Couteau à steak de la série Riviera - Arcos
Lame 12 cm en acier : AIF Nitrum (dureté : 57 HR)
MANCHE : Polyoxyméthyléne (POM)
Forgée en une seule pièce à virole de style français.
Convient pour un usage professionnel.
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La marque espagnole Arcos fabrique des couteaux depuis plus de 250 ans, avec un savoir-faire qui n'est plus à démontrer.
Les couteaux de cuisine Arcos sont des couteaux performants avec un très bon rapport qualité-prix. Le Leader mondial espagnol du couteau forgé Arcos utilise l'acier « Nitrum » pour les lames de ces couteaux de cuisine. Un acier inoxydable enrichi à l’azote avec une dureté de 57 HRC offrant un bon compromis entre tenu du tranchant et facilité d’affûtage.
Arcos propose des couteaux de cuisine ainsi qu'une gamme de couteaux de boucher réalisés avec les dernières technologies de fabrication, pour une qualité inégalable.
Retrouvez les gammes : Arcos Riviera, Arcos Color Prof, Arcos Universal, Arcos Kyoto (couteaux japonais), Arcos Nordika, etc sur vos-couteaux.com. Large choix et meilleurs prix sur le net!