Feuille de Boucher

Feuille de Boucher

Feuilles de boucher et couperets professionnels

Afin de découper les grosses pièces de viande facilement et sans créer de petits éclats d'os, optez pour une feuille de boucher professionnelle. Le couperet est un gros couteau de cuisine à lame large et plate. De caractéristiques très proches de la feuille de boucher, le couperet est destiné à couper les os et les arêtes. Il est utile sur les viandes, volailles, crustacés.

A noter qu'il est important d'utiliser une planche à découper épaisse sur un étal stable afin d'avoir une découpe facile, sécure et précise.

Voir aussi couteaux à désosser

Il y a 13 produits.

Affichage 1-13 de 13 article(s)
Filtres actifs

Référence: 280.24

Marque: FISCHER BARGOIN

Feuille de Boucher Bargoin 24cm Inox

Feuille de Boucher "Bargoin" Lame acier inoxydable de 24 cm à dos droit, hauteur 10cm. - Manche ABS thermoplastique 14 cm - très bonne prise en main grâce à ses rainures Ustensile de découpe professionnel idéal pour petite et moyenne découpe - Lame arrondie : Facilite la découpe - Légère et facilement maniable - Passe au lave-vaisselle - Norme HACCP Poids...

Prix 49,08 €
Détails
made in France - qualité pro!

Référence: 1280.26*

Marque: FISCHER BARGOIN

Feuille de boucher Renforcée BARGOIN 26cm inox

Feuille de Boucher Professionnelle "Bargoin". Lame en Inox de 26 cm renforcée à dos droit - facilement maniable Manche ABS thermoplastique offrant une très bonne prise en main grâce à ses rainures Ustensile de découpe professionnel. - Lame arrondie : facilite la découpe - Passe au lave-vaisselle - Norme HACCP Poids : 840 Grammes. Disponible en taille plus...

Prix 69,08 €
Détails
made in France

Référence: A287800

Marque: Arcos

Feuille de boucher Arcos Universal - 22cm

Feuille de boucher professionnelle Lame couperet 22 cm en acier AIF Nitrum - dureté de 57 HRC Tranchant professionnel, durable et facile à affûter. Manche POM pleine soir, ergonomique et anti-dérapant 3 rivets en acier inoxydable anticorrosion. Compatible lave-vaisselle. Fabriqué en Espagne - qualité professionnelle.

Prix 87,50 €
Détails
En stock

Référence: 5.4003.18

Marque: VICTORINOX

Couperet Hachoir Victorinox 18cm

Couperet de cuisine Modèle étroit Lame 18 cm inox - 7 cm de largeur Manche fibrox ergonomique et antidérapant Le couteau idéal pour travailler viandes, poissons et légumes de toute taille Fabrication Suisse - Qualité professionnelle. Compatible lave-vaisselle. Victorinox cuisine Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés

Prix 44,13 €
Détails
Swiss made

Référence: DEC3298816

Marque: Deglon

Hachoir couperet Deglon Sherwood - 16cm

Hachoir couperet Deglon Série : Sherwood Pour couper et hacher la viande.. Lame 16 cm en acier inoxydable X46Cr13 Manche en bois pressé Longueur totale du couteau : 28,7 cm Couteau de cuisine simple et efficace. Assemblage par presse mécanique. Deux rivets tubulaires en aluminium renforcent sa solidité. Fabrication française à Thiers - qualité...

Prix 62,50 €
Détails
made in France

Référence: DEC3298718

Marque: Deglon

Couteau couperet Deglon Sherwood - 18cm

Couteau couperet Deglon Série : Sherwood Convient pour couper os et arêtes - s'utilise sur les viandes, volailles, crustacés. Lame 18 cm en acier inoxydable - bon tranchant et excellente résistance à la rouille Manche ergonomique en bois pressé Longueur totale du couteau : 31 cm Assemblage par presse mécanique. Deux rivets tubulaires en aluminium...

Prix 49,96 €
Détails
made in France

Référence: DEC3581124

Marque: Deglon

Feuille de boucher droitier Deglon - 24cm

Feuille de boucher professionnelle pour droitier Lame renforcée en acier inoxydable - 24 cm Manche surmoulé thermo-plastique. Longueur totale : 37 cm Répond aux préconisations : HACCP. Convient pour débiter les grands morceaux de viandes Fabrication française par DEGLON - qualité professionnelle. Résiste au lave vaisselle. Livraison offerte : 2/4...

Prix 81,67 €
Détails
made in France

Référence: 5.3900.33

Marque: VICTORINOX

Couteau à Abattre Victorinox Palissandre 33cm

Couteau professionnel à abattre Lame 33 cm en acier inoxydable - très bonne résistance à la corrosion Manche en bois de palissandre - ergonomique et robuste Fabrication Suisse - Qualité pro, convient pour un usage professionnel et intensif. Couteaux et accessoires de boucher Livraison offerte : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés

Prix 166,66 €
Détails
Swiss made

Référence: 5.4003.19

Marque: VICTORINOX

Couperet de cuisine Victorinox 19cm

Couperet de cuisine Modèle fort pour usage professionnel et intensif. Lame 19 cm en acier inoxydable - 9cm de largeur Manche fibrox noir ergonomique Permet de trancher la viande avec ses os et de couper les légumes durs. Fabrication Suisse - Qualité professionnelle. Compatible lave-vaisselle. Victorinox cuisine Livraison offerte : 3/5 joursSatisfaits ou...

Prix 75,83 €
Détails
Swiss made

Référence: A297500

Marque: Arcos

Couperet lame 24cm - Arcos Prof

Couperet Arcos Prof Lame 24 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Manche Polypropylène - ergonomique, confortable et sûr Convient pour un usage professionnel et intensif. Fabriqué en Espagne - qualité pro! Couperets & feuilles de boucher ici Livraison offerte 3/5 jours Satisfaits ou remboursés.

Prix 54,92 €
Détails
En stock

Référence: 1280.24

Marque: FISCHER BARGOIN

Feuille de Boucher Renforcée Bargoin 24cm Inox

Feuille de Boucher Professionnelle "Bargoin" Lame acier inoxydable de 24 cm renforcée à dos droit, hauteur 10cm. Manche ABS ergonomique 14cm Ustensile de découpe professionnel - Idéal pour tout ce qui est petite et moyenne découpe - Lame arrondie : Facilite la découpe - Manche ABS thermoplastique offrant une très bonne prise en main grâce à ses rainures -...

Prix 66,58 €
Détails
made in France - qualité pro!

Référence: A288300

Marque: Arcos

Couperet Arcos Universal - lame 18cm

Couperet de cuisine Arcos, série : Universal Lame 18 cm en acier AIF Nitrum - dureté : 57 HRC Manche POM - ergonomique, robuste et anti-dérapant Rivets en acier inoxydable, garantie haute résistance à la corrosion. Convient pour concasser ou écraser les viandes et l'ail. Made in Spain, qualité pro.

Prix 45,83 €
Détails
Rupture de stock

Suivez-nous sur Facebook