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Couteau de poche Carbone

Couteaux pliants de poche lame carbone

Le carbone confère un excellent pouvoir de coupe à la lame ainsi qu'une grande dureté permettant de conserver le pouvoir de coupe plus longtemps. Le couteau de poche carbone est un couteau traditionnel pliant solide, rustique et efficace!

Entretien de couteaux à lame carbone

– Pour une utilisation quotidienne : il prendra une patine qui peut être grise, bleu, orange… en fonction des aliments coupés, ce qui est normal. D'où l'importance de nettoyer votre la lame carbone de votre couteau après utilisation et l’essuyer avec un chiffon sec (ne pas le laisser sécher à l’air).
– Pour une utilisation occasionnelle ou pour collection sans utilisation : veillez à ce que qu’il y ait toujours une pellicule grasse sur la lame afin d'éviter la rouille.

Voir aussi les couteaux japonais carbone de cuisine

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