de chasseurs-cueilleurs Homo sapiens peu après la dernière période glaciaire, vers 15 000 avant JC, originaires du sud de l’Europe. Entre 9000 avant JC et 5000 avant JC, plusieurs cultures ont élu domicile dans la région, principalement des chasseurs-cueilleurs qui suivaient des troupeaux de rennes, des montées de saumons, des phoques, etc.
L’Islande et le Groenland sont également des pays scandinaves, mais pas des foyers de fabrication de coutellerie.
Les marques Norvégiennes
Des milliers d’articles ont été écrits sur leurs épées, leurs haches de combat, etc., mais très peu sur leurs couteaux. Beaucoup de gens ne se rendent pas compte que les Vikings étaient en fait une culture complète, avec des agriculteurs et des artisans. Leur couteau est en fait considérablement antérieur aux Vikings. Il a un style similaire aux autres couteaux scandinaves. Simples et courts. Mais ce qui est distinctif dans la version norvégienne, c’est qu’elle est plus dans les regards et les détails que les autres cultures régionales. Leurs couteaux et leurs fourreaux ont tendance à être plus ornés. En Norvège, les couteaux étaient portés autant pour une déclaration publique que pour leur utilité. L’un des plus grands honneurs était de donner un couteau à quelqu’un. Aujourd’hui, les couteaux norvégiens coûtent plus cher que les lames finlandaises ou suédoises, mais ils en valent la peine, car ce sont de véritables œuvres d’art. Les entreprises norvégiennes qui fabriquent aujourd’hui des couteaux exceptionnels incluent Brusletto et Helle.
Les marques Suédoises
Les couteaux suédois sont très réputés dans le monde notamment pour leur robustesse et leur résistance dans les milieux rudes. Depuis des milliers d'années, les Suédois cohabitent étroitement avec la nature. Pour cette raison, certains des meilleurs couteaux outdoor et de bushcraft viennent de Suède. Pour beaucoup en Suède, ce n'est pas seulement un passe-temps, c'est un moyen de survivre ! Parmi les marques les plus célèbres qui produisent des couteaux suédois nous pouvons citer Mora, EKA, Fallkniven et Karesuando.
Les marques Finlandaises
Les couteaux de chasse & pêche finlandais de Marttiini conservent leur tranchant de manière impressionnante, mais ont tendance à nécessiter une pierre à aiguiser en diamant lorsqu'un affûtage est nécessaire. Les aciers au carbone donnent un aspect plus traditionnel, car d'excellentes lames en acier au carbone existaient bien avant que les lames en acier inoxydable ne soient disponibles. Les matériaux de poignée traditionnels comprennent différents types de bois, l'écorce de bouleau utilisée comme patchs empilés et l'os ou le bois de cerf. Ces matériaux ont un toucher doux et chaleureux et si le manche est enduit de cire au lieu d'être verni, ils offrent une bonne adhérence même lorsqu'ils sont mouillés. Ils donnent toujours au puukko un aspect naturel. Les matériaux de poignée modernes sont essentiellement du plastique ou du caoutchouc, et le caoutchouc est celui qui offre la meilleure adhérence de tous. Un puukko traditionnel sera livré avec un étui en cuir. La plupart des gaines contiennent une doublure en plastique pour plus de sécurité et une utilisation prolongée.
Les marques Danoises
Les couteaux danois sont les moins connus de tous. Retrouvez sur notre boutique une sélection de couteaux conçus par le coutelier danois Jens Ansø. Des collaborations avec l’américain Zero Tolerance ou encore l'allemand Boker.
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