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Acier de la Lame

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Couperets & Feuilles de Boucher

Couperets & Feuilles de Boucher

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  • Acier de la Lame : AIF Nitrum

Référence: A287800

Marque: Arcos

Feuille de boucher Arcos Universal - 22cm

Feuille de boucher professionnelle Lame couperet 22 cm en acier AIF Nitrum - dureté de 57 HRC Tranchant professionnel, durable et facile à affûter. Manche POM pleine soir, ergonomique et anti-dérapant 3 rivets en acier inoxydable anticorrosion. Compatible lave-vaisselle. Fabriqué en Espagne - qualité professionnelle.

Prix 112,96 €
Détails
made in Spain

Référence: A288300

Marque: Arcos

Couperet Arcos Universal - lame 18cm

Couperet de cuisine Arcos, série : Universal Lame 18 cm en acier AIF Nitrum - dureté : 57 HRC Manche POM - ergonomique, robuste et anti-dérapant Rivets en acier inoxydable, garantie haute résistance à la corrosion. Convient pour concasser ou écraser les viandes et l'ail. Made in Spain, qualité pro.

Prix 55,00 €
Détails
made in Spain

Couperets & Feuilles de Boucher

La feuille de boucher, appelé également couperet, est un gros couteau utilisé en boucherie et charcuterie pour couper et casser les os. Sa lame épaisse et rigide permet de débiter rapidement et facilement les carcasses de viandes, volailles..

Retrouvez aussi les feuilles de boucher pour usage professionnel.