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    Couteaux de poche, couteaux suisses et couteaux pliants

    Le couteau de poche est un couteau fermant avec une lame pliable qui se range simplement dans le manche afin de le transporter en toute sécurité dans sa poche. Le couteau pliant de poche peut avoir des systèmes de verrouillage et d'ouverture de la lame différents et variés.

    Différents systèmes de verrouillage de couteaux pliants de poche :

    Les couteaux de poche à ouverture manuelle

    Moins tendance ces dernières années, le couteau pliant à ouverture manuelle nécessite un certain temps pour pouvoir l'ouvrir, et il est même parfois nécessaire d'utiliser ses deux mains. En terme de poids et de design, le couteau pliant manuel est souvent plus plus lourd que les autres couteaux fermants et est aussi moins design. Toutefois, le couteau de poche manuel est moins fragile que les couteaux automatiques ou à ouverture assistée étant donné son système de verrouillage plus simple comportant moins de pièces mobiles. Sur notre boutique de coutellerie retrouvez les couteaux pliants à ouverture manuelle notamment de marques françaises : Opinel, Perceval, Laguiole, etc.

    Les couteaux de poche à ouverture assistée

    Ce système d'ouverture de couteaux est le plus récents mais aussi le populaire dans le monde de couteaux fermants. Il est très proche du système d'ouverture automatique à un détail près qui fait tout la différence : alors que le couteau automatique a un penchant pour être ouvert d'un seul coup, le couteau à ouverture assistée exige une vrai force manuelle pour être ouvert. Bien évidemment la vitesse d'ouverture d'un couteau automatique et d'un couteau à ouverture assistée n'est pas la même saut pour certains modèles de couteaux pliant à ressort haut de gamme.

    les couteaux de poche à ouverture automatique

    Le couteau automatique permet une ouverture rapide pour être prêt à l'utilisation. La lame du couteau automatique est une des plus fines des couteaux pliants, très légère et ce couteau est totalement inadapté si vous désirez réaliser de grosses découpes.

    Les couteaux papillon balisong

    La couteau papillon appelé aussi balisong doit son nom à son manche en deux parties mobiles lui permettant d'être ouvert et fermé d'une seule main. En position ouverte comme fermée, le verrouillage du couteau papillon balisong est assuré par un loquet soit pivotant, soit à ressort appelé latch (ou T-latch, en raison de la forme en T de la pièce). Le mode de verrouillage du couteau papillon offre une protection supplémentaire pour la lame ainsi qu'une meilleure sécurité à son utilisateur, notamment lorsque l'on le transporte sur soi.

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